新农大视野
羊肚菌，不单单味道鲜美，而且具备药用价值，市场价一直居高不下。干品价格维持在千元上下，人工种植，可以获得不错的收益。如果感兴趣，那就过来看看吧！
一.栽培原理
羊肚菌的生活习性，羊肚菌适合低温高湿环境，菌丝生长温度二十一到二十四度，子实体生长温度四到十六度，空气湿度在百分之六十五以上。此外，不喜强光，喜欢疏松透气植料弱碱性环境。要想种植羊肚菌，可以模拟羊肚菌的生活环境。
二.栽培方法
栽培羊肚菌，可以室内栽培，也可室外栽培。
1.配制培养菌丝材料
羊肚菌植料可以用木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。也可以用以棉籽壳为主的配料，具体配法是棉籽壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。强调一下，无论哪种配法，都应加入一定比例的石灰，营造羊肚菌所爱的弱碱性环境。
2.培养菌丝
植料和水比例为一比一点三，拌好料后堆积发酵一月左右，用乙烯塑料袋装料，每袋装料一斤左右，然后高温灭菌8小时，即可接入菌种。羊肚菌采用两头接种法，封好袋口，置于室温培养30天，菌丝可长满袋。菌丝满袋后5～6天，即可栽培。
3.室内栽培或室外栽培
室内可以选好菌床，上面放置塑料布，然后堆腐殖土三四厘米，把菌棒摆匀并且喷水，上面覆盖土三四厘米 ，为了保湿，土壤表面可盖碎稻草，或者碎树叶二厘米左右。
培养过程可以保持湿度百分之八十五到百分之九十五，温度四度到十六度，一般一月左右，即可出来子实体。
室外大同小异，唯一强调的是要遮阳，营造三阳七荫的环境。自然条件下，可选林地作畦，畦宽一米，深二十厘米左右厘米，长可随意，整好畦，轻浇水，水渗后撒一层石灰粉。脱袋、排菌棒。注意畦内温湿度变化，防止阳光直射。
只要温湿度合理，羊肚菌都会茁壮生长。愿你利用身边环境，养好羊肚菌，早日发家！
雪6198
"羊肚菌具体怎么种植?"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。
民间有句俗语，叫"年年吃羊肚，八十照样满山走"。这句俗语说的就是羊肚菌，具有强身健体，增强人体免疫力的功效，是宴席上的珍品。其价格确实很贵，新鲜的野生羊肚菌价格在60~80元/斤，干的羊肚菌通货在800~1000元/斤，一级货能够达到2000元/斤的高价。
那么，如此昂贵的菌种，如何种植呢?
羊肚菌的种植方式
羊肚菌种植包括室内脱装栽培，室外脱袋栽培以及室外生料栽培三个种植方式。这里主要介绍室外脱装栽培。而在介绍之前，还需要弄清楚羊肚菌的栽培配料。
羊肚菌栽培料配方。配方挺多的，由于我家种植玉米有足够的玉米芯，所以介绍以玉米芯为主的配方:粉碎的玉米芯40%，木屑和麸皮各20%，豆壳15%，草木灰2%，磷肥、石膏和糖1%。这些配料收集好之后需要加入水，料与水的比例为:1:1.3。配料完成之后，需要拿到室外栽培，具体操作为:选择一块林地，不要阳光充足的，而是荫蔽占主要的。接着做畦，畦宽一米，深20~25cm，整好之后轻轻喷一次水，然后在喷10%石灰水消毒。最后，将做好的菌棒排在畦里，一平方放40个，放好之后，在喷水一次，覆土3~5cm，再覆盖2cm厚的阔叶落叶。到此结束。
羊肚菌的管理
栽培之后的羊肚菌，要控制好温度、湿度，并且预防病虫害。
- 温度，在整个生长期，必须要保持在4~16℃，不偏高，也不偏低。
- 湿度，土壤保湿湿润这是必须了。另外，空气也不能够干燥，必须保持在85%以上。
- 病虫害以预防为主，除了以上做畦喷施石灰水之外。还需要在子实体长出来之前，再喷施一次10%动物石灰水。
好了，以上是我个人看法。如果有不同意见或者对本人观点有疑问的，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨。
