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承蒙邀請。無論是枸杞還是大棗，可以說或都是現如今市面上比較熱議的食物，現代人追求健康生活，飲食中刻意會偏向某些健康食物，對於枸杞和紅棗亦是如此。對於這兩種食物，分開和大家說說，可能和你們認為的並不一樣。
枸杞、大棗泡水喝到底好不好？
答案是肯定的，相比於市面上的各種甜飲料來說，枸杞紅棗水是一種很健康的飲品，天然食材，味道適中，增進食慾，促進代謝。
所以，對於這種飲品，您可以喝，但是並不要相信它有太神奇的作用。
紅棗抗癌？補血？補氣？
紅棗，可以說是一種再熟悉不過的食物，紅潤剔透，甜美誘人，很多人說吃紅棗可以補血，這本身是一個誤區，因為紅棗當中的鐵元素本身沒有多少，另外吸收率也比較低，根本沒有原理，總不能說它是紅色的就補血吧？
但是，紅棗也是一種不錯的食品，雖然已經乾製，但是其中也含有一定量的維生素C，其實在一定程度上也能起到抗氧化、預防病毒侵襲的作用。
用它泡水，不錯的選擇，比甜飲料好的太多，但是切不可“神話”它的食療效果，只是一種食物罷了。
枸杞泡水，養生佳品？
不知不覺間，“枸杞泡水”已經成為了中年人群養生的標配，江湖傳言，枸杞壯陽，枸杞明目，枸杞還延壽。其實，說到根本，它也只是一種“紅果”，適量食用可以不錯的補血胡蘿蔔素，當然它是維生素A原，但是別的作用並沒有多麼凸顯。
其實，它和紅棗一樣，更多的是心理作用，也是建議各位吃的一種健康零食。
換一種角度說，食物僅僅是食物，它不會起到藥物的治療作用，另外它畢竟有一定限制，每一次的食用量非常有限，拋開劑量談作用並不靠譜，所以，請不要誤信謠言。
枸杞＋紅棗泡水，對身體有何好處？
促進新陳代謝，水分的補給，可以很好的促進身體代謝，為身體提供較為充足的水分物質，幫助調節體溫。
另外，些許營養物質的攝入，香甜的味道可以增進食慾，幫助進食。
而且，常喝這樣的飲品可以減少生活中不健康飲品的攝入（甜飲料、酒類等）。
枸杞，每次能吃多少？
枸杞雖是一種不錯的食物，但吃多了也會對身體造成負擔，建議每日食用不超過30粒，無論您是泡水還是直接嚼著吃。
枸杞，什麼人不建議吃？
首先，對於枸杞過敏的人群不建議吃，避免出現相應的過敏反應；其次，如果本身容易“上火、乾燥、便秘”的人群也不建議多吃，少吃一點沒問題。
枸杞＋紅棗，健康飲品的推崇，但要合理看待，健康食用。
注：王思露，您身邊的營養師，希望回答對您有所幫助，圖片來源於網絡，如有侵權請告知刪除
王思露營養師
用枸杞加大棗泡水喝，對身體有什麼好處？
根據題主描述，農村老家的鄰居用枸杞加大棗泡水喝，這說明這位鄰居有養生理念，平時注重養生。隨著社會的發展和人們生活水平的提高，越來越多的人們開始注重自己的身體健康，於是，各種養生食品也越來越暢銷。從城市，到鄉村，談起養生的方法，每個人都能列舉一大堆。枸杞與大棗都是農村比較常見的食藥同源之物，用大棗和枸杞泡水喝，對身體有什麼好處呢？
大棗
過去在農村，家家戶戶院牆外或者菜園旁，都會栽棵棗樹，產的棗基本上是自己家用。人們都知道，大棗具有補血、益氣、安神的作用，尤其對於貧血的人群，有著很好的滋補作用。所以古人經常說“一日吃仨棗，一輩子不顯老”，足以看見大棗的養生功效。平時家裡熬小米粥的時候，也會放上幾顆大棗，這樣熬出來的粥喝著也是香甜。
枸杞
枸杞在農村山裡最為常見，如今不少地方也有人工種植的。自古以來，人們就知道枸杞是一種滋補品，它具有補腎益精、補血安神、養肝明目、潤肺止咳、止渴生津的作用。並且枸杞中含有多種營養成分，其中胡蘿蔔素和維生素A含量豐富，食用枸杞可以強身健體，提高人體免疫力。
枸杞、大棗泡水
兩種對人體有益的物品一起用來泡水喝，可真是“強強聯合”，這樣一來，綜合了大棗與枸杞的作用，對身體有益。古人曾有“要想眼睛亮，常喝枸杞湯”之說，所以，大棗、枸杞泡水喝，還可以起到明目的作用。並且，對於熬夜之人，也有一定的安神、補氣血的功效。
禁忌
雖然枸杞與大棗都是可食用之物，但同樣要注意其用法。因枸杞具有強烈的溫熱功效，所以患有感冒發燒以及腸胃有炎症、腹瀉的人群不宜用枸杞大棗泡水喝。
建行漸遠
中醫認為枸杞、大棗均為藥食同源的食物。枸杞性平味甘歸肝、腎經，有滋補肝腎、益精明目的作用。大棗性溫味甘歸脾、胃、心經，有補中益氣、養血安神的作用。二者泡水喝可以起到補益身體的作用。
營養學研究枸杞含枸杞多糖、甜菜鹼、枸杞色素；大棗含維生素A、E、C、蘆丁等人體必須的維生素、礦物質及大棗多糖，有提高免疫力的作用。
枸杞加大棗泡水喝有一定的養生作用，但也不可誇大、追捧食物的健康效益，比起喝甜飲料而言枸杞加大棗泡水固然是好的，建議為了身體健康還是要平衡膳食，食物多樣，不要盲目的追捧食物的保健功效。
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薇健康
枸杞和大棗都是備受養生人士青睞的藥食同源佳品，特別是枸杞，近幾年來備受追捧，不過它確實有功效在這，不是誇大其詞，食用得當藥效完全可以和蟲草媲美。
枸杞性平味甘，補腎降壓，平肝明目，泡水喝最主要是補腎作用。
紅棗性溫味甘，補中益氣，養血安神，泡水喝可以補氣血。
紅棗加枸杞泡水有一定的歷史來頭，據傳乾隆在位時候，由於每天勤於政事，雖然每天人參鹿茸吃著，但還是精神萎靡不振，御醫診脈後給乾隆送上一杯茶，名曰“定江山”，乾隆連續喝了半個月喝了之後感覺神清氣爽，渾身有勁。
“定江山”是御醫老家地方祖輩傳下來的補腎養生茶，因為茶碗中一顆大的紅棗象徵君王，數粒枸杞象徵百姓，故而得名。這道茶因為受到乾隆皇帝青睞而名揚四海。
枸杞紅棗茶做法：取紅棗數顆，用鐵鍋幹炒，炒至紅棗表皮發黑後備用，每次可取一顆紅棗加二十粒左右的枸杞，用開水沖泡五分鐘後飲用，堅持半月即可見效，是非常好的補腎養生茶飲。
至於紅棗炒過之後為什麼會變成補腎佳品一事，小廚暫時無法得知其中奧秘，只能望前人興嘆。
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