李巍，男，漢族，安徽太和縣人。國家高級烹調師，高級營養師，中國名廚，中國烹飪名師，中國烹飪文化傳承名師，青年新星名廚，中國烹飪文化中心常務理事兼阜陽分中心會長，國家名廚編委會高級委員，中國名廚查詢網駐阜陽聯絡官，世界名廚聯合會國際會員，國際餐飲協會常務理事，太和縣烹飪協會會長。現創辦李哥酸菜魚菜館任總經理兼主廚。
致力於弘揚和挖掘阜陽餐飲文化，提升阜陽美食品牌，促進阜陽餐飲業發展，擅長徽菜及鄉土菜的烹調技藝，博採眾長，敢於推陳出新。
2000年在太和廚師培訓班學習，曾任於北京淮揚春飯店冷菜、阜陽香格里拉大酒店、香榭麗舍大酒店、蕭縣新都市大酒店、北京天通綠園餐飲分店、太和賓館、丁家大院私房菜、細陽大酒店、毛家飯店、華源國際飯店、得月樓。
行業成就
2004年12月在北京參加香港陳世家杯第三屆全國名廚交流比賽研討會榮獲金獎；
2010年9月參加海峽兩岸美食大賽榮獲特金獎；在北京獲評為新星名廚稱號；
2010年11月在北京參加首屆國際餐飲低碳環保經濟論壇暨中華餐飲美食表演賽榮獲餐飲風雲人物獎；
2011年10月當選為國家名廚編委會高級委員；
2012年4月在國家名廚徵集評選中，其業績被選入由國家商業部中國商業出版社出版的《國家名廚》第一卷大典；
2014年2月被授予中國烹飪名師稱號。
2015年6月榮獲中國烹飪文化中心授予中國名廚稱號。
2015年8月其個人傳略及代表菜品被選入由全國政協中國文史出版社出版的《首屆中國名廚技藝博覽》名廚作品集。
2016年1月獲得中國烹飪文化傳承名師榮譽稱號。
2017年7.15“阜創匯”職業技能大賽榮獲金獎
2017年12月被國家名廚編委會選入由全國政協辦公廳中國文史出版社出版的《國家名廚》第四卷大典。
2018太和縣首屆“金牌名菜，特色小吃”評選活動總顧問
2018年3月當選太和縣烹飪協會會長
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