韭菜很多人都愛吃，韭菜炒雞蛋，韭菜盒子都是非常好吃的美食。韭菜常吃有好處，可以溫中開胃、行氣活血、補腎助陽。而且韭菜適應性很強，不挑水土，養在陽臺能收好幾茬，一邊割一邊吃，是很好的陽臺蔬菜！
「陽臺韭菜」
-陽臺韭菜-
其實韭菜不光能吃，在南方搬到新房裡，還有不少地方會種上一盆韭菜，寓意久財。韭菜的萌發能力很強，長得好肥料足可以每個月割一次，從年頭吃到年尾。
陽臺種韭菜可以買種子播，但是最方便還是挖點老根來種。頭天可能會有點萎蔫，澆透水第二天就能挺立過來。
播種可以在春秋的時候，到農資店買一袋韭菜種子，放在溫水中浸泡24小時，撈出放在溼的紙巾中，放在15～20℃的環境下，每天用清水沖洗，3～4天露芽後播種。如果溫度合適，可以直接撒種子播種，就不用催芽了。
播種長得比較慢，週期長，一般2-3年才能進入到收穫的高峰。老根適應性很強，很快就能採收，所以最好還是挖點老根來種。
韭菜對土要求不高，但是最好肥一些，韭菜喜肥，可以施足底肥，肥力足韭菜才長得快，割完以後恢復也很快。
在農村的花友都知道，韭菜喜肥，所以經常用雞鴨糞，甚至漚熟的人畜糞來澆韭菜，韭菜長得又快又好。不過陽臺就不能用這些了，一般用腐熟的餅肥、廚餘肥料，如果家裡有寶寶的，可以收集寶寶的尿液，放在塑料瓶中曬上幾天，稀釋後也可以用來澆花，長得很快。
韭菜澆水可以見幹見溼，但是不要積水，平常看到表層盆土幹了就可以澆水了。韭菜宜放在中等光照強度的地方養護，春秋的時候要保證充足的光照，缺光韭菜長得瘦，容易徒長。夏天放在半陰的地方養護，適當減少收割次數，為秋季的生長儲存營養能量。
-韭菜爆盆小技巧-
很多人割完韭菜後，韭菜就不怎麼長了。其實，韭菜也不是無限生長的，需要割完後補充一定的肥料，加上適當的肥水，才能儘快恢復。很多人在割完以後會撒點兒淡肥補充肥力，也有些花友會撒一點草木灰，不僅有利於韭菜恢復生長，還可以殺蟲。也可以將煮好的黃豆，撒一點在盆裡，長出來的韭菜又寬又長又結實。
陽臺養幾盆韭菜
可以經常吃到自己種的韭菜哦
別提多開心了
給需要的花友看看吧！
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