主料
・・・・・・・・白花生米・・・ 150g
輔料
・・・・・・・・油・・・・・・ 適量
鹽・・・・・・ 適量
洋蔥・・・・・ 10g
生抽・・・・・ 少許
醋・・・・・・ 適量
1: 準備好花生米，我用的白花生。
2: 熱鍋冷油放入花生翻炒至熟。
3: 將花生米盛出放涼備用。
4: 洋蔥切粒。
5: 醋，生抽及鹽調汁。
6: 將洋蔥放入涼了的花生米中，倒入料汁調勻醃製十分鐘即可。
烹飪技巧:
花生米放涼後再調汁，口感更好一些。 我用的是白花生，其實什麼花生都可以，隨個人喜歡。
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