小麦收获之后，价格先是处于较低水平，后又一路猛涨，然而，端午节过后，主产区新小麦价格整体涨势放缓，目前冀鲁小麦价格已处相对高位，后市托市预案启动的概率在进一步降低。
新麦行情分化明显
主产区小麦收购在经历了前期的抢购之后，近来的市场购销渐渐趋于理性。由于担心后市市场风险，目前贸易商小麦继续追涨的情绪已经不高，特别是高价囤积的库存现已陆续出货，各地新小麦价格不仅涨势放缓，部分地区价格还出现了小幅回调。
6月21日，河南郑州地区面粉企业新季小麦进厂价格为2440元/吨，周口地区为2420元/吨；山东菏泽地区面粉企业新季小麦进厂价格为2460元/吨，德州地区2480元/吨；均与上周同期持平。河北石家庄地区面粉企业新季小麦进厂价格为2450元/吨，衡水地区2480元/吨，较上周同期下跌20元/吨。
近日主产区优质小麦价格继续延续上涨态势
6月21日，山东菏泽地区优质小麦进厂价格为2600元/吨，潍坊地区为2610元/吨；河南郑州地区优质小麦进厂价格为2640元/吨，新乡地区为2660元/吨；河北石家庄地区优质小麦进厂价格为2660元/吨，均较上周同期上涨20—40元/吨。
相对于质优小麦价格的普遍上涨，近来超标小麦整体变化不大，市场前景仍不容乐观。当前河南南部的等外粮价格基本在1700元/吨徘徊，安徽蚌埠地区芽麦车板价1800-2100元/吨。据市场反映，由于各地受灾状况不同，小麦质量良莠不一。市场收购优质优价、劣质劣价，不同质量的小麦价格泾渭分明，行情走向分化特征依然明显。
新陈小麦接轨进程加快
随着新季小麦上市量的不断增加，当前市场的采购重心已逐步转移到新麦收购上来，陈麦市场的购销相对清淡，制粉企业在降低开工率的同时基本以消化库存为主，各地陈小麦价格持续延续下跌态势。
相反，由于市场担忧今年部分地区新季小麦受损较重，市场质优小麦数量较上年同期减少，各收购主体对高质量小麦的收购积极性较高，近来新小麦收购价格不仅上涨迅速，而且幅度较大，导致市场新陈小麦价格接轨较快。
就当前市场看，南方麦区新陈小麦价格已基本接轨，差别不大，华北地区陈普麦价格仍略高于新季小麦价格。当前河北邢台某大型制粉企业陈小麦进厂价格为2460元/吨，新季小麦进厂价格为2430元/吨，差价为30元/吨；山东德州某大型制粉企业陈小麦进厂价格为2410元/吨，新季小麦进厂价格为2390元/吨，差价为20元/吨。
由于近期新小麦价格上涨较快，目前部分地区价格已升至高位，后期上的空间将会受到抑制。高质量小麦价格虽有望继续保持坚挺，但也很难大幅脱离最低收购价这一轴心。陈麦市购销仍延续清淡，由于流通市场陈麦已基本消耗殆尽，陈麦价格也有望维持相对稳定。
小麦收购进度慢于上年
目前，主产区六省已有三省启动小麦最低收购价收购预案。由于部分地区小麦质量不高，难以进入托市范围，再加之各地符合质量的小麦已处高位，托市启动对市场的影响效应不大，市场反响平平，主产区整体收购进度大幅慢于上年同期。
截至6月20日，主产区小麦累计收购1232.3万吨，同比减少782.4万吨，同比减少38.8%。其中：河北收购65.2万吨，同比减少6.3万吨;江苏收购372.8万吨，同比减少231.6万吨；安徽收购148.2万吨，同比减少247.7万吨；山东收购179.5万吨，同比减少88.7万吨；河南收购282.1万吨，同比减少181.1万吨；湖北收购53.5万吨，同比减少54.8万吨。
小麦上涨空间也将有限
2016年，南方麦区部分地区小麦因灾受损、质量不高，而华北地区由于受灾较轻，小麦质量较好，再加之政策收购力度大、外采流量多，小麦价格无论是夏收期间还是夏收以后基本是跑步前行，自始至终占据着高价区的位置，市场“领头羊”的角色可谓“风头”出尽。
近段时间以来，主产区新小麦价格出现普涨行情。华北小麦由于受灾较轻、质量较高，上涨幅度普遍高于南方麦区。今年当前的市场与2016年夏收有所相似，华北小麦能否再次扮演“领头羊”的角色。部分专家认为，受小麦质量不同的影响，南北小麦行情走向分化的态势将会持续，华北小麦尤其河北、山东小麦价格有望在高价区的位置运行，但后市小麦价格的上涨空间也会相对有限。
华北新季小麦上市以来，上涨幅度较大。当前河北、山东大型制粉企业国标三级与二级新麦到厂价在1.23—1.25元/斤，部分粮库国标二级储备小麦轮入价已达1.28元/斤，已经普遍高于最低收购价格，这样的市场环境下托市收购将难以启动。
今年两省如果托市收购真的不能启动的话，那么往年市场上正常出现的收储需求将不复存在，政策性收购对市场的支撑作用也将会消逝，因此华北小麦价格也不具备大幅上涨的动力。
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