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激盪四十年·海外華人異國經商之路
非洲大陸覓商機，緬玉藏石物競奇。
世代耕耘華裔路，識情重義待時宜。
【環球網 記者 王玉磊】中國人移民國外似乎早就成為一種潮流。出國留學、出國旅遊、出國探親，國人們尋找著各種途徑走出國門。時常可以從各種新聞中看到，中國已經成為一些熱門國家的頭號移民輸出國。
但是，隨著中國經濟的快速發展和快速國際化，我們漸漸地發現，今天的中國，數以億計的出境遊人次，數以千億美元計的海外投資規模，出國留學、海外置業、投資移民成為中國人與世界緊密聯繫的一個個標籤。
非洲大陸覓商機
2011年，莫桑比克首都馬普托， “中莫農業合作技術示範中心”成立，這是中國在非洲援建的第一個農業合作技術示範中心，主要目的是為莫桑比克試驗、示範和推廣農業技術，培訓農技人才，幫助莫桑比克解決糧食安全問題。 莫桑比克位於非洲南部，曾經飽受殖民、內戰困擾，而今雖迎來相對和平的喘息，是世界上最貧窮的國家之一。
2016年人均GDP為382美元，農村人口占70%以上。自然資源豐富的莫桑比克，工業基礎薄弱，數十年間，都在國際貿易中充當著原料供應者的角色。近二十年來，中國與莫桑比克的國際合作增多，除了政府牽頭的“一帶一路”援建，還有涉足農業、林業、礦業、建築業等民間商貿。隨著中國在莫桑比克的投資呈多樣性，中國人對於莫桑比克而言，也不再陌生。
幾年前，小高和父親一起來到莫桑比克從事大米銷售，他每天干勁十足，除了大米，他還負責了豬肉、蔬菜等銷售業務，熱衷於和當地的華商溝通交流，尋找新的商機。他認為，非洲大陸充滿了機會。
圖為2012年11月11日，緬甸曼德勒，客商坐在店內等待上門的玉石商販。 圖片來源：視覺中國
緬玉藏石物競奇
緬甸曼德勒麻合傲門玉石市場是緬甸玉石買賣最大的自由市場，每天到市場交易的客商人有上千人，可謂人頭攢動、摩肩接踵。早晨，9點開市，一開市，“叮鐺、叮鐺”的玉石撞擊聲不絕於耳，只見玉石商販帶著大包小包，像魚兒般遊走、穿梭於一個接一個的鋪面之間。
緬甸是世界上最著名的玉石產地，而且玉石的消費對象大都是中國人。在曼德勒麻合傲門玉石市場大多能看到從中國來緬甸淘寶的商人。
一位在這個市場上經營鋪面的華裔緬人明五先生說：“現在來這裡做玉石生意的中國人越來越多，玉石價格也隨著中國人的增加在不斷上漲,這個市場每天的成交額有3億多緬幣。”
緬甸玉石生意的火爆，從一個側面反映著緬甸經濟的積極信號。2012年11月1日，緬甸政府通過了新的外國投資法案，用一系列優惠政策吸引納境外投資，特別在石油、天然氣、礦產、製造業、電信、房產、飯店旅遊等領域將大開綠燈。
圖為2014年10月，印度加爾各答的華人社區。 圖片來源：視覺中國
世代耕耘華裔路
當地時間2014年10月14日，印度加爾各答，華裔女商人莫妮卡·劉在她的餐館裡檢查廚房。
全世界的華人社會中，華人的祖籍和職業之間有著非常密切的關係。即，特定祖籍的華人有著很強的集中於特定領域職業的傾向，換言之，通常可以看到特定的職業被特定祖籍的華人所佔有的現象，這種傾向在印度的華人社會也很顯著。
中餐館業是華人的代表性職業之一。在印度，當初中國參觀的主要顧客是以歐美人為主的外國人和印度人富裕階層。中國菜並沒有滲透到信仰印度教和伊斯蘭教得印度人大眾中。二戰期間，駐紮在音符的聯軍不斷增加，而華人也不斷地從東南亞逃來，中國餐館也隨之增多了。
印度的漢族華人有三分之一集中於加爾各答，加爾各答也是印度唯一的具有唐人街的城市。
圖為2015年10月23日，阿富汗首都喀布爾，作為阿富汗唯一一家中餐館，賈師傅的飯店經常有中國人聚餐。 圖片來源：視覺中國
識情重義待時宜
2012年之後，阿富汗的局勢再度惡化，目前在阿富汗的中國商人，十人的大桌就可以全部坐滿了。如今在阿富汗境內的華人裡，除了商人外，還有大使館、駐外記者以及華為之類企業的外派員工。
2015年10月23日，Kabul，戰亂的阿富汗少有人涉足，而在阿富汗首都喀布爾，竟然有一家中國飯店。這家飯店的名字叫做Tang Chinese Restaurant，廚師賈師傅是這裡唯一的中國廚師。除他之外，還有6位阿富汗本地僱員一起打理這家飯店。這裡是華人在阿富汗聚集的場所，飲食住宿一體式。賈師傅擅長做魯菜、川菜、地方菜以及清真食。來到阿富汗首都喀布爾，進入中國飯店就像回到家一般情切。
飯桌上大家各說個的經歷這座中國飯店是戰地孤島，但也是一座世外桃源。這家中餐館是阿富汗唯一一家中餐館，賈師傅是這個飯店的廚師，來阿富汗已有6年之久。
賈師傅來到阿富汗，同樣是為了生計，這裡能夠掙到比國內更多的錢，卻不用怎麼花錢。這些攢下來的前都可以寄回國內，讓遠在國內的家人生活的更好。至於危險，賈師傅並不是沒有想過。他覺得局勢再繼續糟糕下去，就不打算在阿富汗待了。但他還是很懷念這裡，對這裡產生了感情和依賴。如果可以，他並不打算離開。
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