哥哥爱说
科学兴农为您解答。
从外观上看，一般来说，转基因农产品和非转基因农产品是没什么区别的，并且依照仪器有时候也出现很多假阳性，或者假阴性。但是转基因产品和非转基因农产品偶尔还是会存在一些区别，但是这种区别都是非常的细微的，肉眼来说可以说不靠谱。下面就具体来说一下。
我们人能够识别的方面要么是从外观，要么是从气味两个方面来感知转基因同非转基因的区别。
首先就外观来说，不外乎形状，颜色这两种，从育种角度来说，转基因的目的是提高作物的产量、抗病、抗虫等方面的特性，比如说籽粒大小、含油量颜色深浅等。这里面我们能够看到的是转基因田间抗病能力偏强，或者说收获的籽粒较大，产量较高，这些我们所能够看到的东西。
但是这里要说明的一点是，转基因可以改变颜色，但是改变颜色却并非只有转基因一条途径。比如油菜花色，有金黄花油菜、浅黄花油菜、甚至彩色油菜，通过转基因可以实现，但是不通过转基因的手段我们依然可以实现。
而像其他的方面也同样如此，转基因能够实现的目的，我们通过非转基因的方式也基本上都能够实现，试问这又怎么可能识别呢？
而目前有一种肉眼能够识别的转基因农作物：黄金大米！这种大米颜色金黄和我们普通的大米有着非常大的区别，自然也能够识别出来。不过玉米当中却没有发现这样的案例。
而相关改良提高玉米口味的转基因品种来说，在口味方面或许有些区别，但是这种口味你又怎么能够确定是因为转基因造成的呢，像普通的传统育种也依旧可实现该目的，因此来说，这也是不靠谱的。
最后要说的是，目前流传的一些所谓鉴别转基因的方法基本上都不靠谱的，什么转基因不发芽的鉴别途径真的是胡扯，即便你哪天碰到玉米不发芽的情况，也真的不一定是转基因问题，不发芽也很多，空气、温度、种子活力及完整度等都会影响到种子发芽。
真的介意是不是转基因的话，可以购买转基因试纸条来鉴别，方法简单可靠。具体操作大家可以网上搜索一下。
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科学兴农
看了几个答案，真的被雷到了！感觉转基因在他们眼里就是小儿科，一眼就能看出来似得！
首先，转基因玉米都是色泽艳丽吗？
显然，这是一个谬论，转基因玉米是利用现代分子生物技术，把种属关系十分遥远且有用植物的基因导入需要改良的玉米遗传物质中，并使其后代体现出人们所追求的具有稳定遗传性状的玉米。
因此，转基因的目的是为了改善原有玉米品种的某些特性，比如抗虫性、抗旱性、观赏性等，其中，在改善玉米观赏性方面，肯定会做的色彩比较艳丽一些，但大部分转基因玉米种出来不是为了观赏的，有些看似很普通的玉米可能就是转基因玉米。
这张图是抗虫的转基因玉米和非转基因玉米，你能从色彩看出差别吗？
相反的，也有一些非转玉米却色彩艳丽！
其次，虫吃的就不是转基因玉米吗？
跟多人都说，转基因玉米不生虫，这又是一个误区。前面我们说了转基因玉米有很多种，不同的转基因技术生产出来的玉米有不同的特性，有些抗虫性的转基因玉米是不生虫的，但也有些转基因玉米因没有加入相关的抗虫基因，照样会有虫吃！
第三，不发芽的就是转基因玉米？
不知道从什么时候起，转基因和不发芽搭上了关系，最基本的概念都没想过：不发芽，那么转基因玉米是怎么生产出来呢？科学家不可能一粒一粒转基因玉米生产出来再粘贴到一根玉米棒子上吧?
第四，转基因玉米种子自己不能留种？
其实，关于种子这块，很多人都纠结目前为啥不让自己留种?
