魚蝦混養模式發展探索,連雲港有話說

地處江蘇北部的連雲港有約20萬畝養殖水面,淡水養殖佔據八成以上。怎麼合理利用水域,增加養殖收益,一直是困擾養殖戶的一大難題。

精養困難

連雲港前些年主要養殖適應能力較強的鯉魚,但受病害及行情影響,鯉魚精養效益通常不高

2008年左右,連雲港有部分養殖戶試養南美白對蝦,剛開始時效益不錯,但隨著池塘養殖時間的延長,對蝦精養也變得越來越困難,養殖成功率逐漸降低。

魚蝦混養模式發展探索,連雲港有話說

混養效益高

近年來,當地養殖戶多傾向於以鯉魚、草魚、梭魚、南美白對蝦等品種混養,混養模式成為區域內最常見的養殖方式

相比較於精養,混養模式風險較低,養殖成功率高。特別是隨著近幾年精養養成率的降低,病害的多發更是堅定這種混養模式在區域存在的價值。

養殖條件

魚蝦混養塘口單口面積30-100畝不等,以30-50畝左右居多。池水深度1.2-1.5米,緩坡,進排水方便,區域無汙染水源。單口池塘1-2臺常規投料或50-100米管道風送投餌機1臺。單池增氧機配備以50畝為例,葉輪增氧機2.0KW/臺,3臺。水車2.0KW/臺,1-2臺。

苗種選擇

蝦苗投放為淡化苗,品系為土苗,雜交苗。本地小標粗場二次淡化標粗後投放市場,市場售價100-200元/萬尾不等,價格的懸殊主要區別於蝦苗品質、規格等,塘口投放基本以1.5cm-2cm/尾規格為主。健康的種苗、活力好、逆水性強,用瓷碗打樣觀察時附壁體表乾淨,體色透明,肝胰腺清晰,肌腸比合理,無斷肢殘缺等。

藥物清塘

魚蝦混養塘口放苗注意事項,針對混養塘口的清塘主要是禁用一些聚酯類藥物清塘,因為聚酯類對甲殼類動物敏感致死。

蝦/魚苗試水

放苗前期取魚塘水樣至蝦苗場進行試水,一般試水24小時及以上,試水苗95%成活率及以上為最佳,試水成功後方可大批量投苗。

投苗時間

投苗時間一般選擇在晴天上午,放苗當天提前投餵完池塘內魚種,外潑抗應激產品,減少投苗後應激反應,提高種苗成活率。投苗10分鐘後若無大批打轉、飄苗、浮游不下水情況,則正常。

魚蝦混養塘口的投餵參差不齊,投餵選擇從36蛋白到42蛋白不等,結合塘口放養密度與成活率情況,一般投苗密度2-3萬尾/畝的塘口在養殖中期才投料。

魚蝦混養塘口管理,因養魚會涉及到殺蟲消毒類產品的使用,在投入蝦苗後要注意針對消毒、殺蟲類產品頻率,避開聚酯類甲殼類動物敏感藥物,消毒以碘製劑等溫和性消毒藥為主

疾病預防與管理,主要是對蝦脫殼期的管理,對蝦集中脫殼期,注意加強對鈣、鎂、磷等礦物質微量元素的使用,保證順利脫殼。

養殖在7月底到8月初就有部分池塘開始始陸續收捕,捕大留小,稀疏密度,根據塘口養成規格前期60-70頭/斤開始捕售,一直到9月中後期30-40頭/斤規格,前期一般選擇2.0或2.5網目地籠,後期大規格選擇2.8、3.0網目捕撈。

以鯉魚、南美白對蝦混養模式養殖效益分析為例,養殖面積90畝,南美白對蝦投苗4萬尾/畝,鯉魚550尾/畝,花鰱70尾/畝,白鰱60尾/畝。

整體養殖週期為一年,對蝦養成規格40-50尾/斤,輪捕,每畝出蝦180斤,綜合料比:1.1計,單斤成本以3.1元計,綜合畝成本1054元。單獨混養南美白對蝦帶動畝效益2185元。

鯉魚投餵1015+365F,綜合係數1.65,單斤成本3.1元,每畝需4650元飼料款,塘租1000元/畝,藥品300元/畝,電費300元/畝,苗款1000元/畝,拉網人工200元/畝,則每畝純利潤為4228元。

魚蝦混養模式雖然在區域一直主導養殖方式但也有很多值得去總結改進的不足,比如整體混養模式對蝦成活率普遍在30-40%左右。其次,投放混養魚苗規格偏小,後期長勢慢,趕不上熱水魚上市等問題。魚蝦混養模式還是有很大的空間去改善來保證養殖的成功性與效益的最大化。該模式在連雲港一帶如此流行,一定有它的成功性,很值得其它養殖區域去總結學習。


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