當下最讓人流口水的水果是什麼大家知道嗎？
夏季逐漸上漲的氣溫，南昌也開始了陰晴不定的天氣，但還好，甜美多汁的楊梅也在這個時刻成熟了。坐在呼呼旋轉的風扇下面，聽著窗外蟬鳴，吃著楊梅多麼美好！
想來一次吃喝玩樂全部都有的週末遊麼？那麼問題來了，都有哪些採摘楊梅的好地方呢？
首先給大家分享楊梅的4種吃法
① 最簡單的吃法，還屬冰楊梅
楊梅洗淨，裝入食盒，放在冰箱冷凍，隨吃隨取。吃之前，可在上面撒層砂糖。口感呢，滋潤清涼，涼沁肺腑，從舌尖滲透到神經，實在是消暑之妙品。管它空調、風扇、冰棒，其清涼之功，都不及這一顆最尋常的冰楊梅。
② 楊梅酒
在透明的玻璃罐子裡，隨著夏季一天天愈加炎熱，楊梅酒靜靜地釋放著酸甜，酒的色澤也越來越鮮紅。差不多兩三週過後，果肉鬆軟，酒香誘人。只需挑選成熟、飽滿的果實，簡單地用鹽水清洗後，用放入冰糖的白酒浸泡即可。白酒要選擇清香型的，能夠溫和地接納楊梅的果香。
③ 楊梅蜜餞
將楊梅、1大勺白糖和打碎的甘草一起放入鍋中，小火熬製水份蒸發。熬好的楊梅，放入平盤攤開，微波爐3分鐘左右，楊梅乾變幹即可，表面再撒上一層白糖。
④ 楊梅醬
果肉中撒入一半的白砂糖，攪拌均勻，醃漬到糖溶化，果肉出水，將楊梅果肉倒入不鏽鋼小奶鍋中，小火慢慢熬煮，要不斷攪拌，防止糊底。擠入檸檬汁，根據口味加入剩下的白砂糖，不斷攪拌繼續熬煮至汁水濃稠即可。果醬未完全冷卻即可裝入消毒後的玻璃瓶中，徹底涼透放冰箱冷藏食用。
酸酸甜甜，可口誘人的楊梅，一想到就止不住的分泌唾液，喜歡吃楊梅嗎？
來來來，小編今天先帶你們一起去逛逛瑞金的楊梅園吧~
楊梅採摘遊攻略
1、橫嶺楊梅基地
橫嶺楊梅基地位於瑞金市葉坪鄉橫嶺村，基地面積1000多畝，因為種植土壤好，產出的楊梅又大又甜，5月29日已開園。一人一票，20元一位，兒童半價；小籃100元（6斤），大籃200元（12斤）。
小貼士：
1.特色：瑞金最大的楊梅基地
2.地址：瑞金市葉坪鄉橫嶺村千畝楊梅基地
2、香滿園生態農莊
瑞金市香滿園家庭農場是一家集農業綜合開發、生產經營、旅遊觀光等功能於一體的生態農業企業。這裡楊梅最大的特點就是純天然，酸酸甜甜的，味道好極了，連奧運冠軍張虹都慕名前來品嚐。
小貼士：
1.特色：吃、喝、玩、樂一條龍，果蔬品種豐富。
2.地址：瑞金壬田鎮洗心村黃婆園
3、興盛果業楊梅園
瑞金興盛果業楊梅園的楊梅，果大肉厚，飽滿多汁，口感清甜，餘味悠長，十足的楊梅味，無法抵擋的美味誘惑。5月26號正式開園。入園門票15元/人（1.2米以下免門票）；5人以上團隊票，10元/人，一人一票，自摘楊梅帶出20元/斤。
小貼士：
1.特色：楊梅個大香甜
2.地址：瑞金一中東大門往上800米
4、石水嶺背楊梅基地
澤覃石水嶺背楊梅基地所產楊梅純天然，個頭不大，但非常甜，吸引了很多遊客前往觀光采摘。
小貼士：
1.特色：所產楊梅酸酸的，甜甜的，夠勁道。
2.地址：瑞金巿澤覃鄉石水村嶺背小組時利和橙柚合作社
① 看顏色
暗紅色或者過於黑紅的楊梅最好不要選購,青色、青紅色的楊梅還未成熟,應當挑選果面乾燥、顏色鮮紅的楊梅。
② 用手觸摸
如果楊梅果肉太酥軟,那就是過於成熟了,最好別吃。而肉質太硬,則還沒有完全成熟,吃起來酸澀,口感不佳。軟硬度適中的楊梅,才是最佳選澤。
③ 看果肉
看楊梅的果肉,表面一層有很明顯的一粒粒的果肉要突起,不能癟下去的。癟下去的一般都不新鮮。
④ 品嚐楊梅
好的楊梅汁多,鮮嫩甘甜,吃完嘴裡沒有餘渣。有些質量比較差的外地楊梅比較乾澀,入口汁少,吃完還有餘渣。
⑤ 聞香味
新鮮的楊梅聞起來有股香味,如果長期存放或存放不當則可能有一股淡淡的酒味,這說明楊梅已發酵,已經過了最佳食用期,影響口感。
摘楊梅小貼士：
1、要記得帶深色長袖便裝，防止蚊蟲叮咬，也可避免被樹枝劃傷；
2、記得塗好防曬霜，戴好太陽帽和太陽鏡；
3、穿深色運動鞋，免得掉落的楊梅把鞋子染色了；
4、發紫的楊梅是熟透的，最好用剪刀將樹枝部位輕輕剪斷，柄不能留長，以免在水果籃種“刺傷”其他楊梅；
5、可以放一層楊梅鋪墊一層樹葉，避免磕碰，只要不扎傷，放兩三天都沒問題。
你還知道更多的楊梅採摘基地嗎？請在評論區留言，讓我們一起網羅江西其他的楊梅基地吧！
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