目前种子经过多次改良之后，包括非转基因种子，都不提倡农户自己留种，因为改良之后的种子亩产量是高了，但自己留种的话很可能造成种子退化，导致下年产量质量下降。
第五，非转基因玉米贵？
这个明显就是胡扯了！国内没有转基因玉米种植，哪来的价格对比？
第六，谣言止于智者，关于转基因玉米的区别方面，是不可能通过视觉区分的，农民朋友在购买种子的时候还是要从正规渠道购买，同时，也希望监管部门加强监管力度，让农民不因误种而造成无可挽回的损失！
每日粮油
首先说出我的答案，看不出来！
转基因玉米只能通过检验蛋白质或者核酸才能辨别是不是转基因的。所有用肉眼判断的方法都是错的，都不靠谱。
通过颜色、是否能发芽、外表光鲜度来判定是否为转基因都是无稽之谈。
这样说吧，转基因检测是需要精密的检测和测定方能实现的，如果单凭肉眼就能断定作物是不是转基因，那么国家和企业花大价钱买的检测设备岂不是都是废铜烂铁？有些人会说国家买的设备仪器有其他用途，那么以盈利为目的的企业还有必要花那个冤枉钱来费周折来检测一眼就能辨别出的转基因嘛？
在东北卖过粮食的人都知道，在卖粮期间，收购商会检测粮食是否为转基因作物，这个过程是收费的，是需要专业人士和仪器来操控的。
下面，咱们就反过来来，怎么样才能分别出转基因？以大豆为例，多数企业也好，研究机构也好，会使用转基因测试试纸来检测是否为转基因作物。
“转基因测试试纸”的原理是Lateral flow test，很多实验室用品公司都有生产。这种方法检测的是某些转基因作物的特定蛋白质产物（如抗草甘膦作物的CP4蛋白和抗虫作物的Bt蛋白）而非基因序列本身。
这种试纸，小小一根售价折合人民币多在十元以上，这类试纸条具有速度快、易操作的优势，在育种行业和进出口贸易的自检中很有用。
但是这种试纸不适合一般消费者，因为检测过程仍然需要用到其他的一些实验室器材，普通人也不具备相关的专业知识。
总体来说，不论是玉米还是大豆，仅凭主观或者经验来判断是否为转基因，是不科学，也是不可能的。
《粮油市场报》官方账号首发于在悟空问答！
10.09
粮油市场报
实在受不了你们这些不懂专业还胡乱回答的人。这下面的其他人回答就没几个是对的。首先，转基因玉米的母本是非转基因，且只转了一个基因，从外表上怎么可能看到差异？只能通过检验蛋白质或者核酸才能辨别是不是转基因的。所有用肉眼判断的方法都是错的，都不靠谱。转基因玉米做饲料都二十多年了，全世界的畜牧业都仰赖转基因玉米和大豆。即使对转基因不那么开放的欧洲也是在用转基因饲料。那些通过动物吃还是不吃来判断的都不靠谱。玉米分很多种，有一种专供淀粉提取的马齿玉米才是做转基因玉米的母本。所谓彩色玉米是纯天然的。因为玉米是每一粒单独授粉，一个棒子上不同颜色很正常。那些说不同颜色就是转基因的完全不懂行。转基因玉米当然能发芽，不能发芽那成片玉米地怎么种出来的？不能用能不能发芽来判断是否是转基因。转基因玉米是不能在市场上流通的，因为玉米粒也是种子，有专利，卖种子的公司不让随便什么人都得到转基因玉米粒。所以对卖出去的转基因玉米控制非常严格。不会卖给私人，更不是随便在什么市场上可以见到。中国有规定转基因玉米不能直接做食品。但是可以榨油，提取淀粉，这几样都不含有效的转基因成分。大家吃的最广泛的转基因食品就是转基因玉米提取的淀粉做的高果糖转化糖浆，作为甜味剂添加到各种加工食品中。这种糖浆几乎测不出转基因成分。在很多国家，这种测不出转基因成分的产品是不用标记的，比如日本和澳洲新西兰等国家就不用标记。所以才有家庭主妇在网上的论坛里抗议政府规定的事发生。我的回答是有科学依据，且有相关政策文件查阅核实过，比较靠谱，请不要相信其它乱七八糟的说法。
海外美食作家冰清
如果仅仅从外观就能辨别一个转基因作物，那事情就太简单了。实际上，所有声称可以凭借某些表型特征精确判断某作物是否被转入了某某基因的回答，都不能采信。
道理其实也很简单，因为不论是植物还是动物，它们的外表长成什么样子，基本上都不是一两个基因控制的。比如人类的身高，植物的株高，目前研究表明，有多至几百个基因都可能对其产生影响。一两个基因的转入，一般不会对作物的表型产生显著到可以肉眼识别的影响。
