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營養師小糖來回答這個問題，提起抗衰老，首先想到的就是各種抗氧化劑，如胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、番茄紅素、花青素等。富含維生素C、維生素E的食物想必大家都知道了，無非是我們日常吃的蔬菜瓜果，今天就著重來給大家講講富含花青素的食物。
花青素是一種超強抗氧化劑，能夠清除人體內有害的自由基，延緩機體衰老。它還能夠保護我們的眼部微血管、心腦血管，預防多種疾病，常攝入富含花青素的食物，對我們人體有著多種益處。那麼富含花青素的食物有哪些呢？
紫薯、黑豆、黑米、紫玉米、紫洋蔥、紫茄子、紫葡萄、藍莓、桑葚、黑枸杞、紫蘿蔔、紫甘藍等等，通常來說，顏色為紫黑色的食物，其中都含有豐富的花青素。所以，黑枸杞比紅枸杞營養價值稍高，紅秋葵比黃秋葵營養價值高，正是這個道理。
我們在洗黑米的時候，經常會發現水變黑了，其實並不是被染色了，而是其中的天然色素。蒸紫薯的時候也會發現，蒸完後水變成藍綠色了，那便是花青素溶了一部分在水裡面造成的。
所以，愛美的女性朋友們，日常不妨多吃點富含花青素的“紫色食物”，在選擇蔬菜水果時，優先吃顏色深的蔬果，美容養顏的效果也會更好哦！
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隨著時間的流逝，衰老無可避免的凸顯在人的面部、腰圍、機體內部各器官以及大腦認知上等，衰老雖不可逆轉但卻可以延緩。近年來的一些研究證明，通過飲食特別是食用蔬菜具有很好的延緩認知衰退的效果，其中以綠葉蔬菜效果最好。
研究表明，多吃蔬菜的人大腦衰老得更慢，每天多吃一拳頭的綠葉蔬菜，就能夠讓大腦年輕10歲！綠葉菜中含有的大量維生素K（葉綠醌）、葉黃素、β胡蘿蔔素、硝酸鹽、葉酸、山奈酸和α-生育酚等營養素，對減緩認知衰退的速度起著重要的作用。
日常生活中最具代表性的綠葉蔬菜有：油菜、菜心、小白菜、茼蒿、西蘭花、菠菜、油麥菜、生菜、韭菜等。值得注意的是，綠葉蔬菜在烹調過程中要注意多蒸煮生吃等，少高溫烹調，烹調時少用油和鹽。
延緩衰老是個系列工程，食用綠葉蔬菜只是其中一部分。生活中還要注意避免一些加速機體衰老的生活習慣。
1.久坐不動 久坐不僅會增加體重，還大大增加患腎病、心血管疾病、癌症的風險。建議每坐一小時起身活動至少10分鐘。
2.愛吃甜食 酷愛吃甜食不僅引起肥胖，在細胞內，多餘的糖與蛋白質結合還會引起早衰及多種慢病。儘可能選擇天然的全穀食物，儘量少吃加工食品、精緻糖及精米白麵。
3.吸菸 吸菸不但縮短壽命，還會造成皮膚、血管等的過早衰老。
4.口味太重 研究表明，吃太多鈉鹽可能會加速人體細胞老化。尤其是口味重的肥胖青少年，其端粒就明顯比口淡的肥胖同齡人要短，端粒是判斷衰老死亡的標尺。
5.睡眠不足 長期睡眠不足的人會生物鐘紊亂，患腫瘤等疾病的風險高於常人7-10倍。
6.忽視防曬 過度日曬會加速皮膚眼睛等的老化，越早養成防曬習慣，使用防曬霜、太陽鏡、減少日曬時間等都會延緩衰老。
作者：王興國，大連市中心醫院營養科主任，主任醫師；遼寧省營養學會副會長；新浪微博醫療大V；中國營養科學傳播之星，從事臨床營養治療、營養培訓教學和營養科普傳播20餘年，出版《吃的百科》《長胎不長肉》等科普書籍20餘部
