奈奈440

很多人都喜欢喝蜂蜜水，一直以来，关于蜂蜜的话题总是有很多的美好的愿望。比如蜂蜜美容养颜，蜂蜜润肠通便等等。事实上，蜂蜜中含有部分果糖，对那些有果糖不耐受的人，如果摄入一定量的蜂蜜，那可能会引起腹泻，这在某种意义上来说，也确实是起到了润肠通便的作用。那除此之外，蜂蜜恐怕在没有其他的好处而言了。

蜂蜜中，绝大多组成部分，其实都是糖类，果糖也好，葡萄糖也好，大量的糖类摄入，其实并没有什么健康益处，不但不会起到所谓的美容养颜，润肠通便的效果，还很可能会由于过量糖类摄入而逐渐肥胖。

所以说，蜂蜜水，偶尔喝一喝，调剂一下口味尚可，如果是长期喝，无论什么时候喝，都不建议。那蜂蜜水怎么办，一点不碰了吗？也不是，蜂蜜的用处也还是蛮多的。如果在食物制作中，非要加糖不可的话，不妨试一试蜂蜜，把蜂蜜作为一种调味料来食用，其实更恰当。既然是作为调味料来食用，那固然用量就一定不能太多了。

这里需要强调一下，就是一岁以下的婴儿，是绝对不能吃蜂蜜的，无论任何理由，都不要给一岁以下的孩子以任何形式食用蜂蜜。

作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部

自古以来，蜂蜜都被冠以“天然保养品”的名号，更被宣称具有润肠通便、美肤养颜、消炎杀菌、逆龄抗老等神奇功效，多年来备受追捧，而近年来的“养生热潮”更是让蜂蜜成为了居家必备的“养生佳品”！

但是蜂蜜真的这么神奇吗？它究竟含有什么独特的保健成分呢？接下来玮玮就来扒一扒蜂蜜的秘密！

蜂蜜，被忽视的高热量、高糖食品！

蜂蜜中的糖分占80%以上，其中以葡萄糖和果糖居多，还有少量蔗糖、麦芽糖的等低聚糖；水分占17%~20%，其余成分为脂肪、蛋白质、氨基酸、多种矿物质元素（钾、钙、镁等）、维生素（维生素C、维生素B族等）、有机酸、黄酮类物质等。可见，蜂蜜中的营养素种类确实不少，基本涵盖了人体需要的绝大部分营养素；

但如同“撇开计量谈毒性是帅流氓”一样：撇开计量谈营养价值就是欺骗！每种食物都含有几十甚至上百种营养成分，但【有没有】不是关键，【有多少】才是！

蜂蜜中的这些营养素含量很低、极低、非常低，而被水稀释后，只会变得微乎其微，所以靠喝蜂蜜补充营养、养生保健还不如多吃点新鲜蔬果来的划算！

此外，蜂蜜中的糖分高，热量也不低，

蜂蜜就没有好处了么？

虽然蜂蜜中的营养成分含量极低，且以简单糖为主（葡萄糖、蔗糖），但它也不是没有优点的：

蜂蜜中的果糖具有很强的吸湿性/吸水性，且不同于葡萄糖快速入血的特点，果糖的吸收速度较慢，在肠道呆的时间较长，其吸收水分后可以保持肠道湿润，因此在嗓子干燥痒痛时或晨起口干舌燥时来一杯淡蜂蜜水，可以有效缓解干燥不适感，但只要一点点蜂蜜即可；

蜂蜜自身含水分并能够从外界吸水（果糖），且蜂蜜中含有微量抑菌成分（黄酮、有机酸等），涂抹在伤口、溃疡上，既可以隔绝外界的污染、细菌等，又能为皮肤、伤口提供一个较为湿润的环境，其中的抑菌成分也可以保防止感染；

糖尿病人群如果经常伴发低血糖症状除了喝糖水、吃糖快面包外，也可用蜂蜜水救急，毕竟含糖量高达80%以上嘛，但要冲的浓一些啊；

此外，如同【乳糖不耐受】一样，有人对果糖也存在不耐受，喝了蜂蜜后会腹胀、腹泻，这大概就是中医上所谓的“滑肠”，但大多数人并不存在果糖不耐受，因此蜂蜜通便的效果并不好，也只是对少部分人适用！

