讓吃貨們又愛又恨的小龍蝦,拿到了世界盃“門票”!

在世界盃上,

10萬隻國產小龍蝦“出征”俄羅斯。

讓吃貨們又愛又恨的小龍蝦,拿到了世界盃“門票”!

讓吃貨們又愛又恨的小龍蝦,

如何拿到世界盃的“門票”?

這10萬隻產自湖北荊州的小龍蝦,

離水後第一時間即進行嚴格的

人工分揀、超音波清洗、液氮冷凍、封裝等

全套標準化加工流程,

然後從武漢搭上中歐班列,

抵達莫斯科,

運送至當地餐館與酒吧。

讓吃貨們又愛又恨的小龍蝦,拿到了世界盃“門票”!

據瞭解,

“世界盃版”小龍蝦們已經加工成熟製品,

只要加熱5分鐘就可以端上餐桌。

而且,

為了迎合世界各地球迷的口味,

這批出口俄羅斯的小龍蝦,

除了麻辣口味,

還有蒜香、十三香等傳統口味。

還有歐美朋友更喜愛的

奶油、芝士口味。

讓吃貨們又愛又恨的小龍蝦,拿到了世界盃“門票”!

可是也有人質疑,

經常有國外的報道稱,

小龍蝦在當地氾濫成災,

外國人到底吃不吃小龍蝦呢?

讓吃貨們又愛又恨的小龍蝦,拿到了世界盃“門票”!

其實,

小龍蝦也是舶來品,

外國人不僅吃,

而且很瘋狂。

讓吃貨們又愛又恨的小龍蝦,拿到了世界盃“門票”!

美國就有一年一度的小龍蝦節,

佛羅里達的龍蝦節,

大約在每年7月中旬舉行,

為期4天的龍蝦節,

直接把你吃到上天堂!

在路易斯安那州政府認定的,

“世界小龍蝦之都”的小城布魯克斯橋,

每年三四月份也都會舉辦小龍蝦節。

讓吃貨們又愛又恨的小龍蝦,拿到了世界盃“門票”!

毫無疑問,

世界盃將讓小龍蝦,

在這個夏日繼續瘋狂!

讓吃貨們又愛又恨的小龍蝦,拿到了世界盃“門票”!

當然,

小龍蝦固然美味,

在挑選和吃法上也有一定的講究,

否則,

吃到不安全、不足量的蝦,

也是很鬱悶的。

敲黑板:吃蝦寶典七式來襲!

【第一式:分公母】

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相比而言,

公蝦的鉗子略大,

母蝦的尾巴比較大。

等到8月份的時候,

公蝦的黃比較多,

母蝦的籽比較多。

【第二式:看大小】

讓吃貨們又愛又恨的小龍蝦,拿到了世界盃“門票”!

小龍蝦個頭越大賣的越貴,

以後去吃小龍蝦,

就大概能估算出來幾兩銀子一兩肉了。

【第三式:白腮才是乾淨蝦】

讓吃貨們又愛又恨的小龍蝦,拿到了世界盃“門票”!

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資深食客都知道,

判斷一隻蝦乾不乾淨,

得看蝦鰓夠不夠白。

因為鰓是小龍蝦的呼吸器官,

水裡的雜質都要經過鰓的過濾。

【第四式:剪胃囊】

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【第五式:抽蝦線,吃蝦青素】

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蝦線抽掉後背上的那塊白色的肉不要扔,

那可是蝦身上蝦青素最多的地方。

蝦青素具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、

預防心腦血管疾病的作用。

【第六式:吃蝦鉗】

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拽蝦鉗的時候,

一定要拽接近交叉口的地方,

不要拽尖部,

這樣才更容易拽出蝦肉。

拽不出完整的不要著急,

多吃幾次就能做到了。

【第七式:青蝦紅蝦】

讓吃貨們又愛又恨的小龍蝦,拿到了世界盃“門票”!

專業吃貨都知道,

小龍蝦分青蝦和紅蝦。

青蝦是指剛脫完殼顏色發青的蝦,

蝦殼較軟,

肉質鮮嫩,

做熟後顏色發黃,

一般在五月份比較多。

紅蝦是脫完殼後長了一段時間的蝦,

肉質緊實,

口感Q彈,

做熟後顏色深紅。

【提示】

世界盃來啦

小龍蝦+啤酒固然爽

但吃蝦時也要有節制

不要一次食用過多

部分過敏體質者

會對小龍蝦產生過敏症狀

最好不要食用小龍蝦。

小龍蝦是含嘌呤較高的水產品

痛風病人也不要食用


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