黃少剛
土土街
亳(bó)州,位於安徽省西北部,是漢代著名醫學家華佗的故鄉。目前,亳州已成為全國最大的中藥材集散地,擁有多家藥品生產企業和中藥飲片生產企業。
亳州的中藥材種植面積達百萬畝,中藥材品種多達400多個,中藥飲片佔全國的1/4。中國(亳州) 中藥材交易中心是國內上市品種最多、交易量最大的中藥材專業市場。藥材已經成為亳州經濟支柱之一。
亳白芍、亳菊花、亳桑皮和亳花粉是亳州市的四大亳藥,都是在《中國藥典》中以“亳”字命名的中藥材。
芍藥根部可供藥用,亳州栽培白芍歷史悠久,在亳州種植的芍藥稱為“亳芍”。清代詩人劉開有詩讚曰:“小黃城外芍藥花,十里五里升朝霞。花前花後皆人家,家家種花如桑麻。”生動描繪了當時亳州種植芍藥的盛況。如今,芍花已成為亳州的市花,每年一度的芍花節更是成為亳州旅遊的一個金字招牌,吸引了越來越多的人到亳州觀光遊覽。
另外,丹皮在亳州與白芍為姊妹品種,種植面積也很大。
走在亳州市街頭,我們能看到大大小小的中藥材店鋪,空氣裡似乎都瀰漫著淡淡的草藥香。
作為“藥都”人,亳州人還愛做愛吃藥膳。藥膳是藥材與食材搭配而成的美食,不僅可以去疾還有養生的功效。就拿名菜“曹操雞”來說,這道菜裡便用了天麻、杜仲等18種中藥材配料,再經過塗蜜、油炸多道工序,才算完成。亳州的另一道名菜曹氏魚頭也是一道很講究的藥膳,傳統做法甚至需要用到32種藥材。
可以說,亳州不僅是當之無愧的“中華藥都”,更是我國“四大藥都”之首。
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亳州是東漢時期神醫華佗留下來的種藥醫病和藥膳養生長壽的亳州文化的代代傳承習慣。歷朝歷代亳州人都以華佗為榜樣,用中草藥驅病醫病又為人門帶來收入,因此不斷髮展宏大至今有望成為世界藥都。亳芍、亳菊、亳槡皮、亳丹皮、亳丹參等都是千年遺留下來當地主要品種。
另外,亳州人仁義大氣熱情好客又樂與助人,因此能招攬中外客商並贏得人心讓中草藥行業紅紅火火超越其它藥市。自改革以來由於當地政府的重視和資金的大量投入讓亳州發展的快馬加鞭。
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亳州地處皖西北,當地的土壤和氣候非常適合薄荷,芍藥和板蘭根等各種中藥材的生長。再加上是神醫華佗的故鄉,當地人在很久以來就有種植中草藥的傳統。進入現代以來,由於亳州是個農業區,當地的工業欠發達,藥材種植就成了當地居民提高收入的主要途徑。更催生了中藥材加工,銷售等行業,進而形成了一個比較大的批發市場,帶動當地的經濟發展。近年來,由於市場不景氣,中藥材種植不增反減。原來寄希望於種中藥材能拉動三縣一區的經濟,但沒有效果。像我老家利辛縣就基本上沒人去種,感覺藥都本身是一張名片,但卻沒有打好呀!真是惋惜。
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亳州,從新石器時候就有人類在此活動,算得上是一個擁有上下幾千年歷史的文化古都!
亳州是藥材之鄉,華佗故里!擁有全球最大的中藥材交易市場——康美!亳州位於四大藥都之首!
亳州,每年中藥材種植面積50多萬千公頃,種類有400多種!
亳州,僅以亳字掛名,錄入《中國藥典》的中藥就有四種!分別是亳花粉、亳芍、亳菊花和亳桑皮!
亳州的市花——芍花,被清代的一首詩廣為傳送!“小黃城外芍藥花,十里五里生朝霞。花前花後皆人家,家家種花如桑麻。”!