菜場買了一小段南瓜回來，煮南瓜粥只用了一半，還有一半總想搞點花頭出來，於是蒐羅了家裡僅剩的一點糯米粉，做個南瓜餅吧！一個南瓜，半碗糯米粉，不蒸不油炸，簡單三步，做出美味南瓜餅！
用料
南瓜1個，小點的，大約300克左右
糯米粉適量
白糖適量
南瓜餅的做法
南瓜隔水蒸熟，加適量白砂糖，搗爛，放涼後加糯米粉，一點一點加，邊加邊攪拌，感覺可以揉成型就可以了。
揉揉揉，揉完保鮮膜蓋著醒半小時，然後搓成長條，切成差不多大小的劑子，搓圓、壓扁。
平底鍋開小火，刷少量食用油，南瓜餅放上去煎至兩面金黃就好啦！
小貼士
不想煎的也可以直接上鍋蒸，味道也不錯，美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
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