香酥花生米的家常做法香酥花生米的家常做法

主料

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花生米・・・ 200g

輔料

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油・・・・・ 適量
鹽・・・・・ 2g
白糖・・・・ 20g


1: 先把花生米洗淨。

2: 用廚房用紙擦乾。

3: 鍋裡放油,放入花生米。

4: 用中小火炒制。

5: 炒製成金黃色即可。

6: 出鍋裝盤。

7: 趁熱一半撒上白糖,另一半撒上鹽。即可享用。



烹飪技巧:


溫油放入花生米。用中小火炒制。 趁熱一半撒上白糖,另一半撒上鹽晾涼後再吃。更加酥脆。


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