保持健康，除了要經常運動健身外，我們也需要科學的飲食
下面9種食物能很好地保護我們的心血管健康
冬瓜——預防動脈硬化
肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病。
經常吃冬瓜，不但可以減少體內的脂肪含量，對動脈硬化、冠心病、糖尿病也著良好的療效。
小白菜——保持血管彈性
小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代
謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
玉米——軟化動脈血管
玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60% 以上。
有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
胡蘿蔔——排毒
胡蘿蔔是有效的排汞食物，它含有的大量果膠
可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，促進血液循環，加速毒素排出。
海帶——防止血栓
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，
既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。
茄子——保護心血管、降血壓
茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，
還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用 。
洋蔥——舒張血管
洋蔥中含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，
同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能
西紅柿——抗氧、防血栓
不僅富含各種維生素，而且還含維生素蘆丁，
它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，
保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。
花生米——清理血管壁
花生米含不飽和脂肪酸，它有清理血管壁的作用，還能幫助軟化血管、控制血壓和血脂。
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