幽默枫叶

农村地里的野菜有哪些可以补血？

应该说是野菜吧，人是不吃草的，羊才会。哈哈，开个玩笑，其实在农村，很多的野菜野草是可以有补血功效的，有的还可以止血呢。以前农妹子是答复过很多的哦。

就说补血的野菜，在农村叫补血菜，有很多种的。农妹子悄悄告诉你啊，凡是红色的野菜，大多具有补血的功能的哦，因为含铁，对不对？所以看到红色的而又能吃的野菜野草，一般都能补血。

野苋菜大家估计不陌生，所以先说它了。也有家里菜园子里面种的家苋菜，野生的苋菜叫反枝苋，这个能长好高的。家里喂养的猪牛都喜欢吃的。

作为野菜吃的话要吃嫩的芽茎和叶子，太老了适口性不好。还别说，野苋菜清热明目，解毒治痢疾，抗炎止血。因为含有丰富的铁，钙，胡萝卜素和维生素C，因此有很高的补血功效呢。补血的原理呢就是里面的铁元素可以合成血红蛋白是吧？然后就有造血功能哦，所以称为补血菜不为过。

还有一个估计大家知道的就不多了。这个是灰灰菜，灰灰菜也就是野灰菜，嫩的时候是可以吃的。在中药上来说，经常食用灰灰菜可以预防贫血，还能补钙，因此，灰灰菜对小孩子和老人都有一定的预防保健作用。

这些野菜现在倒是成为城市人饭桌上的座上宾了，因为确实环保绿色生态的，养生保健意义非凡。

还有一种大家就更不常见了，就是仙鹤草。不过也提及一下，有的朋友家乡田野会有的。仙鹤草强心肌，降压。和大枣一块吃的话就有补益气血的作用了，对体虚无力的人最适宜不过。

还有很多野菜野草，下次再说呗。

农民妹子一枝花

农村有哪些补血的野菜

在农村我们可以见到各种各样的野草、野菜，以前没人吃现在却成了城里人的香馍馍，其中有补血作用的野菜特别的受到人们的欢迎。不止是城市的，还有农村的人都知道他的作用而经常采摘回来吃，特别是对于女性朋友有很好的补血作用。

在农村有补血作用的野菜主要有以下几种:

汉菜

汉菜就是苋菜，有野生的，也有人工种植的。在清水塘农村，汉菜分两种，一种是绿色叶子的叫汉菜，一种是红色叶子的叫做红汉菜。其中红汉菜最被人们喜欢，都说具有很好的补血作用。有句话说得好:六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。由于汉菜含有丰富的钙、铁、维生素等物质，特别适合小孩和女性以及老年人吃，小孩吃可以促进长高，老人吃可以预防骨质疏松，女人吃可以补血。不过，汉菜属于寒性食物，脾胃虚寒的人不适合吃。

红背菜

这个菜也叫做观音菜，叶子的背面为浓艳的鲜红色。它有很好的补血作用，而且还可以治疗便血等出血问题。另外还可以当做治疗跌打损伤的外敷药物来使用。可以说。这个菜是很不错的一种野菜了。现在有人也专门种植一些自己吃的。红背菜常用的吃法是清炒或者凉拌。经常吃不仅可以给人体补血，还可以预防炎症，提高人体免疫力。

马齿苋

马齿苋在农村是非常普遍的一种杂草。在果园、菜地、马路边都可以见到。马齿苋它又被称作长寿草，是因为它含有的不饱和脂肪酸可以降血脂，预防心血管疾病和血栓的形成。马齿苋也有很好的补血作用。不过吃马齿苋的时候必须要先过一边开水才能吃，主要是因为它含有大量的草酸，怕容易引起结石。

苦菜

相信很多人多吃过这个菜吧。这个菜是正儿八经的野菜，现在清水塘没有见到有人种植的，吃的都是在野外一棵一棵的找回来的。苦菜有很好的预防贫血的作用，另外还有清热解毒、止咳止痛等作用。常用的吃法就是凉拌。

另外还有一些野菜有补血作用，比如荠菜、蕨菜等。

在你们农村还有一些什么野菜有补血作用呢？欢迎留言交流。

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洞庭清水塘

在农村可以补血的野菜是有一些，但最有名的应该是“苋菜”，被人们称为“补血菜”。下面就摘几个可以补血的野菜简单聊一下，仅供参考：

一、苋菜，被称为“补血菜”、“补血王”

苋菜的营养价值非常丰富，在民间就有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的俗语老话，可见其食疗价值之高！据了解，苋菜含有铁、钙的含量远远高于菠菜，据相关数据，含铁、钙量是菠菜的2倍，尤其是红苋的补血功效最好，其含铁量是菠菜的6倍之多。

