有一種樹,在我們廣西叫六旺樹,學名是蘋婆樹。七月是六旺果成熟的季節,成熟時是紅色的外殼黑色的果實,沒完全熟是青色的外殼白黃的果實。果實經採摘脫殼後曬乾即為商品,不需特殊加工。用水煮熟後,風味與板栗相似,其味微甜而香,吃著口感還有點像雞蛋黃。六旺果在橫縣市場可賣到十幾元一斤。圖為六叔公攝 。
六旺樹分佈於中國南部、印度、越南、印度尼西亞等地,在中國廣東以南常植栽為庭院樹,木材輕韌,可制器具。樹冠濃密,葉常綠,樹形美觀,不易落葉,是一種很好的街道綠蔭樹。原來橫縣橫州街水廠門口到現在南城百貨兩邊種有很多,縣內各村也多有種植。
六旺果真正的學名叫九層皮果,果實為瞢莢果,果長約1O釐米,具果柄,果皮厚,革質,成熟果呈暗紅色,被短茸毛,長圓狀卵形,每果種子1—5枚,多數3枚,未熟果表皮青綠色,成熟時逐漸轉為硃紅色,皮紅子黑,斜裂形如鳳眼,故稱“鳳眼果” 。
六旺果實可食用,風味仿如木菠蘿子、板栗。兩廣用來炆肉作菜,味極美,橫州還有個菜叫六旺煲雞。圖為六叔公攝 。
六旺樹還是一種中草藥,全年均可採,挖出根部,除去泥土,鬚根,曬乾;或洗淨,趁鮮切片,曬乾,亦可鮮用。祛風通絡;清熱除溼;解毒消腫。圖為六叔公攝 。
主治風溼痺痛;跌打損傷;黃疽;腮腺炎;肺結核;胃和十二指腸潰瘍;淋濁;蠱脹;閉經;勞傷咳血;療瘡癰腫。但是,孕婦忌用!圖為六叔公攝 。
圖為六叔公攝 。
圖為六叔公攝 。
圖為六叔公攝 。
圖為六叔公攝 。