周以菲
来答一下。其实萝卜白菜各有所爱，我们的口味都带着童年的记忆，都有家乡的味道，无所谓难吃不难吃，只是不习惯罢了，不是么？就像我们都喜欢妈妈的饭菜，并不见得多么好吃，只是因为是熟的味道，只是因为安全的味道。
每个地方都有绝佳美食，也有外地人不能接受的，比如南方人不能接受酸菜，烤毛蛋，比如北方人不能接受蛇肉等，还有就是即使同一种食材，吃法做法不同，也会有接受不了的，比如豆腐脑是是甜还是咸，西红柿炒鸡蛋是放糖还是不放糖。这也挺正常，同一个世界，同一个味口也不现实是吧。 不过我在这里想给东北菜正个名，你们看到的有些东北菜虽然粗糙，但其实是大道致简，很有味道的。比如酸菜，就像广西的螺蛳粉一样，爱就极爱，烦就极烦。 
东北酸菜，你一定要吃到正宗滴，才有味道。最好是腌制的，而不是外面成包买的。一个月左右就可以吃了，定时换水，不然时间长了有臭味。吃酸菜炖大骨头，里面再放点粉条，冬天热乎乎的一大锅。
酸菜水饺，口味酸咸而香，入口不腻，汁浓味醇。要想味道好，这里面除了酸菜，
还要有猪肉，这才是地道的东北酸菜肉水饺。皮薄馅嫩、鲜美多汁，老少皆宜。
毛蛋看着怪吓人的，这个让不少人闻风丧胆！但是美味无比啊，可以煮着吃可以烤着吃，不过千万别贪嘴，尤其是孩子。
还有实蛋，实蛋就是鸡蛋里面没有形成小鸡雏形的蛋，烧烤店里味道特别好。如果你觉得外面不干净，也可以自己在家里做，我们食堂的实蛋，是一绝。
吃蚕蛹，这个在我们东北看来，那根本就是家常便饭。蚕蛹是一种高蛋白营养品，油炸或者干煸最香，也是东北烧烤里出镜率极高的美味！下酒好菜。咬一口蚕蛹里面的汁液喷溅满嘴，接着就是满嘴的蚕蛹肉香，老好吃了！
猪大肠灌猪血，不管顿酸菜还是煮熟后沾蒜酱，我们东北人都爱吃。别以为看着吓人，其实很有味道。血肠，一定要吃热乎刚出锅的那种，沾点蒜酱就放在嘴里，软香，放了一顿血就变硬了。
（xtm)
新文化报
小编作为一个地地道道的东北人可以非常自信的告诉你，并没有难吃的东北菜，只有做菜难吃的人。像你说的烤毛蛋可是有不少人喜欢吃哦，在东北也属于非常常见的街边小吃。
东北菜虽然并没有被列入八大菜系，但却并不影响东北菜的火爆，甚至被称为“第九大菜系”，以“炒、炸、煎、炖”为主，用油较多，口味咸甜分明不同于南方的清淡。小编以为，这与东北的气候有着必然的联系，毕竟东北冬季十分严寒，不多吃点油怎么御寒呢？
每个人的口味不同，就像小编不爱吃芹菜，芹菜猪肉的饺子从来都不吃，但这并不代表着它难吃，其他人吃这馅的饺子都香着呢。
所以小编觉得，没有难吃的东北菜，只有不同的爱好跟不同的口味，除了做的不好吃，每一道东北菜都有它的美味之处哦~
东北网
这种问题带有明显地域性歧视！何谓“最难吃”的东北菜？！最难吃的菜有人吃吗？！
东北人绝大部分都老实，正直，直爽，乐观！少部分东北人的作恶并不能代表绝大多数东北百姓！
倒是有一个奇葩省，对外到处宣传推销自己，简直就是完人在世！实际，什么奇葩事情几乎都出自该省。
小编，你吃过最难吃的菜是什么菜？！在哪里吃的？！什么地方的二逼做的？！
说说吧！
穿假弹
作为东北人个人不喜欢吃的东北食物是：1，姜不辣咸菜也叫地环，齁咸！2，炒菜里面的孜然肉片 干巴巴的 3，炖菜里面的青鱼炖豆腐 一般都会很腥 4，还有汤羹类 东北厨子做的汤都不咋地 5，还有鱼类 很多很多饭店的厨子鱼做得不好，红烧为主，浓重的佐料味道。
