一條長約2.2米、重約530斤的巨型石斑魚在浙江紹興市區一家酒店門口亮相。據悉，巨型石斑魚是從福建福州漁民處購得。據廚師介紹，如此大的石斑魚能供800人食用。
在此小編也給大家科普一下，也許大家對石斑魚的瞭解還不夠。石斑魚就是黑貓魚，沿海當地居民俗稱。生活在海邊石頭縫隙，有海中鯉魚之稱，實際上食用價值和味道高於鯉魚。比常見魚類價格偏貴。
2016年5月20日，漁民捕獲305斤超級石斑魚，當日被拉回青島銷售。在青島市伊春路農貿市場裡，這條超級石斑魚被放置海鮮攤位在一個現有的地方，吸引不少市民圍觀拍照。
一位市民抱著小孩子在近距離觀看巨型石斑魚。石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。
石斑魚為雌雄同體，具有性別轉換特徵。首次性成熟時全系雌性，次年再轉換成雄性，因此，雄性明顯少於雌性。
在酒店門口放著這條魚也真的讓顧客大吃一驚，小編也相信，會吸引很多客人，生意也會錯的。
不知道大家嘗過這樣的魚肉嗎，反正小編是沒見過也沒吃過。大家可以飽飽口福。
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