經歷了15.16年連續兩年的高價刺激，老百姓以及包地塊的熱情也達到了極致，大蒜面積突破歷史，對於今年面積的增幅，大家有所分歧，有的認為增加20%，有人認為增加25%。
可以說整個金鄉周邊地區擴了一個大圈，這個圈應該大家比想象的大，這點從蒜薹上也有所反應。去年老百姓對大蒜投入較多，生長期天氣基本正常，從現在來看，只有少部分鄉鎮平產，或者略微減產，大部分地區大蒜單產是屬於比正常年份略增的產量！總而言之，今年總產量應該也是創歷史的年份！
今年好質量貨源不大多，原因是大蒜正值農忙，天公不作美，連續幾日的大雨，把正需要太陽的大蒜捂的面目全非，尤其是河南蒜最為明顯，大部分產區在大蒜收購季節都有雨，唯獨金鄉大蒜產區與大雨擦肩而過，但是由於今年蒜便宜，大多數蒜農都不捨的僱人收購，以至於推遲收購最佳時期，相當一部分大蒜出現皮薄、開花、散瓣的現象。
所以今年皮色好、厚皮的大蒜較受購貨商的青睞，故此質量不同的貨源也出現了兩種不同的命運，價格上兩極分化也愈發明顯。
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