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无论是预防哪种疾病，首先我们应该做到规律健康饮食：一日三餐要按时按点，不暴饮暴食，不节食，不吃得过分饱，饭后适当走动，要尽量清淡饮食，荤素搭配。多吃蔬菜和水果，蔬菜和水果中有丰富的维生素、微量元素及纤维素更有利于我们的身体健康，可以加速肠道的蠕动以及一些列的身体代谢。一定要注意均衡饮食，不要挑食、偏食。

预防肺癌的饮食中要尽量避免食用含有致癌因子的食物，例如：腌制品（泡菜、腌菜等等）中喊有亚硝酸盐，发霉食物（烂花生、大麦、玉米等）内含有黄曲霉菌，烧烤烟熏类食物（烤串、腊肉、腊肠等）食物中含有苯并芘以及各种各样的食品添加剂等，亚硝酸盐、黄曲霉菌、苯并芘等都是一级致癌物，应该尽量不要出现在我们的日常生活中。此外还应该吃一些加速排毒的食物，例如：西红柿、绿茶、绿豆、西瓜、赤小豆和冬瓜等。

预防肺癌最重要的是戒烟，此外注意规律的健康饮食对于肺癌的预防也至关重要，希望大家都可以注意健康饮食，有一个健康的身体

医语破天机

抗氧化作用的食物

人体长时间与外界持续接触，通过呼吸（氧化反应）、外界污染、放射线照射等因素会在人体内产生有害自由基，而抗氧化作用的食物通过消除脂质过氧化物，阻断活性氧和自由基的致病作用，可以预防疾病。以下一些食物具有抗氧化作用。

• 富含维生素C的食物，如橘子、橙子、柠檬、番茄、辣椒、草莓、芥蓝、菜花、猕猴桃等。
  

• 富含维生素B2的食物，如动物肝脏、蛋黄、乳类、奶类、瘦肉、菠菜、香菇、水果等。
  

• 含硒丰富的食物，如海洋食物和动物肝脏、肾及肉类等。
  

• 含β-胡萝卜素的食物，胡萝卜、菠菜、油菜、空心菜、莴笋叶、芹菜叶、西兰花等。
  

• 茶，经常饮茶也有抗氧化作用，对肺癌发病具有一定的预防作用。
  

有益肺部的食物

• 苹果，苹果可以帮助保持呼吸道顺畅，可能与类黄酮类的有益化合物有关。
  

• 哈密瓜，富含丰富的维生素C，可以对抗有害的自由基，避免肺部损伤。
  

• 胡萝卜，富含β-胡萝卜素可以在体内转化成维生素A，有益于肺部健康。
  

• 咖啡，研究发现，咖啡可以适度改善呼吸道的功能。
  

• 亚麻籽，富含ω-3脂肪酸和镁。镁可以放松支气管和呼吸道周围的肌肉，保持呼吸道畅通。
  

• 大蒜，富含大蒜素，它会在人体中衰变，产生一种可以破坏自由基的酸，有益肺部健康。
  

• 牛油果，含有一种叫谷胱甘肽的重要抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的伤害。
  

肺癌禁忌食物

（1）忌烟熏烧烤食物，如烟熏香肠、熏肉、烤羊肉等含有三苯并芘，这种物质为致癌物质。食用该类食物过多，肺癌发病率较高。

（2）忌吸烟，烟中含有尼古丁、苯并茂、亚硝胺等有毒物质20多种，这些有毒物质可能会直接作用于肺部，导致肺癌。

（3）忌过多的食盐，摄入过多的钠盐可能会致癌，可能与钠会抑制免疫系统有关。

（4）忌高脂肪食物，如猪肉、肥肉、黄油等这类食物。摄入过多脂肪会导致机体激素发生变化，影响细胞的代谢方式，增加体内镁的排出，这些因素都会促使肿瘤发生。

（5）不宜多吃酸菜、腌菜、腌肉，因为它们在制作过程中容易发霉，其中常含有致癌性霉菌及致癌物质亚硝胺。

小贴士：预防肺癌的发生应当从改变日常生活小习惯做起，如不吸烟不酗酒。

我们一起看一下在生活饮食中有哪些水果及食物可以起到预防肿瘤的效果呢？什么样的饮食方式最好！

1，苹果：

2，葡萄，尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂，也有抑癌功效，可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。

3、猕猴桃：含有丰富的维生素，尤其是维生素C的含量之高是有机橘子的4-12倍，是有机苹果的30倍、有机葡萄的60倍。在猕猴桃中有一种能阻断人体内致癌“亚硝胺”生成的活性物质，具有非常良好的抗癌作用；

4、草莓：适宜鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌病人在放疗期间食用，可以收到生津止渴、润肺止咳、利咽润喉的效果，对缓解放疗反应、减轻病症、帮助康复，也有益处。

