國家級名老中醫、北京中醫醫院原院長李乾構根據自己多年的臨床經驗,總結了一套“三通”養生保健法。
中醫認為,脾胃能夠運化水谷精微,故說起脾胃,就離不開飲食。李乾構教授說,過去,北京人主要吃二級麵粉、糙米、白菜、蘿蔔、土豆,改革開放以後,人們攝入的高糖、高脂肪、高蛋白食品增多,高脂血症、糖尿病這樣的富貴病開始成為危害人們健康的主要疾病。加之現代人工作節奏快、工作壓力大、睡眠不足,懶床、不喜鍛鍊的不良生活方式使身體脂肪增多,代謝產物堆積,使人常會感到累。
根據自己多年的臨床經驗,李教授總結了一套“三通”養生保健法。這三通即大便通、小便通、汗毛孔通。李教授解釋說,健康的人,1—2天大便一次是正常的,但他認為,每天排便1—2次才是最佳的。因為食物經過消化,有用的營養被人體吸收,廢物應及時排出體外。人一天三頓飯,食物殘渣應該及時排出,否則可能致病。因此,應該多吃蔬菜、粗糧,特別是麥麩,使固體廢物及時從大便排出,此為大便通。
清晨喝一杯涼開水,每天保證吃一斤綠色蔬菜,並有意識地吃一點涼拌菜。身體允許情況下,每晚喝上半杯(不足一兩)葡萄酒。“三花”保健茶也是個秘密武器,用玫瑰花1克、杭菊花2克、三七花3克,加上龍井茶4克,用開水泡,少量頻服。此茶具有清肝降壓、活血降脂、舒肝解鬱、利尿醒神的作用,特別適合老年人。最好不吃油炸煎烤等容易上火的食品。
人體代謝產物乳酸如果過多堆積在肌膚裡,阻塞毛孔,會使人產生疲憊感,因此就要想法出汗,此為汗毛孔通。我國自古就有出汗養生治病的習慣,如冬天受寒感冒時喝薑湯、蓋被子治感冒;喝熱粥出汗、運動發汗、熱水燙腳發汗等。通汗毛孔的方法有適當運動、有意識地喝點兒湯、吃一點胡椒、辣椒,也可以洗個熱水澡,但洗後一定要用乾毛巾擦乾身體,出汗以微汗最佳。
另外,李教授建議,食品儘量多樣化,葷素以1∶3比例搭配為宜,不能偏食,也不要挑食。每天喝1—2袋奶,增加營養補充鈣,但要少吃糖類食物。