一日三餐。人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌。相信古人总结的这些话，代表了一种通用的饮食建议，那就是一天三顿饭都该吃。
至于哪顿饭不吃对身体影响小，则属于无解的问题了，因为这因人而异。
普遍的观点是，晚饭不吃影响最小。但现实情况是，这种说法大多只适用于老年人，或者有早睡习惯的人，因为老人新陈代谢慢，睡觉过程对能量需求小。对于夜班工人，熬夜的人都不实用，这些人甚至需要四餐，夜宵之类。
那么再说早餐。不吃普遍被认为是极度不合理的，因为很多人会因此诱发胆结石。现在人们是觉不够睡，结果导致早饭不能吃，时间都用于补充睡眠了。
午饭可不可以省？也不建议省略。承前启后，倘若这顿省了，晚上猛吃一顿，显然也不行。
讨论吃饭的问题，还是本分些，规律些是对的。早吃好，午吃饱，晚吃少。这是可取的；而不是很多人早不吃，午吃饱，晚吃撑。这是危险的。
在吃法之外，还要注意健康饮食，高油高盐饮食不宜，吃饱喝足马上睡觉不宜，等等。道理都很简单，就在于你怎么选择怎么做。
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