喝茶有哪些禁忌?

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中国茶文化相当丰富,很多人都有喝茶的习惯。和朋友叙旧或者独自一人的时候,都忍不住泡上一壶好茶,细细品味。那么,喝茶对于我们来说有什么益处呢?喝茶时又有什么禁忌呢?

喝茶的7大好处

1.提神醒脑

茶叶含有咖啡因、茶碱,能够刺激人体中枢神经,帮助人体消除疲劳,增强思维与记忆能力,提神醒脑。

2.助消化,利尿

茶叶的咖啡碱和儿茶素,能够松弛消化道,促进胃液的分泌,起到助消化的作用。另外咖啡碱还可以刺激肾脏,增强肾脏的过滤能力,加速尿液的排放,起到利尿的作用。

3.减肥抗衰老

茶叶含咖啡碱、茶多酚等物质,促进食物的消化和多余脂肪的溶解,可以防止脂肪的堆积,有降血脂、减肥的功效。茶多酚还具有抗氧化能力,可以清除人体自由基,起到抗衰老的作用。

5.防辐射

茶叶的多酚类物质,在吸收放射性物质的同时还能加快人体代谢,降低辐射带来的伤害。

6.预防心脑血管疾病

茶叶的茶多酚、儿茶素,可以减少脂肪的含量,抑制动脉粥样化斑块的形成,促进血液循环,能有效的预防心脑血管疾病。

7.护齿明目

茶叶含氟,能够美白固齿,另外茶叶是碱性的,可以抑制人体钙质的流失,对于龋齿的预防很有帮助。茶叶富含维生素,可以降低晶体的浑浊度,预防眼疾,起到明目、保护视力的作用。

喝茶又有什么禁忌呢?

1.不要喝头道茶。头道茶是为了清洗茶叶表面的有害物质,不建议喝头道茶。

2.不要喝久泡茶。茶叶在水中泡太久,会促进不利的物质的释放。

3.不要喝霉变茶。霉变茶的霉菌毒素会伤害身体。

4.不要喝隔夜茶。隔夜的茶会给细菌提供滋生繁殖的环境,喝了会对肠胃不利。

5.不要喝冷茶。冷茶会使体内寒气淤塞,容易聚痰。

6.不要喝烫茶。太烫的茶会伤害我们的食道、消化道。

7.不要喝焦味茶。焦味茶指炒过火的茶,这种茶的营养在炒制过程中已经丢失,多喝容易致癌。

8.不要喝浓茶。浓茶中咖啡因、茶碱的含量很高,会刺激我们的肠胃和中枢神经,出现失眠、耳鸣头痛的症状。

9.不要喝串味茶。茶叶能够吸附异味,如果吸附毒气后饮用,会对身体不利。

10.不要喝新茶。新茶中的多酚类、醇、醛类物质还未氧化,会刺激胃肠粘膜。

11.不要用茶送药。茶会影响药效。

12.不要空腹喝茶。空腹喝茶会稀释胃液,减弱消化能力,还会出现心慌、头晕、手脚无力等症状。

13.不要饭后立刻喝茶。饭后立刻喝茶会稀释胃液,使消化能力变弱。应该饭后一小时喝。

喝茶前,除了要了解喝茶的益处,也要了解喝茶的禁忌,这样才能享受到茶的美味的同时又保健养生。


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一、头道茶不能喝

这个很多人都知道,因为茶叶中会残留种植时的农药或者其他物质,第一道主要是清洁的作用。

二、空腹饮茶

空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,会让空空的胃部减少胃酸,阻碍食物的消化,严重点会引起心悸等的现象。

三、浓茶

茶叶中含有咖啡因,茶碱,浓茶更是如此,饮浓茶刺激强,易引起头痛,失眠。

四、饮烫茶、冷茶

如果长期饮用太烫的茶水,可能引起咽喉、食道以及胃这些器官的病变。经常饮温度超过62℃茶者,易出现胃病;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。饮用温茶最为适宜,能使人神思爽畅,耳聪目明。

五、喜喝新茶

新茶存放时间较短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

六、经期喝茶

在月经期间喝茶,特别是浓茶,可诱发或加重经期综合症。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

七、冲泡时间太久

冲泡时间过长,茶叶中的营养物质自动氧化,不仅味道差,颜色暗,也失去了品尝价值。

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在中国,喝茶是一种习惯,更是一种文化,中国人爱好茶就如同西方人爱好咖啡一样。不管是文人墨客还是田间农夫,每天都少不了抽空品一壶茶。

喝茶有众多好处,茶叶中含有多种茶多酚、氨基酸、糖类、维生素、芬香物质、咖啡因等对人体健康非常有益的成分。据研究证实,经常喝茶的人群要比不常喝茶的人,换心脏病、老年痴呆、肾结石、前列腺癌、卵巢癌等疾病要低很多。

