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在新加坡待过两个月,对新加坡美食非常喜欢,以下就简单推荐几款新加坡非常有特色的美食。
最独特的新加坡早餐应该是咖椰吐司。
咖椰是一种由椰子,鸡蛋和香兰叶制成的果酱(味道略微像香草),配上厚厚的人造黄油烤面包。 如果您喜欢在坚持预算的同时享用丰盛的早餐,那么一套咖椰吐司,半熟鸡蛋和新加坡风格的咖啡或茶将会是你最好的选择。
椰浆饭
椰浆饭常见于马来西亚,在那里它被认为是国菜,但它在邻近地区也很受欢迎,新加坡就是其一,在新加坡也是一道非常有特色的早餐。主要材料有大米、椰汁等,辅料有椰浆丝、鸡蛋等。
粥
与中国大部分地区的早餐习惯一样,新加坡人也有早餐喝粥的习惯。相较于中国的粥,新加坡的粥口感更柔滑。在新加坡,同样有各种配料能与粥搭配,使原本清淡的粥口味多样化,例如添加土豆,红薯,鸡蛋,鱼饼,蔬菜,肉类和豆腐等。新加坡比较著名的有 “田鸡粥”。
肉骨茶
新加坡的肉骨茶绝对是最出名的一道美食,传说中的肉骨茶汤碗含有他们使用的肥肉块的精华。 辛辣的汤配上油腻的汤,绝对是一个非常适合在早上给你一个急需的能量提升。如果去到新加坡一定不要错过肉骨茶。
王不宇看世界