作為上海最有名的網紅早茶之一，譽八仙的位子向來難定，特別是新天地那家，據說剛開業那會兒提前一個月約才能吃上。譽八仙會火多半要感謝這氣派的府邸風格環境。
譽八仙的茶單比較有意思，是一把紅色的扇子，感受一下這個消費水平。如果自帶茶水的話，需要收取10元的茶位費。
金花普洱茶茶色清亮，普洱的香氣很柔，入口很順，沒什麼苦味或澀味。
這次點的最貴的菜是這個78元3粒的鮑魚蒸燒麥，小鮑魚只比大拇指蓋大一點點，而且肉比較老，吃起來像豬舌頭。相比之下鮑魚下面的燒麥就好吃多，總的來說這個蒸點性價比太低。
將近10塊錢一枚的譽八仙蝦餃，外皮晶瑩透粉，蝦餡緊實，就是你能想象到的美味蝦餃的味道。
豉蒸鳳爪蒸得又酥又糯，嘴一抿就能把已經完全入味的鳳爪肉與骨頭分離，非常美味。
這個春風得意腸其實就是加了胡蘿蔔絲的金網鮮蝦腸粉，胡蘿蔔絲和蝦仁的配比很平均，彈韌的蝦肉與爽脆的胡蘿蔔絲碰撞在一起，口感很豐富。
黑糖馬蹄糕馬蹄含量超足，每口都能吃到N多爽脆的馬蹄片。糕體的黑糖味聞著挺濃郁的，其實甜度不高，反而吃到了更多馬蹄的清甜，非常解葷膩。
譽八仙的楊枝甘露是招牌之一，人氣很旺。西米柔滑清爽，芒果塊吃上去挺新鮮的，不是爛爛的口感。美中不足的是，柚子苦味稍許重了點。
另一個招牌明爐燒鵝也不便宜，比蒸點鮑魚燒麥還貴，這麼一例就要128元。烤得確實有點功力，皮的脆度剛剛好，油香味特別饞人。但是鵝肉給的部位不太好，骨頭太大塊，肉也老了點。
最後這個花膠玉米粥有點一言難盡，花膠有是有，但數量太少，撈來撈去都是玉米粒，68塊錢花得有點冤。粥的味道偏原味，嗯，就是淡的意思，不太建議點。
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