紫衫龙王张耀武
糖友要想控制好血糖，首先就是控制好食物总量，不能想吃多少就吃多少。一般来说，体重适中的男性每天主食大约是250-300克，肉类一天不超过150克，100克主食相当于1碗米饭。体重适中的女性每天主食量大约是200-250克，肉类约125克。每天要吃至少一斤蔬菜，血糖平稳的情况下，每天可以吃200克水果。
主食方面要用一部分粗杂粮、杂豆和薯类来替代白米面等，粗粮可占总主食量的三分之一。
多吃富含膳食纤维的食物，可以增加饱腹感，延缓餐后血糖升高，如蔬菜、豆制品和粗杂粮等。
由于早晨对抗胰岛素的各种激素分泌增多，为了控制好午餐前的血糖，糖友早餐最好吃干不吃稀，可以选择全麦面包、牛奶、鸡蛋、蔬菜等，或者主食选用杂粮粥，而且粥不能太稀。
少吃各种煎炸、油腻的食物及甜品等。做菜少放油。
进餐的时候细嚼慢咽，先吃几口蔬菜，再吃一小口主食，吃一口富含蛋白质的食物，既补充了营养，又可以延缓餐后血糖的升高，防止摄入过量。
糖尿病之友
看到这个问题真的忍不住要吐槽啦，之前都是听说各种降糖蔬菜，降糖茶之类的，第一次听说吃枣可以降血糖的。可以明确的回答，无论是吃枣还是吃玉米，都不能降血糖，相反的还会升血糖。
首先说枣，鲜枣的含糖量可高达20％以上，干枣的含糖量更是高达60％以上。对糖尿病患者来说，吃枣如吃糖，并不夸张。
再来说下玉米，玉米对糖尿病人来说是一种不错的主食。但玉米中淀粉含量较高，还含有一定量的糖，吃玉米肯定是升血糖的。只是说用玉米来取代白米饭食用，升糖速度要慢一些。而且玉米有糯玉米、老玉米、甜玉米之分，糯玉米升糖快，甜玉米含有一定量的糖，两者都不太适合糖友吃。相比之下，老玉米的含糖量较低，粗纤维含量较高，比较适合糖友食用。但老玉米由于口感不好，在市面上几乎看不到卖的，可能只有回农村老家才能吃到了。
食物都是含有热量的，没有什么食物吃了能直接降低血糖，只是说一些绿叶蔬菜如空心菜、西蓝花、芹菜、秋葵等，含糖量低，纤维高，吃了之后的血糖反应慢，这类蔬菜对血糖控制就是有益的，常吃有助于控制血糖。
除了饮食控制，运动控制和药物控制也是很重要的功课，把握好这三驾马车，就不怕血糖高啦，欢迎糖友们分享控糖经验！
糖人健康网
在我们日常的饮食中，没有哪一个食物是可以降血糖的，只是有的食物对促进胰岛素的分泌略微有一些帮助，但是大多的食物都是含有热量的，含有的热量的食物就会能够有升血糖的作用。
用糖尿病患者常认为的苦瓜来说吧！有研究表明，苦瓜汁液提取物中含有三萜类、甾类、苷类和多肽等多种降糖活性成分。其中，多肽类物质的结构与胰岛素相似，能模拟胰岛素的生理作用，被称作「植物胰岛素」。但是大家不要忘了，我们所用的胰岛素是通过皮下注射才能被吸收的，如果口服的话就是完全没有作用了。
苦瓜属于一种低升糖指数的食物，吃了和冬瓜角瓜 黄瓜性质差不多，升糖很低。如果指着它降糖，那真是有好长的路要走了。
通过口腔能够吃的降糖的食物，只有口服降糖药。其他的我们日常所吃的食物中，并没有能够起到降糖作用的成分。所以大家不要轻信于某种食物降糖，有些食物，例如，燕麦，全麦，含有膳食纤维多的蔬菜……它对糖尿病有一定的辅助作用，而不是降糖。
实在爱营养
这个命题是有问题的，吃玉米和枣并不能降血糖，反而是有可能导致血糖大幅上升的，要降血糖、平稳血糖，必须从日常的饮食上都要认真对待。先来看玉米和枣，玉米虽然属于粗粮，但玉米中含有的淀粉量是不少的，淀粉最终会转化为葡萄糖，而葡萄糖就是影响血糖的重要因素，只是玉米中含有的膳食纤维比较充分，膳食纤维无法直接被肠胃消化吸收，因此，可以减缓淀粉的转化和吸收速度，让葡萄糖不那么轻易被吸收，让血糖上升更缓慢，但并不是吃玉米就能够降血糖。如果玉米摄入过量，淀粉摄入量也过量，最终可能也是让血糖飙升。
另外，还没有资料显示枣是可以降血糖的食物，枣是一种含糖量极高的水果，其升糖指数（GI）可以达到70以上，一般来说，升糖指数高于55就可以判断为中高升糖指数的食物，食用之后升糖迅速，是不利于糖尿病、高血糖患者食用的，可以说枣也是一种不适合糖尿病患者食用的食物，但如果一定要吃的话也不是不行，但需要严格控制量。
要降血糖的话日常饮食需要清淡，烹饪方式最好也更少油少盐少糖，多吃一些富含膳食纤维的食物，例如增加全谷物类食物的摄入量，增加蔬菜摄入量。可以采用少食多餐的饮食方式，一次不要吃过多，分多次食用。另外，可以配合适当运动辅助降低血糖。