因此，是一种老少皆宜的补血佳蔬。作为贫血患者或老年血脉不足等情况会更适合！

二、荠菜，可以补血明目、通便

荠菜也是农村常见的野菜，在以前农村就有春天采摘做春卷、做馅、荠菜炒鸡蛋等做法，不仅可以补血，也可以对痢疾、吐血、便血、血崩以及月经过多等病症有一定疗效，也可以对眼目昏花、目赤肿痛等眼疾有一定疗效。

曲麻菜也叫苣荬菜，食用历史也非常悠久。可以蘸酱、做馅、凉拌、和面蒸食等等。含有丰富的钙锌铁等微量元素，其中钙含量是菠菜的3倍，是芹菜的2.7倍，而锌含量更高，是菠菜的5倍，芹菜的20倍。一般可以用来治疗贫血症，可以消暑保健以及促进生长发育。

就先列举这几个吧，其中苋菜价值最高！今年我就自己的菜园里种植了一些红苋，可以用水焯一下凉拌，非常的好吃！

以上仅供参考，欢迎大家继续补充观点看法，共同探讨，也欢迎关注我，了解更多农村新鲜有趣的事儿！

龙百晓生

补血的野菜有哪些？不少啊！

野菜不仅美味，还有很好的保健作用，补血的我说几种吧！

一，野苋菜。苋菜大家都吃过，有独特的红菜汁。苋菜生命力强，野生的也有的。叶片要厚一些，和绿苋菜差不多，叶片粗糙。但口感好无涩味，含维生素K多，是人体必须的促凝血物质，有很好的补血作用。

二，血皮菜。又名观音菜，血皮菜表面是绿色，背面是红色，含铁，铜，锌等矿物质丰富，有很好的补血作用。血皮菜口感柔滑，有特殊的清香，是很好的绿色保健野菜。

三马齿苋。这菜大家熟悉，具有清热解毒，凉血止血，降血糖的功效，也有补血作用。

四，蕨菜。蕨菜是山菜之王，美味又营养，虽然说致癌，但正确适量吃对人有好处的，营养价值高，有清热利湿，养阴益气，降压清火，健胃通便的功效。补血作用也很好。

五，野生水芹菜。喜欢潮湿水边生长，对水质环境要求高，有独特的清香味，好吃又营养，有很好的补血作用。

六，地皮菜。也就是雷公屎，地衣，地木耳，雨后在山坡草地上洁净地方有。比木耳口感好营养高，含维生素矿物质，氨基酸等很高，滋阴补血效果很好。

还有地菜，榆钱，马兰头，野韭菜，，薄菜等等，都是很好的，就不一一细说了。

追花精灵

农村地里的很多野草都有很高的营养价值，有的还有药用价值。记得小时候在地里玩耍时，如果手或者脚弄伤了，流血了，我的妈妈都会给我在地里弄一种野草的叶汁，是白色的，给我敷在出血的地方 ，过一会儿就不会在流血了。我想这种野草应该就是有止血作用。野草不仅有可以止血的，而且还有可以补血的野草 ，地里长的野草究竟有哪些可以补血呢？

一，血风藤。血风藤的根粗壮，外皮暗紫红色。生长在山野、沟边的疏林下或灌木丛中。血风藤味道甘苦，有极好的补血活血功能。而且还能补血行气，改善血行不调，痛经的问题。

二，血母。血母经常攀附在一些灌木丛中或者岩石峭壁上。血母有硕大的根茎，外表毛乎乎的，切开里面，却是鲜红色，仿佛有血水流出来，所以叫做血母。血母性味苦，微酸，涩，微寒，有活血止血，补血，理气，止痛，祛除湿毒的功效。

三，地黄。地黄适宜生长在温热的气候中。地黄分可为三种：鲜地黄，生地黄，和熟地黄。熟地黄有滋阴补血，益精填髓的功效。

四，红背菜。叶子的底面是绿色，背面是紫红色，所以被称为红背菜。红背菜，有补血的功效。红背菜味甘性凉，还有清热凉血，解毒消肿的作用。

五，通奶草。通奶草生长在灌丛，旷野荒地，路旁或田间，现在有人工引种栽培的。通奶草能促进乳汁分泌，而且还可以补血，增加血量。

六，刺儿菜。刺儿菜它的叶子边缘上，有很多细细的刺齿。刺儿菜性寒，味甘淡，无毒 ，有凉血止血，补血养血的功效。

综上所述，在农村有很多可以补血的野草，如刺儿菜、红背菜、血风藤、血母等，可以补血的野草还有很多，欢迎朋友们补充。

關鍵字: 三农 农村 补血