西洋参之都授牌仪式现场
大众网威海8月22日讯（记者 丁艺） 8月20日下午，当文登区代表从主办方手中接过“中国西洋参之都”这块沉甸甸的铭牌时，现场掌声雷动。这是文登人民期待已久的一件喜事，将进一步提升文登西洋参知名度、品牌度及美誉度，推动产业链相加、价值链相乘、供应链相通，实现“三链重构”，打造全产业链发展模式，让文登西洋参走遍中国、走向世界！
活动现场，各涉农部门代表、西洋参种植大户、西洋参龙头企业代表、参会专家、采购方以及电商平台代表等近200名与会人员，共同就西洋参产业最新行业发展、品牌、技术、市场前景及营销对接等重要议题进行研讨，为未来文登西洋参产业指明方向、提升价值，推动文登西洋参全产业链发展步伐。
现场签约
拿下“国字号” 提升西洋参“价值链”
“今天，文登荣获‘中国西洋参之都’荣誉称号，是给予我们最大的肯定，也是对我们的有力鞭策，更为西洋参产业发展提供了一个加快迈向价值链高端的广阔舞台。”文登区区长林恒说，“这份荣誉来之不易，文登人为之奋斗了近40年。”
从上世纪80年代初8粒种子落地，扎“根”文登，经过近40年的摸索发展，文登西洋参产业不断成长壮大。如今西洋参种植面积已经发展到5.5万亩，年出圃西洋参面积1.5万亩，占全国年总产量的60%多，是中国最大西洋参主产区，约占世界总产量的23%。
“文登不仅有参，更有好参，这是文登摘得‘中国西洋参之都’桂冠的重要优势。”林恒说，独特的地理环境及自然资源孕育了文登西洋参独特的品质。
检测报告显示，文登西洋参主要有效成分总皂甙平均含量达6.1%，分别比进口和国标产品高出0.9和1.1个百分点，多种主要有效成分含量反超美国、加拿大等原产地产品。
品质好，还源于科学种植、精耕细作。6月1日，文登传福参业拿下了国家级的课题，标志着基地生产的每一棵参将代表国家标准，引领全国的西洋参种植产业向规模化、标准化、产业化发展。
高棚种植、配施豆粕型有机肥、绿色除虫除菌、机械化种采……如今，放眼文登西洋参种植业，小到种苗选育推广、病虫害防治，大到田间管理模式升级、“机器换人”作业，文登都紧紧抓住科技创新这一“牛鼻子”，推动西洋参种植业向科技化、品质化升级。
而在品牌发展之路上，文登西洋参屡创佳绩：2011年，获得国家地理标志农产品登记保护；入选农业部公布的100个“2012最具影响力中国农产品区域公用品牌”；2015年，成功注册为中国地理标志证明商标，实现文登地理标志证明商标“零”的突破；在中国品牌价值榜中，文登西洋参以40.64亿元的区域品牌价值位列前三位。2017年，入选2017最受消费者喜爱的中国农产品区域公共品牌。
为进一步擦亮“文登西洋参”的金字招牌，文登区成立西洋参产业发展办公室，建立集交易中心、研发中心、检测中心，对进入交易中心的西洋参进行抽检，进而不断提高文登西洋参品质，优化文登西洋参交易市场，打造“优品优质”的文登西洋参品牌。对符合《中国药典》标准的产品，授权使用“文登西洋参”国家地理标识证明商标，将标准与利益挂钩，保证西洋参品质，让文登西洋参享誉内外。
西洋参产业展销论坛
搭桥铺路 打通西洋参“供应链”
作为文登农产品的“当家花旦”，文登西洋参在全国名声大噪。“我们这次带来的项目是与韩国农水园株式会社合作生产的西洋参酵素，酵素的配方由我们公司独立研究完成，而农水园在酵素发酵方面则有比较大的成就，因此他们以技术入股的方式来文登建立发酵工厂，来与我们共同生产西洋参酵素。”威海市东旭西洋参有限公司经理杨树立说。双方在现场签订战略合作协议，将在优质西洋参和西洋参加工系列产品生产、加工基地建设等方面开展深入合作，助推西洋参走入中国高端市场。
活动现场，文登区企业还分别与首农·产销联合体、中国社区商业联盟、农水园株式会社等10多家单位进行产销对接和合作签约，合作范围涵盖长期战略合作、高端人才引进、产业协作、品牌建设、产销融合等西洋参全产业要素。
一个个项目落地生根，不仅与文登西洋参优质的品质相关，也与西洋参加工产业不断深化密不可分。这些合作的达成将进一步擦亮文登西洋参品牌，为推动文登西洋参产业内涵式可持续发展、迈向百亿产业目标注入强劲动力。
