「祕笈」小小艾葉妙用多,端午只顧著吃糉子就虧大了

「秘笈」小小艾葉妙用多,端午只顧著吃粽子就虧大了

端 | 初始

五月五是端陽

時節進入仲夏

意味著炎熱的開啟

今年,端午節在6月18日這一天

「秘笈」小小艾葉妙用多,端午只顧著吃粽子就虧大了

端午節

其實也是一個全民保健的養生節

端午養生法,就是最好的禮物

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全民養生節

農曆五月正處於仲夏階段,在這樣炎熱的盛夏時節,正是蚊蟲開始肆虐、毒物逐漸活躍的時候,所以醫療水平低下的古人,就順應自然界的規律來預防可能隨時在暑熱天氣興起的瘟疫、對抗即將流竄於盛夏日夜的蛇蟲。

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他們採摘蘭草沐浴、懸掛艾葉驅蚊、飲雄黃酒防蟲、佩戴香包辟邪,通過對大自然的感知和對大自然的採擷,以此來除瘟、驅邪、求吉祥。

自古民間有端午節在自家門窗插艾葉祛病、殺菌、祈福的風俗。小小艾葉,它到底可以扮演怎樣重要角色呢?

艾葉茶行水利溼

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可取少許幹艾葉以開水沖泡後代茶飲之,也可用採摘的新鮮艾草稍加煮沸成“艾葉湯”,可在適當加放白糖以增加行水利溼的效果,特別適合身體容易長溼疹、痤瘡、皮膚癬以及容易水腫、發癢的人長期服用。

艾葉粥增強抵抗能力

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可根據喜好煮成艾葉瘦肉粥,即具有清香的氣味,長期食用還可行氣化溼、增強人體對疾病的抵抗能力,促進很多疾病的康復。

艾灸強身健體,增強免疫力

可根據自身需要,採用艾條、艾柱、艾絨等製品,燃燒後溫灸病灶部位、經絡或穴位。

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比如,每天艾灸足三里15分鐘,就能起到強身健體、增強體質和免疫力的“大補”功效。故有:常灸“足三里”,勝吃老母雞!比如,常灸“關元、氣海”就可給身體虛弱的人“補氣”,其效果不亞於吃人參、黃芪。

對於陽虛、溼寒的中老年朋友,經常艾灸背部的督脈,尤其是中下焦部位,不但能溫補腎陽,強健脾腎功能,還能提升生命活力,增強骨骼和泌尿、生殖功能。艾灸百會可幫助提升血壓,艾灸中脘能和胃止痛,艾灸下腹和腰骶能暖宮通經止痛,艾灸關元、豐隆還有減肥的功效。

艾葉泡澡防溼疹

別誤解,這裡的“泡”可不是泡茶,而是泡澡。艾葉雖可泡茶喝,但艾葉的味道比較刺激,可能很多人接受不了。

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把艾葉熬汁,然後對水稀釋沐浴,可除身上長得小紅疙瘩,對毛囊炎、溼疹有一定的療效。具體做法:取新鮮艾葉30~50克,在澡盆中用沸水泡10分鐘,取出艾葉加水調至適宜水溫即可沐浴,夏天已經到來,不妨用艾葉泡個澡吧!

煙燻艾葉殺病菌

民間曾流傳諺語:“家有三年艾,郎中不用來。”艾葉煙燻時產生的煙氣可有效抑制多種病菌在空氣中的傳播,但對人畜無害。

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需要提醒的是,有哮喘等呼吸系統疾病的患者要謹慎用艾葉燻,並非艾葉對此類疾病有害,而是很多患者對各種煙燻都會過敏而使症狀加重。

服用艾葉調月經

艾葉可以吃?沒錯,艾葉因為出眾的藥用功效,被製成了許多婦科用藥。

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醫聖張仲景有兩個用艾的處方——膠艾湯和柏葉湯。前者取艾葉溫通暖宮作用,治療胞宮內寒月經不調、宮冷不孕諸症;後方取其止血作用,主治婦科多種出血不止症候。

以艾葉為主要成分的成藥如艾附暖宮丸、當歸調經丸、烏金丸等時至今日仍廣泛使用。大家可以在中醫的指導下服用這些中藥來調理身體。

“懶人版”艾葉水泡法

用艾葉水泡腳能有效祛虛火、寒火,可以治療口腔潰瘍、咽喉腫痛、牙周炎、牙齦炎、中耳炎等頭面部反覆發作的這些與虛火、寒火有關的疾病。艾葉水能引火下行,通過腳底的湧泉穴,讓上越到頭部的火氣向下,退回正常位置,發揮它原有的溫煦作用。

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早晨起床後,將艾葉放在隔湯渣的袋子裡,勒緊袋口並放入熱水瓶,再把燒好的開水直接灌進去,泡它一整天。等晚上要泡腳時,直接倒出水渣分離的艾葉水來泡,這樣既省時方便又節省煤氣,不妨一試喲!

