薇健康
金線蓮據說是一種非常名貴的中藥材，現在已經到了頻臨滅絕的狀態。不過現在聽說有種植的。這個東西除了從網上見過圖片外，我還從一位朋友家做過，朋友的母親用它煲湯給我們喝，當然了，用這種名貴藥材來煲湯的家庭都非富即貴，剛開始的時候我不知情，吃飯間聊天才知道這個金線蓮居然這麼名貴，後來回家後自己專門從網上查詢了一些資料，今天趁這個機會跟朋友們分享一下。
【金線蓮】
金線蓮之所以叫金線蓮，是取其葉脈象金色絲線交織成網狀名為“金線”，葉基部鞘狀包莖形成鞘節，質厚實挺拔似蓮，故名為“蓮”而得名。臺灣金線蓮葉脈為白色，但藥材名統稱為金線蓮。
也正是由於金線蓮價格極高，導致很多不法商販鋌而走險，用假貨冒充，矇蔽消費者，因此在選購的時候一不要貪圖便宜，二要擦亮眼睛，三要去正規途徑購買。
【銀線蓮】
銀線蓮在《貴州民間藥物》一書中記載：“味甘，性溫，無毒。”具有清熱解毒，活血止痛，軟堅散結。治氣管炎，骨節疼痛，跌打損傷等症。
銀線蓮和金線蓮無論是在外形上還是口感、藥用價值上，都有很大的區別的。
【金線蓮、銀線蓮鮮品口味差別】
金線蓮鮮品咀嚼起來味道溫和輕淡，經過土壤培養的有一定韌勁，但脆香適口。將鮮品煮食，湯色粉紅，回甘非同一般。色味俱全。可謂人間一道極不尋常的美飲。
銀線蓮鮮品咀嚼有些微苦，脆香適口，適合大多數人品嚐。將鮮品煮湯，湯色以粉紅色為主，湯味稍有微苦，但仍有回甘，口感與金線蓮有些許差異。
【金線蓮、銀線蓮脫水原草幹品的口味不同】
金線蓮幹品全草：主要以清水煮食，其它可煲湯、燉肉等。清水煮食的幹品水色淡黃，湯水鮮香甘甜，略有酸味，口味超好。
銀線蓮幹品全草：以清水煮食與金線蓮口味相似。湯色相對而言更淡於金線蓮。
【金線蓮、銀線蓮泡茶口味區別】
金線蓮茶飲：國內將全草金線蓮以茶葉工藝進行處理，使其泡飲時，有奇異的大麥或米香味。飲用湯色與茶色相仿，可沏泡、可煮食，是未來金線蓮飲用的一種極佳方法，與苦蕎味道相仿。
銀線蓮茶飲：經處理，口味與金線蓮相仿，苦味盡除，色澤比金線蓮稍淡，口味稍輕淡。
*這裡說的是全金線蓮乾草泡茶的味道，一些企業也將金線蓮與其它草藥搭配進行銷售，因此口味可能有些不同。
朋友們，關於金線蓮和銀線蓮的介紹就先到這裡，希望此次回答可以幫到樓主和需要的朋友。
查悅生活
銀線蓮和金線蓮同屬蘭科，葉片上都有美麗的網紋，咋一看確實有很多相似之處。
金線蓮為蘭科開唇蘭屬植物，銀線蓮則為蘭科斑葉蘭屬植物。兩種植物同科不同屬，他們的葉子有較明顯差異，金線蓮葉子正面呈暗紫色至黑紫色，背面呈紫紅色，佈滿金色網紋。銀線蓮正面呈綠色，背面呈灰白色，佈滿銀色網紋。金線蓮的葉子明顯小於銀線蓮。
金線蓮的花和銀線蓮的花也有所區別，銀線蓮花期常在8-9月，花期較短，花白色或微帶紅色，花瓣倒卵形或披針形。金線蓮花期常在8-11月，花期長，花白色或淡紅色，花瓣近鐮刀狀。
金線蓮和銀線蓮泡水功效相近，金線蓮要優於銀線蓮。金線蓮祛風除溼，清熱解毒，通經絡，補氣血。由於金線蓮價值高於銀線蓮，不良商販可能會用銀線蓮假冒金線蓮，可從葉片大小和網紋疏密進行區分辨別，金線蓮葉片小，網紋密，顏色深。銀線蓮葉片大，網紋稀，顏色淺。
