粿”的產生最初是為祭祀所用,
潮汕人用大米和糯米做粿,
把“米”“果”結合為粿。
如今,
凡是用米粉、麵粉、熟粉
做成的食品都可稱為粿。
不同顏色、形狀、餡料,
可以製作出不同風味的粿。
每次在外看到潮汕小吃粿品,
就有一種對家鄉莫名的思念。
閱讀更多 行走潮汕 的文章
2018-07-31 14:25:03 行走潮汕
粿”的產生最初是為祭祀所用,
潮汕人用大米和糯米做粿,
把“米”“果”結合為粿。
如今,
凡是用米粉、麵粉、熟粉
做成的食品都可稱為粿。
不同顏色、形狀、餡料,
可以製作出不同風味的粿。
每次在外看到潮汕小吃粿品,
就有一種對家鄉莫名的思念。
閱讀更多 行走潮汕 的文章