在长春市九台经济开发区，坐落着一座现代化的农业产业龙头企业，它就是散发着泥土芳香的吉林省田野泉酿造有限公司。
刘国彦作为非物质文化传承人是老传承人刘洪斌的小女儿。她对做酱这门技艺从小就有一定的天赋，富家一般都将自己的“老闺女”娇养在闺房中，但刘国彦却从小一直跟随父亲在酱作坊中摸爬滚打，每当酱坊中出现什么难以解决的技艺难题，年纪轻轻的她总能提出自己独到的见解，帮助解决难题。因而得到了人称“酱痴”的父亲刘洪斌的亲手传教，她酿造出的大酱色泽鲜美、酱香浓郁、咸稠适口，营养丰富。被熟知的人称为“东北酱姐”，是刘家继“酱痴”之后又一位传奇女性。经过时代变迁和发展，刘国彦作为刘家大酱作坊掌门人，注册了吉林省田野泉酿造有限公司，申请注册了“田野泉大豆酱”商标，并申请国家专利。
董事长刘国彦女士将创业的初心和希望寄托于田野泉这个品牌当中。据她介绍，吉林省田野泉有限公司成立至今已有18年的时间，随着市场的不断扩大，先后于2006年、2009年、2015年不断扩大修建，现厂区面积达18万平方米。同时公司引进了国内外领先的现代化生产设备、研发设备及检验设备，实现了跨越式发展。“田野泉”中的“田野”象征着自然、劳作、田园生活，更象征着一种回忆跟向往。“泉”字，更多是取其字意：泉源、泉水、泉流，意思是泉水的源头，源远流长取之不尽。象征着天然、原始、传统、绿色，长而远久，这是作为田野泉人铭记在心所遵循的标准，更是“田野泉”品牌的发展宗旨和方向。
公司以“做好人·酿好酱”为企业宗旨，在选料、研发、生产、质检过程中层层把关，确保出厂的每一袋产品是合格放心产品。一年只做一茬酱，制酱经过泡豆、煮豆、捣成泥状，制做酱坯，放置在室内阴凉通风处，等待发酵。把发酵好了的酱坯刷洗干净、破碎成块，消毒杀菌、晾晒后放进缸中。加入经过现代化水净化设备过滤的卡伦湖畔地下深井水、食用盐进行调配。数日后开始用杨木或者椴木做的酱耙子“打耙”，每日早中晚各一次，经过长时间的日晒夜露，一缸缸颜色褐黄、豆香浓郁的东北农家酱就酿好了。制酱时令性强、工序复杂、通风晾晒环境掌握适宜，酿造、天然接菌、自然发酵技术把握精准，从选料到成品严把时效，制酱严格遵循传统加工方式。这样的传统制酱工艺，保证了产品的纯正味道及卓越品质，让田野泉品牌大豆酱可以在众多品牌中脱颖而出，因其工艺与传统制酱方式一般无二，因此被载入吉林省非物质文化遗产的史册。
公司董事长刘国彦本着“先做人后做事”的人生信条，在把企业做大做强，实现自己创业梦想的同时，积极承担企业的社会责任，一方面积极纳税，近5年，累计税收达2244.3万元，累计上缴工会经费477369.3元，带动了周边经济的发展，一方面支持就业扶贫，企业每年吸纳周边200多名富余劳动力，每人年均收入可达4—5万元，实现了精准扶贫，保证一人就业全家脱贫，教育培养社会主义新型农民。而且热衷于公益事业，每年拿出几万元捐献灾区，用爱心和实际行动感染身边的每个人。
有人说，女人如水，似乎总是那样柔弱，但我们在董事长刘国彦身上看到了中国崛起的新一代知识女性的身影，在改革大潮中掀起了一个又一个推动时代发展的巨浪，展现了一幅又一幅波澜壮阔的风景。新的形势，赋予新的使命，刘国彦紧跟经济社会发展的同时不断充盈自己，她以“巾帼不让须眉”的勇气与执著，心怀大爱，甘于奉献，不忘初心，会继续将东北农家酱推向全国，让更多的人吃上美味的东北特色农家酱，促使东北独特的酱产品及酱文化，跨出省门，推向全国，让全国的老百姓能用舌尖感受到东北淳朴民族风情的农家酱。
策划 孟繁杰 石巍 韩铁英
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