一．膳食纖維
分類：分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維。
作用：
1．促進消化-膳食纖維能促進腸道消化酶分泌，加速腸道內容物的排洩；
2．吸收水分，緩解便秘-使腸道中糞便體積加大，加快其轉運速度，減少有害物質接觸腸壁的時間；
3．預防直腸癌-膳食纖維可抑制厭氧菌，促使嗜氧菌的生長，使具有致癌性的代謝物減少，從而減少癌變的可能性。
二．益生菌及益生元
益生菌：乳桿菌類；雙歧桿菌類；革蘭氏陽性球菌。
益生元： 異麥芽低聚糖、低聚果糖、低聚木糖。
作用：可以改善腸道菌群平衡，維持腸道健康，數量達到108-1010個，腸道才可能存活一部分益生菌。
通過向人體腸道補充活性益生菌，以及益生菌的食物益生元，促進腸道內益生菌數量和活性的增加，從而實現腸道微生態平衡，提高腸道機能，改善便秘，促進腸道消化系統健康。
三．維生素
在膳食中應補充富含維生素的食物，各類水果和蔬菜。
1．維生素C：它具有抗氧化，還有解毒的功效。可以使進入腸道的有毒的物質的排出。
2．維生素E：可以起到抗氧化的作用，保護細胞和細胞內部的結構完整。
1．維生素D：促進小腸粘膜對鈣吸收。
2．維生素B族和葉酸等也有助於腸道的健康。
四．礦物質
1．鈣
食物中的鈣主要在小腸上段吸收，需在維生素D的配合下更好的吸收。
2．鎂
它可以激活多種酶的活性，並維護胃腸道的功能。低濃度鎂可減少腸壁張力和蠕動，具有解痙作用，可對抗毒扁豆鹼【1】。
3．鋅
鋅缺乏及過量均會引起免疫功能損傷，導致胃腸道疾病。
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