對西班牙最初的想象萌芽於Jolin的一首《馬德里不思議》，而更多的回味卻是來自紛繁熱烈的西班牙美食。
一份激發味蕾的Tapas，一杯讓人醉意微醺的sangria，或者幾片香味誘人的伊比利亞火腿...西班牙人習慣將生活的熱情融入食物中。
如今身在寧波也能沉浸在浪漫輕奢的氛圍裡，感受舌尖上的西班牙，只要你推開「小象西班牙餐廳」那扇穿越之門。
作為一家老牌的西班牙餐廳，小象在各大美食榜單上一直是「好評炸裂」！始終位列寧波吃貨拔草榜單前列。
△ 和義大道店
初遇小象是在和義大道店，下午穿透玻璃的陽光帶來一絲慵懶，夜晚星星點點的霓虹燈火交織，讓人身醉五色迷離的異域情調裡。
在和義江邊，透過餐廳大片的落地窗能在夜晚看見隔岸燈火的剪影 ，室外露臺的設計也更有後花園的氛圍感。
這時候辦一場「戶外的草坪Party」，搭配音樂和紅酒，怎能不醉心？
老店的裝修是奢華典雅的美式風情，紅色系的主色調感受溫馨。木質椅子和一旁磚紅色的真皮沙發都透著一絲精緻的復古感。
△ 錢湖天地店
為了方便吃貨，小象新店落戶錢湖天地，卻仍然是熱度不減，人氣爆炸！找店時記得認準這隻萌萌噠的小象。
相比和義店，新店的整體裝修在簡約精緻中透著輕奢感，風格更加明亮清新，尤其適合閨蜜小聚。
美食、紅酒、爵士樂，這裡將美味和藝術融合於餐廳，能滿足你對西班牙的所有想象。
老闆是個有情懷的人，想把純正的西班牙風情帶到寧波，同時也注重創新，因此很多打卡過的吃貨都評價：小象的菜非常招寧波人喜歡。
而這次為慶祝小象西班牙餐廳&紅酒吧（錢湖店）正式開業，西班牙大廚特推出夏日新菜單
· 孜然辣味鐵板烤鮮魷配薄荷青檸檬澆汁 ·
鐵板烤炙過的鮮魷魚圈口感Q彈富有嚼勁，幹辣椒和孜然粉混合其中，吃起來噴香熱辣，細細咀嚼後，嘴邊留下的是薄荷檸檬汁帶來的清爽感。
· 幹煎雙色細幼胡蘿蔔配柳橙胡蘿蔔汁 ·
擺盤設計上的“留白”，在和各種蔬果搭配後，顯得極富創意。整道菜品始於顏值，忠於口味，酸甜清爽的調汁是點睛之筆。
· 再回首泡椒牛蛙西班牙海鮮飯 ·
西班牙海鮮飯是一款能“海納百川”的美食，各種貝類、牛蛙、鮮蝦和其他配料，組合出極具衝擊的顏色搭配。而小象的這款單品會更接寧波的地氣。首先在主食米飯上下足了功夫，而後又融入熱辣細嫩的泡椒牛蛙。
· 香炸辣味帶殼長毛蝦配小幹蔥醬及檸檬 ·
長毛蝦品質新鮮，油炸之後外殼金黃酥脆，蝦肉緊緻鮮嫩，吃之前配上秘製的小蔥醬調味，更驚喜。
· 鍋煎加拿大帶子配三文魚籽及蜂蜜黑醋汁 ·
這是一道需要一口吞才能品出滋味的菜，你絕對想象不出緊緻鮮嫩的加拿大帶子和爆汁的三文魚魚籽組合後，能有這麼驚豔的味蕾反饋。
· 椒鹽炙烤冰島鱈魚唇 ·
鱈魚唇潔白光亮鬆軟，一些佐料已經烹調入味，吃起來富有膠質感，焦香微辣，分分鐘被空盤！
· 辣味魷魚仔生菜沙拉配青檸檬甜辣醬 ·
這道菜的口味比較複合，魷魚仔的彈韌和生菜沙拉的清脆多汁相互碰撞， 混合一絲青檸自然的酸和並不濃烈的辣，各種不同食材交織出不同層次的口感，跳起一支舌尖上的佛朗明哥。
有美食就自然少不了美酒，而小象還很貼心的為不勝酒力的吃貨，調製了多款低酒精或無酒精的酒。別緻的酒器搭配少女心的品名，一杯小酒濃縮了西班牙的熱情和慵懶。
小象西班牙餐廳&紅酒吧
和義大道店
寧波海曙和義大道C區1042號
電話：0574—81851288
錢湖天地店
鄞州錢湖天地豐巷8號
電話：0574—88397179
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