昨夜又见风雨
说到拉面想到兰州，烤鸭想到北京，螺蛳粉想到广西，大盘鸡想到新疆，还有狗不理包子立刻反应到天津，要说热干面，那必定是武汉了。
兰州拉面毕竟是走出国门的一道美食，家喻户晓是必然。想必每一个去到兰州的人，第一个反应就是一定要吃一回当地正宗的兰州牛肉面吧。
壹周君也不例外，第一次去兰州还是小学的时候，随同着家人组的“七大姑八大姨旅游团”。对于兰州的记忆除了黄河之外，也就只有牛肉面了。
烤鸭南京也比较知名，但是在帝都它是宴请重要宾客的佳肴，知名度和曝光率更胜一筹，所以心中的固定思维也就此烙下了。说到烤鸭必然想到全聚德，一家创建于清朝同治年间的百年老字号，其影响力自然不在话下。
广西的米粉种类蛮多，但螺蛳粉凭借其独有的鬼魅味道，“勾引”着一众食客的心。它因酸笋而与其他米粉不苟同，自然多吸睛三分。再细究下去，螺蛳粉属于柳州市的知名小食，柳州也因这碗“当红炸子鸡”闻名遐迩。不瞒大家说，要不是因为螺蛳粉，壹周君还不会晓得柳州这座城市。
“新疆大盘鸡”这几个字俨然已成为一体，新疆也不再是大盘鸡的定语，反而更像是这盘菜的一个姓，所以由大盘鸡会立刻联想到新疆。壹周君的高中、大学食堂都有新疆大盘鸡的身影，而且在学生心中绝属人气菜品，因为其分量给力尤其收到男生的欢迎，每次它的窗口都会排着长龙。
狗不理包子本身就是天津名吃，号称是“天津三绝”之首，容许壹周君在这里小小吐槽一番，那就是它的价格着实让人肝颤。
热干面与武汉，这二者已经完全交融在一起，密不可分。任何一个来武汉的外地人都会想到热干面，这个过早必备也在当地人心中有不可撼动的地位。
武汉壹周
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这是个有意思的问题，中国地大物博历史悠久，有着丰富的饮食文化。有些食物确实代表了一座城市，提起这种食物，很多人立刻就会联想到一座城市。
下面我仅列举一部分:
牛肉面——兰州
牛肉面是很多兰州人不可或缺的早餐。兰州牛肉面于1915年由马保子始创，经过多年的演变，讲究“一清二白三红四绿”。2010年7月2日，中国烹饪协会的专家将甘肃省兰州市命名为“中国牛肉面之乡”。
烤鸭——北京
北京烤鸭起源于南北朝时期，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
刀削面——山西
山西刀削面特别讲究刀工，完全靠刀削。山西面食历史悠久，源远流长，有据可考已有2000多年的历史。刀削面不仅讲究免的筋道，对汤的“浇头”也很有讲究。
丝娃娃——贵阳
丝娃娃（别名素春卷）在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一，只要在贵阳各地每一处街上，几乎都能看得见。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。
火锅——重庆
这个就不用多解释了吧。重庆火锅以麻辣著称，红红的辣椒覆盖了整个汤锅的表面。看着有些可怕，但并不是很辣，主要是以麻为主。每个到重庆的人，想必都回去品尝一下地道的重庆火锅。
烩面——河南
河南烩面是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。
狗不理包子——天津
狗不理包子的历史可以追溯到1858秒，创世人为其儿子取名“狗子”。其儿子在天津店铺做伙计时练就了一手做包子的绝活，久而久之就形成了“狗不理”包子的品牌。刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。
中国美食遍地，我就不一一列举了。
下面我们玩个游戏:说食物猜地名，看谁猜的准。
我先说——毛家红烧肉
银川小二哥
桂林-桂林米粉；玉林-狗肉🤣；柳州-螺蛳粉；南宁-老友粉；贵州-茅台，火腿；新疆-切糕😂；重庆-火锅；兰州-拉面；内蒙-烤全羊；北京-烤鸭；陕西-biang biang面……
