主料
・・・・・・・・南瓜・・・・ 150g
巧克力・・・ 50g
雞蛋・・・・ 4個
低粉・・・・ 80g
植物油・・・ 30ml
糖・・・・・ 50g
牛奶・・・・ 30ml
輔料
・・・・・・・・油・・・・・ 適量
鹽・・・・・ 適量
1: 將巧克力入蒸鍋融化
2: 南瓜切片蒸熟
3: 雞蛋加入糖攪拌
4: 放入低粉
5: 加入巧克力漿
6: 加入打發的奶油
7: 烤制25分鐘取出晾涼,切4片
8: 將南瓜碾碎,加入淡奶
9: 將一片蛋糕放入模具的底部
10: 加入南瓜糊
11: 如此反覆3次,製作完成,冷藏2小時即可
烹飪技巧:
冷藏2小時即可