郑日安
- 四川有着充足的水源和优良的水质，为四川出现众多的名特好酒提供了得天独厚的条件。四川的酿酒业已有2000多年的历史，历代匠人运用自已的聪明智慧，酿造出了许多具有浓厚地方物色的名特好酒。这些名酒以其历史悠久、酿制工艺精良、酒香独特，自古享有盛誉。在众多四川名酒当中，最著名的就要数“五朵金花”了，她们分别是：五粮液、泸州老窖、绵竹剑南春、全兴大曲、古蔺郎酒。
- 五粮液五粮液参考价格：200元/瓶制造商：四川宜宾五粮液酒厂中国四川宜宾五粮液股份有限公司地 址：四川宜宾市岷江路150号五粮液是浓香型曲酒，具有“香气悠久，酒味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味协调，恰到好处”的独特风格。自1915年的巴拿马万国博览会上获得第一块金牌以来，至今已获国际金牌32块、国内金牌4块。1994年被第五十届世界统计大会命名为“中国酒业大王”。“五粮液”商标被评为首批“中国十大驰名商标”。1996年，在消费者心目中的理想品牌、实际购买品牌和购物首选品牌三项市场竞争力调查中，均列为第一。目前,“五粮液”品牌价值35.85亿元，位居中国酒行业之冠。
- 泸州老窖泸州老窖参考价格：41元/瓶制造商：四川泸州老窖酒厂 泸州老窖集团有限责任公司地 址：四川省泸州市国窖广场泸州老窖金爵士豪华特曲酒，由“国宝窖池”四百年老窖池发酵生香，传统工艺精心酿制，经漫长岁月储存而成。其酒晶莹，芳香飘逸，柔和谐调。“色、香、味”堪称三绝，酒体风格集数百年老窖之精华，聚千年酒母之浓香。此酒入口香沁脾胃，余香回肠荡气，绵绵不绝，饮后嗝噎回香，飘飘欲仙；其包装名贵、高雅，实为名酒之上品，被誉为“东方第一瓶”，具有很高的收藏价值。
- 剑南春剑南春参考价格：125元/瓶制造商：四川剑南春集团公司有限责任公司地 址：四川绵竹市剑南春西路剑南春系列酒精选高粱、大米、小麦、糯米、玉米粮食做酿酒原料。弥经两千余载，独具特色。经权威检测，剑南春酒所具有的对人体微量元素比一般酒多得多。中国名酒剑南春曾60多次荣获国家级、部省级和国际质量金奖。“剑南春”被认定为中国驰名商标。
- 全兴大曲全兴大曲参考价格：83元/瓶制造商：四川成都全兴集团有限公司地 址：四川省成都市外西金牛土桥全兴大曲以高粱、小麦为原料，辅以上等小麦制成的中温大曲为糖化酵剂，采用“原窖分层堆糟法”生产 工艺（成年老窖发酵要求达到“窖熟糟醇，酯化充分”），经严格蒸馏、精心勾对，分坛定期贮存等步骤科学 酿制而成。全兴大曲以“窖香浓郁、醇和协调、绵甜甘冽、落口净爽”的独特风味被郭沫若誉为“延龄酒”。
- 郎酒郎酒参考价格：96元/瓶制造商：四川郎酒集团有限责任公司地 址：四川省古蔺县二郎镇在全国名酒行列里，酱香型的郎酒，之所以能够形成独特的风格，高质量的酒品，是跟它的工艺紧紧相连、密不可分的。这种工艺，就是所谓“高温制曲”、“两次投粮”、“回沙发酵”、“九次蒸酿”、“七次取酒”、“三年陈贮”、“盘勾勾兑”。
玩转CitySM
四川有几大白酒，五粮液，泸州老窖，郎酒，沱牌，剑南春，丰谷酒，全兴酒现在不行了，而水井坊已由外资控股。
你要说谁好喝也不好比，比如五粮液是浓香型白酒，你要和郎酒酱香型，就不好比。香型不同，正所谓萝卜白菜，各有所爱。有的人喜欢酱香型。有的人喜欢浓香型。不是同一品类就不好比。其次就是其他浓香型中的酒比较，如如泸州老窖和五粮液，二者最高端比，我是没喝过，但是我觉得可能除非经常品酒的，估计普通老百姓也品不出多大区别。
不过从公司规模各方面看，过去在全国来说，五粮液是老二，茅台是老大，在川内来说，五粮液过去是老大位置，现在这两年没咋看数据了，不过从现在营销方面来说，估计洋河现在在全国可能超过了五粮液，但是品质方面，它是比不过得。五粮液这些年的广告营销没怎么做好。包括它的包装。
从川内市场来说，大瓶装的酒，还是五粮液和泸州老窖排前列，郎酒的小郎酒，那是当之无愧小酒之王。其实我个人觉得吧，前几大品牌都好，毕竟是经受住了市场和消费者考验。川酒现目前丰谷酒作为后起之秀，倒是一年年的更好了，我对它前景还是比较看好。
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