如何實現葡萄二次結果?

村上信

葡萄在生產過程中,有時植株芽眼受害或植株生長過旺,影響一次結果產量偏低,出現這種情況可進行二次結果彌補產量。二次結果可充分發揮葡萄增產潛力。



一般二次結出的果粒小,果皮厚,著色好,耐儲運,含糖量低,成熟後也能形成優質果。那如何才能促進生長二次果?



1.逼冬芽萌發結次果,在新稍長出十片葉以上時摘心,抑制生長。並保留摘心以留兩個夏芽副梢,延緩主梢上的冬芽萌發,促進花芽分化,其餘芽一律抹除,20一30片葉時再抹除留下的夏芽副梢,刺激冬芽萌發,一般的冬芽萌發都有花穗。



2.利用夏芽副梢結果,開花前在夏芽尚末萌發的主梢上摘心,促其發副梢,使其帶穗,如果不帶穗,在副梢上留2一3片葉再進行摘心,直至果穗長出為止。


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葡萄二次結果主要在以下幾種情況下采用:一是為避開葡萄上市高峰期;二是在春季新梢發生凍害後;三是當年萌發的新梢上一次果偏少達不到預期產量,需用二次果進行彌補;四是二次結果能力強的品種,利用二次果增加產量,提高效益。



一般早中熟品種如京亞、夏黑、巨峰、戶太八號等品種可結二次果。紅提、溫可、克倫生、弗雷等一般不建議結二次果。除非當年新梢發生凍害,徹底絕產時可適量結二次果。

葡萄二次結果方法有以下幾種:

1、利用一次梢上冬芽結果

營養枝生長期留6~8片葉進行摘心,抑制其生長。摘心後保留上部兩個副梢讓其生長,延緩其下葉腋內的冬芽萌發,促進冬芽花序分化,其餘副梢一律抹去。摘心後約15~20天剪去副梢,同時將營養枝剪截留3~4芽,然後剪去保留枝段的葉片。刺激其上冬芽萌發結二次果。

2、利用夏芽副梢結果

開花前,在夏芽未萌發的節上剪截,促發副梢。如一次副梢不帶花穗,對一次副梢上留2~3片葉再進行摘心直至花穗長出為止。若對一次副梢摘心過早,新抽生的二次副梢多為發育枝,要經過2~3次連續摘心才有花穗出現。

副梢措施:一是為促進營養枝上的冬芽或夏芽副梢結二次果,在營養枝摘心前和摘心後使用1000~1500ppm矮壯素葉面噴霧可減緩新梢生長的速度,促進副梢抽生花序,增加二次果的產量;二是摘心前和摘心後葉面噴0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀,間隔一週一次。

二次結果雖然可以增加產量或彌補凍害損失,但二次結果的葡萄樹消耗養分較多,若肥水供應不足,會對來年的花芽分化帶來不良影響。因此只有在肥水等管理措施到位的情況下才能實施二次結果。

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