使用艾葉泡腳需要注意的是,對於身體寒溼重的病人,每週一次用艾葉水泡腳是可以,但用艾葉水泡腳的同時,必須停吃寒涼的食物。還可以在用艾葉水泡腳同時,喝上一杯生薑紅棗水既去了寒又不瀉氣。

吃糯米粽子養胃清火

儘管南北方在粽子的甜鹹口味上又站在了“對立陣營”,但毋庸置疑的是,端午節一定要吃粽子,這背後有什麼養生道理嗎?事實上,端午節又稱為“端陽節”,是一年中陽氣至盛的時段,天氣往往潮熱難耐,人們食慾不佳,如果再加上學習、工作“壓力山大”,人體生理氣血運行不順,還容易煩躁憂鬱、心悸胸悶,這時吃些粽子,不僅可以健脾養胃,還能清浮火。

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注意啦——需要提醒的是,糯米類食物比較難消化,一次不宜多吃,特別是不建議拿粽子當夜宵,免得腸胃不適。菠蘿、草莓、楊梅、櫻桃是粽子的黃金搭檔,粽子不容易消化,第四軍醫大學西京醫院營養科主任趙長海稱,在吃粽子前如果吃些開胃的水果,再吃粽子就不會覺得膩了。

懸掛艾草抵抗疾病

民諺有云:“清明插柳,端午插艾”。端午時節,採集艾葉、菖蒲掛在門楣和窗戶上的習俗,是取其避邪的寓意。艾草就是重要的藥用植物,具有特殊氣味,驅蟲的效果很好。艾草性味苦、辛、溫,入脾、肝、腎,全草入藥,有溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏、芳香通竅等作用。中醫常以艾葉或艾條來做針灸或草燻,可通暢全身的氣血,提升免疫力,祛風除溼,活血化瘀。

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注意啦——提醒過敏體質人群要謹慎“跟風”,別因掛艾草引起哮喘等過敏性疾病。此外,若蚊蠅數量並不龐大,不一定要插艾草,採取緊閉室內門窗或開紗窗通風等措施也可起到防蚊蠅、除病菌的效果。

食鹹雞鴨蛋滋陰清肺

端午節也是鹹鴨蛋熱賣的節日,端午節為何要吃蛋呢?其實這也是順應節氣的飲食。在中醫裡,雞蛋黃是一味滋陰的藥物,具有清熱解毒的作用,而鴨蛋本性偏涼,味入心,具有滋陰清肺的作用,在陽氣旺盛的時節,可以幫助祛除體內的溼熱。其味鹹而微寒,還能治療夏季咳嗽、喉痛、齒痛、洩利等病症,是夏日食補與佐餐的佳品。

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注意啦——國家二級公共營養師宋穎建議,流油的鹹鴨蛋確實好吃,跟醃製前相比,蛋白質含量無明顯變化,但微量營養素卻發生了變化。與醃製前相比,鹹鴨蛋中的鎂含量高出2.3倍,鐵高出1.24倍,硒高出1.5倍,而鋅、維生素E及胡蘿蔔素含量都有所提升。但是,鹹鴨蛋中鈉的含量比醃製前竟然高出25倍。

每100克鹹鴨蛋中含鈉2.7克,吃一個鴨蛋就攝入了約1.3克鈉,換算一下,也就是3克多鹽,相當於每日推薦量的一半。因此,吃的時候一定要適量,尤其是高血壓人群。鹹鴨蛋含鹽多,不建議常吃。高血壓、糖尿病、心血管病以及肝腎疾病患者尤其要少吃。

喝雄黃酒驅蚊避蛇防蟲

端午節過後,氣溫開始升高,蚊蠅繁殖增多,疫病多發,少量飲用雄黃酒對健康有一定好處。每逢端午,老人家會用雄黃酒塗抹在孩子的眼皮、嘴唇、耳朵孔、鼻孔周圍,並在額頭寫一個“王”字,據說這樣可以驅蚊避蛇。實際上,雄黃的主要作用在於外用而非內服,喝雄黃酒並不太能讓毒蟲退散,反而不妨學學古人,把喝剩的雄黃酒灑在牆角,以此“告知”各種有毒、無毒的小動物儘快避開住處。

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注意啦——雄黃主要成分是硫化砷,在空氣中加熱到一定程度後會被氧化成劇毒成分三氧化二砷,也就是我們所說的砒霜,雄黃酒則是摻了雄黃礦石粉末的黃酒或者白酒。如果大量服用加熱的雄黃酒,就有砒霜中毒的危險了,提醒市民小心飲用,謹防中毒。

掛系香囊祛晦辟邪

端午掛香囊除了取民間祛晦辟邪的寓意外,也有保健養生的功效。關於隨身佩戴香囊,中醫有“衣冠療法”的術語,民間也有“戴個香草袋,不怕五蟲害”的說法。將優質中藥材配製成的香囊置於家裡、辦公室、車中或帶在身上,不僅氣味芳香、闢穢驅蟲,還具有清熱解毒、散風驅寒、健胃理氣、化溼解毒、提神醒腦、舒緩壓力、預防感冒等諸多作用。

「秘笈」小小艾葉妙用多,端午只顧著吃粽子就虧大了

注意啦——津中醫藥大學第一附屬醫院副主任藥師楊桂生提醒,中藥香囊根據成分不同有效期也不盡相同,但是有效期最長不會超過3個月。可以根據氣味判斷香囊是否還有效。如果味道變淡,應根據具體情況更換。若直接接觸皮膚而出現紅疹、瘙癢等為過敏反應,就不要佩戴了。

給孩子佩戴的中藥保健香囊應去正規醫療機構或藥店購買,若不小心買到劣質中藥製成的香囊,效果可能適得其反。同時,香囊裡多數採用的是中藥香料等薰香,懷孕女性尤其是懷孕前三個月的女性不適宜長期隨身佩戴。


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