转基因本身只是一种技术，和人类发明的任何一种技术一样，本身都没有好坏善恶之分，关键是看如何正确的运用，是否风险可控，是否保证了公众的知情权。《2018年农业转基因生物监管工作方案》，其中提到“严厉打击农业转基因生物非法试验、制种、经营、种植、进口和加工等行为”。
这表明国家已经从政策层面高度重视对转基因作物的监管，同时，国家也大力投入资金进行转基因作物的研发，评估。研发和监管并不矛盾，二者并进，才能切实保障我国的主粮安全。
罗生物语
看了阅读量最大的那位“牛人”的论据，真是被他一本正经的胡说八道的论调给惊呆了！！！
转基因作物只是转入一个或几个外源基因来使作物获得新的性状实现抗虫或抗除草剂或抗寒旱盐碱等逆境，以及让作物种子合成类胡萝卜素、叶酸、各种维生素等人体必须营养物质。上面列举的大众能接触到就只是能合成类胡萝卜素的黄金大米，这个大众肉眼可以分辨出来。
就这个黄金大米大众才能肉眼分辨
其余其他的转基因作物以及其种子你用肉眼就是用放大镜显微镜你也看不出来。所以转基因作物申请安全证书，除了要提供丰富的营养学、毒理学、免疫学等各方面的实验数据外，还要提供检测转基因作物的分子特征。你要从蛋白水平(western blot, 试纸条)，核酸水平(southern blot ，PCR)，RNA水平(RT-RCR)去区分转基因材料与非转基因材料。
PCR检测目的基因
那位“牛人”倒好，直接各种肉眼指标就可以区别，那你赶紧向农业申请，全国转基因材料你来监管，你这多方便高效而费用低啊！
自己煮的吃的彩玉米
柳小庆
以下五点供你参考――（1）颜色：转基因鲜玉米色泽光鲜亮丽多彩，果粒异常饱和，基色黄或其它未见过的颜色，并可出现红色、蓝色、绿色、黑色等的果粒杂陈，非转基因玉米颜色单一或只有两种颜色（基色黄、白），杂陈的果粒颜色为紫色、紫红色，但绝对不会出现红色、绿色、蓝色、黑色；（2）上市时间：非转基因的鲜玉米 通常是在8月至10之间，如出现反季节的鲜玉米（冷冻的非转基因玉米除外）就可能是转基因玉米（参阅1）；（3）虫鸟噬：非转基因玉米可能有虫蛀、鸟琢痕，转基因玉米则绝对完好；（4）内部颜色：非转基因玉米碴、粉颜色为鲜黄色，转基因玉米碴、粉颜色浅黄发白。（5）价格：非转基因比转基因玉米的价格――相对较贵些。
言为心声124271091
先不说玉米的事，先举个例子说一下反转基因谣言造成的影响，2015年我去云南版纳对布朗族民居进行抢救测绘归档。发现当地人民对政府的救济粮食相当仇视，更别提感激之情了，原因是因为有人告诉他们政府发的大米都是转基因的，是拿他们做实验。那么我们现在就着玉米的事探讨一下到底是谁居心叵测。
首先我们吃玉米吃的东西是什么？玉米的营养对不？淀粉，蛋白质，果糖，果胶等。这些营养成分是怎么来的，明确告知各位，它们都是基因产物，都是玉米这个物种所拥有的基因控制产生合成代谢产生的。但我们人类吃了那么多年玉米没有谁被整合了玉米的基因吧，同样吃了那么多鸡肉也没有谁长羽毛吧，因为我们吃的是基因产物，不是基因。基因是高分子物质，也不可能直接被生物吸收的，只能被消化成小分子营养物质被吸收。
至于转基因玉米，举个例子，玉米是难得的营养较全面的作物，然而它恰巧不能产生一种人体必须氨基酸，以传统玉米为主食的人就会缺乏这种氨基酸，造成一些病症。然而通过转基因让玉米能够产生这种氨基酸。我想不通你们说的危害到底在哪。
chymastic
能能能。
只要是外表光鲜漂亮，籽粒饱满，个体匀称，没有农残，不见虫咬，口感香甜的玉米都是转基因的，只能挺转人士可以吃。吃后身体健康，长命百岁，子孙满堂。
被崔化的那两亿屁民可不能吃呀！小心肿瘤疯长，断子绝孙。
反反们只能跟随教主，吃非转基因玉米，非转基因玉米外表，虫咬卵满，个体萎靡，农残超标，籽粒空瘪，口感干涩，难以下咽。不出十年，饿死在崔教主脚下。
白开水ljm
我们是专业做种子行业的，说句真实的：从表面根本看不出来。
需要检测机构检测。现在有一种简便的检测方法也可以快速检测出来。
目前，转基因玉米在东北地区有“偷偷”种植的。其它玉米种植地区很少。目前转基因玉米大多是马齿的，就是玉米籽粒顶部有凹陷的。
硬粒玉米基本都是非转基因的，但是只有通过检测的才真正让人放心。好汉郁青358、费玉2号，鲍玉3号都通过了农业部非转基因检测。
一个新品种通过审定，进入市场，前提时必须经过非转基因检测。目前，黄淮海没有发现私种转基因玉米的，可以放心食用。
