我現在深陷於雲南民族特色的手抓飯裡面,無法自拔

手抓飯的各種菜式尊重了天然食物的本味,鹹香爽辣甜適口,抓起軟軟的米飯和菜送進口中,真的便捷又美味。

今天先介紹一部分做法,明天會介紹一些具體的那些步驟,非常感謝您的支持。

我現在深陷於雲南民族特色的手抓飯裡面,無法自拔

用料

  • 花米飯
  • 需要植物染糯米
  • 炒飯
  • 雞蛋,胡蘿蔔,青筍,玉米
  • 烤肉
  • 五花肉,醃菜膏沾水
  • 鬼雞
  • 雞肉絲,檸檬,小米辣,大香菜,大蒜
  • 包燒金針菇
  • 金針菇,包燒作料,錫鉑紙
  • 春捲
  • 油炸
  • 涼拌水芥菜
  • 水豆豉
  • 手撕牛肉
  • 涼片手撕後炒香放入鹽味精芝麻孜然
  • 牙籤肉
  • 肉丁串上牙籤
  • 鹹鴨蛋蒸糯米
  • 糯米,鹹鴨蛋黃,玉米等
  • 黃瓜
  • 兩隻
  • 菠蘿飯
  • 菠蘿半個糯米飯

1、鹹鴨蛋倒出蛋清倒入糯米用錫鉑紙包起來放入高壓鍋蒸

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2、炒飯

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3、烤肉

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4、鬼雞

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5、菠蘿飯

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6、用芭蕉葉擺盤

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