主料
・・・・・・・・熟栗子・・・・・・ 200g
幹香菇・・・・・・ 10朵
胡蘿蔔・・・・・・ 半根
輔料
・・・・・・・・油・・・・・・・・ 適量
鹽・・・・・・・・ 少許
海天頭道醬油・・・ 1茶匙
清水・・・・・・・ 適量
1: 幹香菇提前用水泡發後切成小塊，胡蘿蔔切成小塊焯水備用，熟栗子對半切。鍋中加油燒熱，放入香菇塊炒香；
2: 再加熟栗子塊和胡蘿蔔塊一起翻炒片刻後，放入沒過食材的清水。
3: 放入海天老字號“365高鮮”頭道醬油調味，上蓋燜煮，最後放鹽並大火收汁即可。
4: 完成了。
烹飪技巧:
香菇所含的香菇多糖等物質有利於牙齒健康。海天老字號“365高鮮”頭道醬油可以更好的激發香菇的香味，使這道菜的口感更豐富。
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