衰老是一件再自然不過的事情了，每個人都會慢慢衰老，這是一件自然的法則，我們無法去改變和停止它，否則就是違背了自然。所以，應該以一個正常的心態去面對衰老這件事。雖然我們無法停止衰老，不過我們可以讓衰老來得慢一些。
衰老包括外在的，同時也有內部臟器，如果我們讓臟器功能健康，吸收消化代謝一切順暢，那麼自然反應在外部的表現也會更年輕。保護心腦血管日常適合清淡飲食，避免常吃高油高脂、高鹽高糖的食物，日常多攝入一些富含抗氧化劑的食物、擴張血管、軟化血管的食物，果蔬是很好的選擇，如漿果類水果其中富含抗氧化劑，十字花科、深色蔬菜中也含有很多有益物質（不過水果要適量，200～350g一天，過量食用會造成糖分攝入過量）。
多攝入優質蛋白，均衡營養，吃飯不易過飽，如果天天大餐會增加胃腸、肝腎負擔，讓臟器老化更快。什麼食物都吃，但什麼食物都要適量。
運動也是延緩衰老的好辦法。運動其實是對身體的一種“折騰”，但身體是“反脆弱系統”，在他能接受範圍內，我們折騰折騰它反而它會變得更強，自身對抗自由基的功能也會更佳，反而是一種抗衰能力的增強。
只有營養師知道
我是曠慧，健康系師姐。
現在的女人大都很注重保養，希望自己的皮膚白白嫩嫩，飽滿有光澤，美麗常駐，我們除了利用護膚品進行保養，更多要注重飲食，下面曠慧告訴大家幾種常見的食物，有助於延緩皮膚衰老，身體衰老。
1、洋蔥
洋蔥可以清血，降低體內膽固醇含量，洋蔥中含有較多的硫磺，可以幫助皮膚和肝臟排毒，有一定的抗衰老作用。
2、鮭魚
鮭魚中含有很多omega-3多元不飽和脂肪酸，它有超強的抗氧化功效，從而有助於延緩衰老。
3、柚子
研究表明柚子中的某種芳香成分可以幫助死皮細胞代謝和排出，從而使得皮膚有光澤，看上去光彩照人
4、番茄
番茄中含有豐富的番茄紅素，這種物質的抗氧化能力比維生素C強很多，所以對皮膚更好，更有助於延緩皮膚衰老
5、冬瓜
冬瓜含有豐富的維生素C，對皮膚中的膠原蛋白和彈力纖維都有很好的保護效果，因而令肌膚嫩嫩的，並且光滑有彈性
6、芒果
芒果富含b彈性，beta-胡蘿蔔素和獨一無二的酶，可以激發皮膚細胞的活力，幫助細胞內的毒素和廢物排出，有助於保持膠原蛋白的彈性，從而有助於延緩皮膚衰
7、蜂蜜
蜂蜜含有豐富的抗氧化劑成分，它可以清除體內一些不好的氧自由基，提高健康的抗氧化劑水平，清除體內自由基的產生，從而達到抗衰老的作用。
8、黃瓜
黃瓜富含多種糖類、氨基酸及維生素為皮膚提供充足的養分，有助於對抗皮膚衰老；另外黃瓜含有豐富的果酸，對皮膚有很多好處，如有助於消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏
9、石榴
石榴含有豐富的鞣花酸，這種物質有很強的抗氧化能力，從而緩解皮膚衰老
10、櫻桃
櫻桃一直被稱作美容果，它可以有助於皮膚美白，我們經常看到美白款的石榴面膜。
11、葡萄
葡萄中富含花青素，這種物質的抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，有較好的美容效果，其實將葡萄釀成酒後，葡萄酒的抗氧化能力進一步曾強，所以適量飲用葡萄酒對皮膚也有很好的作用。
12、西蘭花