在西洋参深加工领域，文登以科技打头阵，成立西洋参产业技术创新战略联盟，整合西洋参产业链上下游企业、高校院所等资源，先后破解皂苷提取、西洋参细胞“破壁”等一系列技术难题，破壁后的西洋参营养物质吸收率可达96%以上。推出西洋参破壁粉、西洋参含片、西洋参咖啡等一系列深受市场欢迎的西洋参深加工系列制品。此外，文登还积极推广深加工GMP标准认证，让文登西洋参产业走上由“卖资源”变“卖产品”的可持续发展之路，文登西洋参的品牌愈发闪亮。
“您可以品尝一下我们这个古法炮制的黑参茶。”展销会现场，山东广盛生态农业开发有限公司相关负责人王彩虹，将自家主打的“六棵参”黑参茶泡好，放在展台上，邀请各方嘉宾鉴赏。“这次授牌，是对文登西洋参产业的认可，鼓舞了我们西洋参企业的发展士气。这次展销会，也能把文登西洋参品牌推广出去，走向更大的舞台。”王彩虹说。
“这个好，扫一扫就能看到西洋参从种植、收获、加工、出厂的全过程”“对呀，你看这里还有产品检测合格证书，直接追根溯源。”现场金颐阳药业有限公司的西洋参片外包装的二维码，引起经销商们的关注。目前，从西洋参种子到采参再到产品全程质量追溯体系正在文登全面推行，为产业内涵式发展提供了坚强的平台保障。
“接二连三”“强链补链”，去年文登还建成中国首家西洋参交易中心，融西洋参传统销售、大宗商品交易及垂直电商平台于一体，兼顾培训、孵化、创业、检测、文旅等功能，为上游参农提供服务和销售平台，对下游客商提供品质有保障的原产地产品，构建起集现货交易、电商及中远期交易于一体的市场体系，文登全面向全国最大的西洋参集散地进军。
文登西洋参产品展示
打造康养小镇 做强西洋参“产业链”
当日下午3时许，西洋参产业国际高峰论坛举行。中国药文化研究会副会长毕文钢，就西洋参的药材文化、功效养生文化等特点作了详细介绍。毕文钢说，文登西洋参主要营养成分明显高于国外同类产品，不仅皂甙含量高，硒含量更达到其8倍，具有极高的营养价值。
中国医学科学院药用植物研究所所长、中国中药协会人参属专业委员会会长孙晓波就文登西洋参品种、种植、加工以及中医药应用开发等主题作了发言，现场对文登西洋参进行把脉问诊。孙晓波说，以科技为支撑、以企业为主体、以市场需求为导向是文登西洋参未来的发展方向。孙晓波建议，文登西洋参能够更深层的挖掘自身优势，提升附加值，加强品质把控，以此驱动产业发展。
在接下来的西洋参展销论坛上，文登区西洋参协会副会长于海先，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所博士、注册咨询工程师周振亚等六位专家就文登西洋参未来的发展之路以及市场形势等问题作了详细探讨。
现场还有不少国内外专家为文登西洋参产业发展把脉问诊，提出很多建设性意见。“文登西洋参产业的规模优势、品质优势很足，要想发挥好优势，做大做好西洋参产业，必须走一二三产融合发展的道路，延伸西洋参产业链，打响品牌优势。”北京市工商联副主席、北京首农电商创始人李志起说。
文登西洋参有各类西洋参加工类企业30余家，年交易额超过10亿元。目前，文登正在启动“文登西洋参研究院”建设工作，计划年底前动工。研究院将以省级西洋参工程研发中心为载体攻克产业发展难题，进一步推动文登西洋参产业研发创新和智能制造能力提升。
面向打造百亿西洋参产业目标，文登依托得天独厚的西洋参资源，全力培育提升集药材种植、医药工业、商贸物流、康养旅游于一体的西洋参全产业链。目前，参泉福地康养小镇，也在紧锣密鼓建设当中。
康养小镇将西洋参文化与文登康养文化融合贯通，深度挖掘西洋参文化内涵、提炼创意文化，逐步开发一系列西洋参文化产品，打造以高端康养、休闲度假、文创民俗为特色的西洋参小镇。同时，加大开展国内外西洋参论坛、会议的力度，逐步打造全国乃至全球最具权威的西洋参品牌体系。
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