所謂聖人，必須達到自身的品德與宇宙的法則融為一體，智慧變通而沒有固定的方式。對宇宙萬物的起源和終結已經徹底參透。與天下的一切生靈，世間萬象融洽無間，自然相處，把天道拓展入自己的性情，內心光明如日月，卻如神明般在冥冥之中化育眾生，凡夫俗子永遠不能明白他的品德有多麼崇高偉大，即使瞭解一點，也無法真正明白他精神的邊際到底在哪裡。達到這種境界的人才是聖人。”
茶聖：陸羽
飲甘品茗話茶事，撫今追憶昔陸翁。不羨權貴千金祿，但願西江四海通。
一生心血探新宇，七千經典奠偉功。博學功專堪先範，繼往開來萬世宗。
茶聖：陸羽，唐朝人，以嗜茶著名，著有《茶經》3卷。
詩聖-杜甫
趙齊吳越任情遊,久困長安冷暖惆。五百書吟懷亂世,三聲吏別嘆民憂。
生逢苦雨漂流渡,死病湘江落客舟。千首遺篇當一哭,詩魂永祭洞庭秋。
詩聖：杜甫，唐代偉大的現實主義詩人，著有《杜工部集》。
草聖：張旭
張顛草書於世者，其縱放奇世未有，縱放奇怪不可測，精勁嚴重於自然。
深識書者惟神采，可喜可愕寓於書。其楷罕見於為可貴，留給後世駿馬奔。
草聖：張旭，漢朝書法家，他擅長草書，造詣很深。
史聖-司馬遷
龍門聖地越千年,太史功高萬古傳。常飲辛酸留壯志,歷經磨難著鴻篇。
史記流芳成絕唱,離騷無韻續桑田。諸君欲問前朝事,一部名書話雨煙。
史聖：司馬遷，西漢著名史學家和文學家，是我國第一部紀傳體通史《史記》一書的作者。
醫聖-張仲景
人尊醫聖耀衙門,太守坐堂為庶民。掛冠脫袍精脈理,懸壺濟世妙回春。
眾方博採除瘟病,古訓勤求立德仁。一部傷寒中外頌,杏林師祖遠揚名。
醫聖：張仲景，東漢醫學家，所著《傷寒雜病論》和《金匱要略》兩書對我國醫學發展影響很大。
畫聖：吳道子
吳裝疏體筆法新,墨染紙渲靈氣真。百幅丹青風帶妙,三杯薄酒醉中神。
樓光樹色天工勢,蓴狀蘭姿韻味淳。畫祖宗師今古頌,流芳萬世聖賢人
畫聖：吳道子，唐朝著名畫家，擅長人物畫。
酒聖：杜康
華夏悠悠祭杜康,盛名和酒世流芳。有心樹內存糧食,無意杯中飲醴漿。
國宴豪門為爾醉,家餐野市與君狂。千壺萬盞誰知味,冷暖人間寄一觴。
酒聖：杜康，即少康。古代傳說中釀酒術的發明者。
書聖-王羲之
飄若浮雲筆底收,龍游鶴舞傲神州。愛鵝煙寺抄經帖,喜酒蘭亭醉墨流。
滿池清水書飄韻,得道天台字永求。鐵骨銀鉤為一點,楷行隸草冠千秋。
書聖：王羲之，是我國東漢時期著名書法家，作品有《黃庭經》《蘭亭序》等。
文聖：孔丘
宗師萬代世為尊,立學著書集大成。弟子三千傳論語,賢人七二續儒聲。
仁施華夏文明路,禮澤桑田混濁清。笑看煙雲風雨過,功高德厚自揚名。
文聖：孔丘，春秋末期的思想家、教育家，儒家學派的創始人，歷代封建統治階級尊他為聖人，影響甚遠。
武聖-關羽
結義桃園關帝威,單騎千里突重圍。孤刀赴會憑神勇,炳燭尊儒倚素緯。
刮骨療傷含酒笑,華容論道放曹飛。誰同日月垂千古,文武二聖各生輝。
武聖：關羽，三國蜀漢大將。重義氣，精武藝，他的事蹟長期在民間流傳，被世人尊為“關聖”“關帝
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