西蘭花是十字花科蔬菜，含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，研究表明，它有很好的抗氧化效果。
13、牛甘果
牛甘果中含有豐富的維生素C,同時含有類似SOD活性物質，具有抗氧化和抗衰老等特性，在果蔬中較少見
我是曠慧，浙江大學食品科學博士，資深營養師，減肥師。
第一時間獲取最實用的食物與營養、食物與健康的乾貨知識。
營養博士曠慧
愛美是女人的天性，也是女人一生的事業。為了美，很多女人不怕折騰，不惜花費金錢。其實最好最健康的美容方式是吃，吃出來的美才不會反彈，也更氣質。
女人常吃什麼可以美容養顏，延緩衰老？
1,黃豆
黃豆富含蛋白質，卵磷脂，有強化大腦，提高記憶力，美容養顏，延緩衰老的作用。
推薦食法：黃豆豆漿，黃豆燉豬蹄。
2，魚肉
魚肉是最容易消化吸收的肉類，它還富含蛋白質，卵磷脂，同樣有健腦益智，提高記憶力，延緩衰老的作用。
推薦健康食法：清蒸更原汁原味也健康，不要煎炸的。
3，番茄
番茄營養豐富，還富含維生素C，有很好的美白養顏功效。同時番茄還有清熱解毒，促進排便，預防便秘。平常還可以用番茄汁來塗臉，可以補水美白，讓皮膚變得更細膩。
4，紅棗
紅棗中維生C含量相當豐富，有美白養顏的功效。同時紅棗富含鐵，常食用棗，可以讓身體氣血充足，皮膚變得更紅潤。
推薦食法：直接日食3至5顆，還可以用紅棗，紅豆，花生加大米一起煮粥。
5，桃膠
桃膠富含類似膠原蛋白物質，常食桃膠可以讓皮膚更富有彈性，預防皺紋和眼袋。
推薦食法：紅棗桃膠糖水，銀耳桃膠糖水。
除了以上有延緩衰老的食物外還有補血養顏的：花生，紅豆，黑豆，黑芝麻，燕麥；美白養顏的：牛奶，銀耳，皂角米，燕窩，雞蛋，燕麥；富含維生素C的：草莓，櫻桃，香蕉，蘋果，獼猴桃等
女人常吃什麼可以抗衰老？這個問題就分享到這裡，喜歡的朋友們多多點贊，點擊關注。謝謝閱讀！
濤濤巧媽
1.其實吃什麼不重要健康飲食和充足的水分。女人是水做的嘛要保證充足的水分，，如果女人缺水就會過早的衰老，雖然女人需要的水比男人要少一點，但是至少要早晚起床睡前要喝一杯白開水。還有就是，規律健康的作息時間也是灰常重要的。保持樂觀心態！拒絕垃圾食品！多吃蔬菜水果，攝入充分的維生素，高鈣食品，海鮮等深海魚油也是可以吃的，還有就是化妝品要用不含激素的好點的，不好的寧可不用！多運動！
喜子菜
吃什麼都沒用,衰老是抗不了的,無法抗拒的. 數千年來,皇帝、貴族、富豪,他們擁有巨大權力、財富和一切資源,佛、道、仙等大師們,誰保住了青春不老? 別被忽悠傻了. 哈哈哈哈 ! ! !
資料完善度低
人的生老病死是自然規律，我們無法改變，卻可以減緩。吃什麼可以抗衰老呢？
1，藍莓。花青素高，可以抗氧化。
2，櫻桃。清甜可口，預防衰老。
3，番茄。可以預防色素沉澱，抗氧化。
4，香蕉。清除宿便，保持腸清潔。
其實，還有很多水果都可以。只要做到營養均衡，多些膳食纖維就會延緩衰老。
飄忽的影
成年女性生理上有經、帶、孕、產等幾個時期，所以女性飲食上要注重養血補血。1. 《中國居民膳食指南》和膳食寶塔是飲食總體要求，要做到食物種類多樣，女性平時還要常吃一些含鐵，維生素B12，Vc，ⅤA，VE等含量較高的食物，如廋肉，豬肝，海產品，新鮮蔬菜水果等；2.常吃少量堅果補充微量元素；3.常吃大豆補充大豆異黃酮(植物雌激素)，對女性體內雌激素具有雙向調節作用。
