山東面食的十大奇功，個個堪稱經典！山東面食有十種不同的做法，我在這裡介紹一下。
第一招，烙
代表作，山東煎餅，棗莊菜煎餅
山東煎餅
棗莊菜煎餅
第二招，烤
代表作，周村燒餅，濟南油旋
周村燒餅
濟南油旋
第三招，燒
代表作，萊蕪燒餅，濰坊肉火燒
萊蕪燒餅
濰坊肉火燒
第四招，煎
代表作，東營利津水煎包，煙臺燜子，濱州鍋子餅
東營利津水煎包
煙臺燜子
濱州鍋子餅
第五招，壓
代表作，德州恩城籤子饃饃
德州恩城籤子饃饃
第六招，打
代表作，聊城呱嗒
聊城呱嗒
第七招，揉
代表作，膠東大餑餑
膠東大餑餑
第八招，摔
代表作，蓬萊小面
蓬萊小面
第九招，切
代表作，德州官津大柳面
德州官津大柳面
第十招，蒸
代表作，膠東大包
膠東大包
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