5，柚子、橘子、橙子、柠檬、金橘这些柑橘类富含丰富的生物类黄酮和维生素C，能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力，帮助将脂溶性的致癌物质转化为水溶性的，使其不易被吸收而排出体外。同时，它们可增强人体对重要抗癌物质——维生素C的吸收能力。不仅可以预防乳腺癌，同时也能预防肺部的肿瘤。

• 温馨提醒

预防肺癌也要注意减少烹调油烟的产生，少食用油炸煎炒食品，少吃高糖、辛辣刺激的食物、烟熏烧烤、油腻的食物；戒烟；保持良好的心态；适度锻炼，增强自身抵抗地，远离肿瘤。

美中嘉和肿瘤科普

肺癌是一种常见的、棘手的、疾病，特别是现在随着大气污染严重，其发病率增高，死亡率加快。因此预防肺癌就显得非常重要。 我赞成上面氧化你的心的说法，饮食对预防肺癌有一定的作用，但更重要的是禁止和控制吸烟，保护大气环境、减少大气污染。下面从防肺癌的饮食方法谈谈个人建议。 　

一、增加食物中蔬菜、水果的摄入量

实践证明，多吃蔬菜、水果，可以降低肺癌的发病率，对预防肺癌有积极的作用。特别是要多吃富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、叶酸、硒元素的食品。苹果、芹菜、菠菜、香菇、萝卜、大蒜等都是不错的选择。萝卜虽是很普通的蔬菜，但它含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用，多吃萝卜能增强肌体免疫力，提高抗癌细胞的活性，从而更好地吞噬杀灭癌细胞。

二、适当吃些羊肝、鸡肝等动物肝脏，常喝牛奶或羊奶

羊肝、鸡肝等动物肝脏里含有较多的维生素A，能维持细胞膜完整性，保证上皮组织正常代谢，防止细胞癌变过程。

牛奶或羊奶中含有大量的维生素D和钙质，可以与体内致癌物质相结合，达到排出体外的作用。牛奶或羊奶具有排毒作用，有效清理肠道，保证消化道的健康；酸奶还有抑制体内肿瘤细胞分裂的作用。

三、喝些适宜的茶水，特别是在干燥的秋冬季节，喝适宜的茶能防癌润燥。

喝些适宜的茶水，能起到清心明目，杀菌消炎，防癌症、降低胆固醇等功效。如铁观音等绿茶。但是吸烟又喝茶，反而会增加肺癌的发病率。另外，不要喝太浓太烫的茶。

也可以用其它食材代茶叶泡茶饮用。如用生姜、苏叶冲泡姜苏茶，有疏风散寒、理气和胃之功效。用银耳、茶叶、冰糖冲泡银耳茶，有滋阴降火，润肺止咳的功效。

四、喝些蜂蜜水 蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。经常喝蜂蜜水能有效预防肺癌的发病。

最后提醒大家，要生活规律，心情愉快，劳逸结合，多锻炼身体，增加防病抗病的能力。

朝山梦市

预防肺癌常吃五大水果？其实吃什么水果并不重要，虽然许多水果对预防肺癌有一定的作用，但如果你吸烟（包含被动吸烟），处在大气污染严重的环境，或者因为职业因素而没有采取有效措施，你靠吃水果预防肺癌是作用不大的。

也就是说，通过蔬菜、水果等预防肺癌只是一方面的作用，禁止和控制吸烟，保护环境、减少大气污染才是降低肺癌发病率的重要措施。

通常说的预防肺癌常吃的五大水果，应该是指无花果、草莓、香蕉、葡萄、猕猴桃。但其实还远不止这几种水果，我们常吃的苹果、柑橘、橙子、芹菜、木瓜、菠菜、香菇、萝卜、大蒜等也有防肺癌的作用。

下面介绍几种预防肺癌的食疗方法

1、羊骨粥

　　羊骨100克、糯米100克，将羊骨洗净切块，加水煎煮。取羊肉汤液与糯米同煮为粥，加入食盐。

2、莲子乌鸡汤

　　莲子参15克，乌鸡一只、猪肉适量。莲子参与肉共炖熟，适当加入调料即可。

3、蚕豆冬瓜汤

　　冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水煎煮，再加入适当调料去渣饮用。

4、银杏猪肚煲

　　银杏果200克，猪肚一个。银杏果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再混入猪肚中。加清汤，笼蒸至猪肚熟烂后食用。

5、姜汁牛肉饭

　　鲜牛肉150克，生姜，大米500克。鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状，生姜挤汁放入牛肉中，再放酱油、花生油、葱末调匀。米用水煮至八成熟时捞出沥水，共拌好，笼蒸至烂熟。

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