综上，蜂蜜是高糖食品，偶尔喝一杯淡蜂蜜水润润喉咙是不错，但养生、抗老、保健等效果只是大家的“美好想象”而已；而高血糖、高血脂、高尿酸以及脂肪肝人群要控制蜂蜜摄入，因为它也是添加糖的一种！

侯玮

注册营养师

国家二级健康管理师

中国营养学会会员

营养百事通

很高兴来回答你的问题。

喝蜂蜜水也要讲究时间，在不同的时间喝，功效也是不同的：

1.早晨喝，能够润肠，让排便更加通畅。经过一夜的睡眠，人体里面有一部分水分会被排泄掉。如果在这个时候空腹喝一杯蜂蜜水，不仅可以补充水分、增加营养，还可以促进通便。

2.午后喝，能够补充能量。在午餐和晚餐之间的午后，人最容易感到疲劳和饥饿，此刻喝下一杯温蜂蜜水，可以补充糖分和能量，让大脑变得更加清醒。

3.饭前喝，能够抑制胃酸。如果患有胃酸过多，可以在吃饭前一个半小时喝一杯温蜂蜜水，对胃酸的分泌起到抑制的作用，从而让胃黏膜少受刺激。

4.睡前喝，能够舒缓情绪，提高睡眠质量。因为蜂蜜可以调节神经系统，让紧张的神经得到缓解，起到促进睡眠的作用。

此外，需要注意的是：为了避免破坏其中的营养成分，冲泡蜂蜜水，只能用凉水或者40-60摄氏度的温水，千万不要用太热的水。

如果你觉得我的回答对你有帮助的话，请给我点个赞吧~（83）

家庭医生杂志

每天喝一杯蜂蜜水容易长胖，没什么特殊的健康价值，图美味或者嫌弃喝白开水太清淡，少量加点蜂蜜可以，但为了健康功效喝蜂蜜的话，就只能南辕北辙了。

先看一下蜂蜜的营养成分，100克蜂蜜含有76.5克的糖（包括果糖、葡萄糖和蔗糖等），含水22克，即刨除水分之后的蜂蜜含糖量高达97%，而维生素、矿物质含量都很少，因此，从营养角度看和直接吃糖没啥区别，蜂蜜是一种空热量食物（只含热量，营养价值几乎为零）。

中国营养学会建议“控糖限酒”，其中专门指出添加糖纯能量食物，过多摄入会增加龋齿和肥胖的风险，建议每天摄入添加糖不超过总能量的10%（约50克），最好不超过5%。

如果这里还没有明确指出蜂蜜的话，世界卫生组织在2015年发布的一份指南中建议：成人及儿童应将其每天游离糖摄入量降至总能量的10%以下，进一步降低到5%以下会有更多的健康益处。WHO还专门指出这里的游离糖不仅包括葡萄糖、果糖、蔗糖和砂糖，还包括天然存在的蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖。糖无处不在，一罐330毫升的可乐就含35克左右的糖，很多人做菜也会加糖（如糖醋鱼、糖醋里脊、糖拌西红柿、红烧排骨等等），每天限制在25克之内本来就很不容易做到了，如果再故意去每天喝一杯蜂蜜水，只能额外的增加糖的摄入，增加龋齿、肥胖和三高风险。

因此，喝水首选白开水，淡茶和淡的纯咖啡也是很健康的选择，而蜂蜜水则应该尽量少喝。

营养科普赵之德

每天喝蜂蜜水其实没啥特别的好处，作为一名营养师，小糖一直认为蜂蜜的营养是被过于夸大的。

蜂蜜的含糖量在65%-80%之间，以葡萄糖和果糖为主，不同品种含糖量有所区别。有人说蜂蜜中富含蛋白质、维生素、矿物质、有机酸等，能够排毒养颜，润肠通便，常喝蜂蜜水有养生功效。小糖今天就要说个大实话了，蜂蜜八成以上都是糖，而它所含的其他营养成分都很少，少到吃一两勺蜂蜜几乎可以忽略不计，每天喝一杯蜂蜜水几乎没啥作用，反而还可能让你长胖、长蛀牙。

其实，蜂蜜之所以能改善便秘，主要是因为蜂蜜中的果糖，有些人对果糖存在不耐受的症状，吃了蜂蜜后肠道就会发生蠕动，产生便意。但仅吃一两勺蜂蜜是不管用的，而蜂蜜吃多了可能还没达到改善便秘的效果，人就慢慢长胖了。再说，蜂蜜的通便效果不是对每个人都管用的，仅是可能对那部分存在果糖不耐受的人管用。

