今年豬肉價格行情如何?

劉佔平1542

我國在前期經歷了豬肉連續下跌之後,在上週5月21號左右開始出現上漲,最終在5月28號豬肉上漲到11.55/公斤,然而這幾天又開始出現下滑,到今天5月31日外三元豬價降到11.28元/公斤,降幅達到2.3%(如下圖所示)。


從上圖最近幾天全國豬肉價格走勢圖,可以清晰看到,豬肉在5月28日以後開始出現下滑,而從今年年初到目前為止,豬肉可謂是連續下滑,從今年1月9日生豬價格從15.42元/公斤,經過幾個月的跌宕起伏和不斷下滑,現在到了11.28元,可謂降價幅度之大!(下圖所示


引起豬肉價格反反覆覆波動的原因主要有:前期短時間價格的回升是由於之前長期豬肉價格連續持久下滑引起的反彈,但是由於目前國內生豬存欄量依然龐大,短時間仍然處於供過於求的狀態,而且由於夏季豬肉消費的減少,目前存量仍然腦難以短時間消化!因此豬肉價格上漲難度依然不容樂觀。


上圖大家可以清晰的看到,從今年2月27號開始,生豬供應指數明顯一直高於豬肉消費指數!一直都處於供過於求的狀態!所以下半年豬肉價格會基本保持持平,甚至繼續有小幅度下降趨勢,隨著端午節的到來,豬肉價格過有一個短暫性的上升,後續想要上漲,估計得到明年,所以養殖戶不要惜售、壓欄,尋找時機適量出售,以免損失更多!


鄉村波比

問題:今年豬肉價格行情如何?

老張:目前豬肉價格已經開始連續三天下跌,生豬價格不容樂觀!


自本月16號以來連續12天的生豬價格增長在本月28日戛然而止!短短12天外三元生豬全國收購價格暴增1.3元/公斤,安徽等地率先突破6元大關,全國平均生豬收購價格增長率超過13%!但是這一切從本月29日開始逆轉:28日豬價下跌0.04元/公斤,29日豬價下跌0.07元/公斤,30日豬價下跌0.11元/公斤!豬價下跌幅度越來越大!

對此很多養豬戶本已漸漸舒展的眉頭又不由自主的擰在一起。

一、豬價供需關係依然緊張。

截至本月中旬,據農業部門數據統計生豬存欄量較去年增長8%以上,而且今年屠宰公司等庫存凍肉數量更是驚人!如此大的供需壓力直到目前並未獲得釋放,目前市場供大於求的關係還是緊張,豬價上漲利好因素尚不可見。


二、進口豬肉再次來臨。

2017年我國進口豬肉900萬頭,佔全年我國豬肉消費的10%以上,專家預計今年進口豬肉或將超過1100萬頭豬。中美關係緩和和對澳大利亞豬肉進口禁令的解除,我國生豬即將和進口豬肉產生今年最激烈的碰撞,國產豬肉外部利好因素盡失!


三、成本增加。

飼料價格近年來一直是“大漲小跌”,成本越來越高;環保要求的升級,迫使養豬成本變相拔高;防疫、人工等成本也是不斷攀升,生豬價格卻一直處於“寒冬”,試問養豬戶路在何方?


綜上所言,老張認定本次的豬週期並未緩解過來,還將持續下去,很有可能會持續到明年,希望各位養殖戶趁最近豬尾巴上揚的時機抓緊出欄,後續適當減欄,合理安排好出欄週期,保存實力,靜觀其變!




老張談三農

今年的豬肉價格不好說,變數太大,政策,貿易,爆發疫情等等。

從生產豬肉大環境看,重複投資,產能過剩,浪費資源,破壞環境,成本增加。今年價格是無法預測的,所以對農村養殖戶來講,增加利潤空間,就是提高養殖生產水平,提高生產效益,而不是指望毛豬價格的上漲來獲取最大利潤。


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