那么既然喝茶有那么多好处,是不是没有什么禁忌呢,任何人都可以喝呢?其实不然。

茶中含有碱,会有兴奋喝加快心跳的作用,所以心脏不好的朋友要少喝茶,另外茶还有利尿功能,肾不好的朋友也要尽量少喝。

有胃病、胃溃疡或者其他消化系统不良的朋友,多喝茶也会刺激到胃部,增加胃酸分泌,所以这类朋友喝茶也要慎重。

孕妇、哺乳期的女性,或者是有贫血症的朋友,也要稍喝茶或者不喝茶,茶中的鞣酸会与铁元素结合,贫血或者孕期后期的朋友,尽量不喝。

睡觉不好的朋友也要少喝茶:茶叶中含有咖啡碱,这种营养物质具有利尿的作用,如果在睡觉前喝了大量的茶水,很可能会影响到晚上的睡觉质量,出现夜尿等症状,同时,茶中还含有丰富的咖啡因,会让你难以入睡。

除了以上这些人不要经常喝茶之外,有时候喝茶还需要特别注意,比如饭后不能立即喝茶,容易导致食物难消化,增加为负担,影响胃对蛋白质的吸收。太烫太浓的茶不要喝,空腹不要喝茶,空腹喝茶会对胃肠道直接刺激,影响胃病发生。

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很多人都有喝茶的习惯,早起泡一壶茶,在茶叶的清香中,开启一天紧张忙碌的生活。茶叶的好处不用多说,药理学研究表明,茶叶所含茶碱能兴奋神经中枢,加快血流,促进胃液分泌,使消化液增多而达到助消化,消食积作用。其提取物茶色素有降压、降脂、扩张血管,防治高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病、老年性痴呆、中风后遗症等作用。

但茶叶虽然好,也喝茶也有一些禁忌。

1、饭后不宜立即饮茶。研究表明,食物消化主要靠胃酸,胃酸只有达到一定浓度才能有消化能力。饭后立即饮茶,大量茶水冲淡胃液,降低胃酸浓度,会延长食物在胃消化时间。另外,茶叶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质。因此,一般在饭后一小时后饮茶为宜。

2、缺铁性贫血者不宜饮茶。茶叶中鞣酸能与铁结合生成不溶性化合物,影响铁吸收,加剧贫血症状,正服用铁剂人不宜饮茶,以免妨碍铁的吸收。

3、尿路结石者不宜饮茶。茶水中含有较多草酸,常饮茶体内草酸增高,易与钙结合为草酸钙,形成尿路结石。

4、心悸患者不宜饮茶。茶叶中咖啡因、茶碱等均对心脏有兴奋作用,使心率加快,心动过速、心房颤动、甲亢等心率快患者不宜饮茶。

5、失眠患者不宜饮茶。失眠、神经衰弱等患者,晚餐后不宜饮茶,特别不宜饮浓茶,因茶碱、咖啡因等有神经兴奋作用,使失眠加剧。

张帆 营养学博士


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许多人都知道喝茶有众多的好处,如提神、消除疲劳、抗菌等作用。但是如果饮用不合理,那喝茶将会对身体健康有害而无利的!
1.忌空腹饮茶,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能!

2.忌饮烫茶,最好60度左右为好!

3.忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。


4.忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。

5.忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出。

6.忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。

7.忌饭后马上饮茶,饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化。

8.忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效,药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。

9.忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。



10.忌酒后饮茶,酒后大量饮茶,在利尿的同时,可使大量未分解的乙醛通过肾脏,使肾脏因受刺激而被损害。此外,饮酒可使人心跳加快,心脏负担加重,而此时大量饮茶,会使血容量增加,对心脏更为不利。

11.忌饮浓茶,咖啡因使人上瘾中毒,晚上饮茶需根据个人状况。

12.不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶。


13.忌发烧喝茶:发烧时饮用茶水,会使病人的体温升高,病情进一步加重。

14.不要喝头遍茶:头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

图片来自网络,人体质不同,所以以上观点也尽不相同,也因人而异!谢谢


饕餮V睚眦


  人们常说喝茶具有很多功效,常喝茶有益健康,但这世上并没有十全十美的东西,并不是所有的人都适合饮茶,特别要注意!以下人群慎饮茶:

  (1)便秘人群:

  茶叶中含有一种叫做茶多酚类物质,这种物质对肠胃黏膜有一定的收敛作用,饮茶过量会影响食物的吸收,使大便干结,加重便秘的病情。

  (2)神经衰弱或失眠人群:

  由于茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统有着明显的兴奋作用,饮茶尤其是饮浓茶的时候,大脑皮层会始终处于兴奋状态,降低睡眠质量导致无法休息。

  (3)患胃溃疡人群:

  饭前饭后大量饮茶,尤其不能大量饮浓茶,会冲淡胃液,影响消化。大量饮茶,胃酸分泌会大量增加,影响溃疡面的愈合,加重病情。

  (4)骨折人群:

  茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能促使尿中钙的排出,使人体钙质少进多出,使骨折难以康复。

  (5)患痛风病人群:

  茶水中的鞣酸会加重患者的病情,因而不宜饮茶,更不宜饮泡得过久的茶。

  本文最后再次提醒,为了您的身体健康,如果您是上列人群那就尽量注意少饮茶,多喝凉白开也有益身体健康哦~

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