平心而论，每天喝杯蜂蜜水的效果其实跟每天喝杯糖水的效果差不多，大家还是别指望能有啥特殊功效了。喝白开水才是最健康的，关键还省钱啊是不是？

糖人健康网

蜂蜜，补气药。

真正了解蜂蜜的人都知道，蜂蜜是家家必备，人人需要的富含营养成分的补脾益气药，非常适用于脾气虚弱，营养不良的人，可以作为食品服用，古代先肾们的慧眼在《神农本草经》将蜂蜜列为上品。

1，蜂蜜通称蜜糖，古时多采用野蜂蜜，就是生于岩上者，《本草经》称为石蜜或岩蜜，现在都用家养蜂蜜，春至秋季采收，过滤。

2，蜂蜜含有对人体丰富而需要的有益成份:

葡萄糖，果糖，蔗糖，糊精，蛋白质，矿物质(铁，钙，钠，铜，锰，磷酸等)，蜡质，天然香料，色素，有机酸(苹果酸，乳酸，甲酸)，酶(氧化酶，淀粉酶，还原酶，转化酶)，维生素B1，B2，B6等。

3，蜂蜜的功能非常多:

补中益气，安五脏，和百药，解百毒。

蜂蜜是良好的营养剂，药用有缓解止痛潤肠之功能，并有强大的杀菌力，它在试管内能把伤寒，副伤寒，肠炎，痢疾杆菌等消灭。

4，作为医疗用，最好取天然的未经加工提炼的透明蜂蜜，它还具有营养心肌，保护肝脏，潤肠胃，降血压，防止血管硬化及延緩衰老，美容等效果，应当充分利用。

5，高血压，冠状动脉硬化，肝脏病:

每日服蜂蜜2一3次，每次至少2至3匙。

6，神经衰弱，失眠:

临睡前饮蜂蜜水一杯有效。

7，高血压，大便秘结，胃痛，神经衰弱:

空腹用温水化服蜂蜜半杯，每日服1一2次。如能坚持长期服用，效果更佳。

8，烫火伤:

蜂蜜涂上有止痛效果。

9，蜂蜜最好饭前兑温开水服用。

10，(注意)，蜂蜜有助湿中之弊，能滑肠，故湿阻中滿，湿热痰滞，便溏泄泻者慎用。

老刘105751014

口感好，很甜，比喝普通的糖水好多了，当然蜂蜜里含一些营养元素啥的家不必细说，专家总结多了去了，只要不是糖尿病的不管男人女人和点蜂蜜都不错，但你也别想着喝蜂蜜还能咋地，对身体有些许益处仅此而已

随意241059814

每天一杯蜂蜜水养生润肠，坚持一个月这四件四件好事都会慢慢找上你哦

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大山的蜂蜜

据我的了解，人大多都有胃病，只是反应的轻重程度不一样而已。而胃病里面，大多都属于胃酸过多。如果空腹，特别是饥饿的时候喝蜂蜜水，蜂蜜里面的维生素B1会刺激胃粘膜，而产生更多的胃酸，这个时候胃就会难受，从而加重胃病。所以最好的在饭后喝蜂蜜水。当然，如果胃酸过少，则空腹食用最佳。

如果不知道自己是胃酸多还是胃酸少，那么饭后打嗝、泛酸水、上腹部隐痛都属于胃酸过多，经常消化不良就属于胃酸过少。

中医有句话：朝朝盐水，晚晚蜜糖。最理想的时间应该是晚上。

神农蜂语

蜜蜂是从开花植物的花中采取含水量约为75%的花密或分泌物，存入自己的第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右的反复酝酿，各种维生素氨基酸丰富一定的数值时，才能把花粉中的多糖，转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖。

蜂蜜味甘，性平，能改进血液成分，促进心脑和血管的功效，常服对肝脏有维护作用，消除疲劳，增加肌体免疫力……

特别是中年女性，常喝蜂蜜能起到减肥的效果，较少更年期的各种症状，以及改善睡眠，改善皮肤暗沉，延缓衰老的功效。

爱喝蜂蜜的小伙伴们，如果再加一点点花粉，对于改善你的皮肤一定会起到事半功倍的效果，如果认同我的观点，那就试试吧！！！

關鍵字: 蜂蜜 健康 蜂蜜水