一塊普通的豬皮,在國外走入高級餐廳,炸出成本幾倍的價格

現在的世界是多元化的,各國與各國之間的交流是越來越多越來越密切了。無論是文化交流,還是飲食交流,在別的國家總能看到不一樣的元素。如今中國的美味食物是越來越受別的國家喜愛,所以以很多國家都在自己的國家中建立了中華美食街。

一塊普通的豬皮,在國外走入高級餐廳,炸出成本幾倍的價格

不過有這麼一種食物,在咱們國家被認為是垃圾食品,但是一經流入國外卻成了網紅食物,甚至入住了米其林餐廳,這到底是一種怎麼樣的食物呢?

這種食物就是咱們平時所見到的炸豬皮,這種食物是由洗乾淨的豬皮放在太陽下晾乾,然後用油煎制而成的。咱們國家的人覺得這種食物沒什麼營養,而且味道也一般般,所以很多人都認為這種食物是垃圾食品。

一塊普通的豬皮,在國外走入高級餐廳,炸出成本幾倍的價格

但有很多外國人覺得這種食物簡直是太美味了,吃起來酥脆而且不膩人,營養價值也是有的。其實豬皮中主要的物質構成就是膠原蛋白,這種物質對女性的皮膚和身體是非常有好處的,所以女性多吃這種食物絕對沒錯!

一塊普通的豬皮,在國外走入高級餐廳,炸出成本幾倍的價格

說來也怪這種食物流傳到美國就成了大熱的食物,甚至就連米其林餐廳都看中了,將這種食物做成了餐廳中的美味點心。要知道在咱們中國豬皮的價錢可真的是便宜到不行,但是這種食物到了國外,那身價真的是暴漲啊!

一塊普通的豬皮,在國外走入高級餐廳,炸出成本幾倍的價格

到了國外人們食用這種食物的方法也變了個樣子,美國人一般是一整塊豬皮放到油鍋中煎炸,做完之後也是一整塊送到飯桌上。這時候的客人可以用手在上面掰下來一小塊,然後沾上醬料食用,據說吃過這種東西的人都說挺好吃的。不過這一份炸豬皮的價格也要比國內的豬皮要貴了好幾倍,對此大家有什麼看法呢?


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