驴友珊姐
中医认为，饮食不节、脾失健运、郁聚积化热、经络被阻滞了，也会引起脑梗塞。因此，无论是平时预防脑梗塞也好，还是有脑梗塞也好，或者在恢复期防病情加重和复发也好，葛根是不错的选择。葛根具有滋补、扩张血管、降血压抗癌等功能，对脑梗死具有独特疗效。平时要多喝葛根粥。还要注意饮食，以下食疗方可选用。 1，黑木耳：可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
2，芹菜根、红枣：可起到降低血胆固醇的作用。
3，山楂
4，大蒜：可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。
5，脑梗塞病人饭后饮食醋5一一10毫升，有软化血管的作用。
玉杰中医
咋们不没有科学根据的瞎吹，有两样蔬菜被科学证明过是脑梗的“天敌”
排名第一的是芹菜，为什么说芹菜是脑梗的天敌呢？
不知道大家知不知道有一种治疗脑梗的明星药物，是我国最近几年自主研发的药物,我在前面的答案也介绍过。
这个药叫丁苯酞，是我国脑梗塞治疗领域第一个具有自主知识产权的国家一类创新药物，是石药集团和中科院花费二十多年时间研制成功的一种非常有效的药物。
这个药在治疗脑梗上效果非常好，但是有一个特点，就是贵。治疗期间，光用这个药，一天的花费都在三四百元左右。
这么一样又贵又好的药物是从哪里来的呢？
它就是从芹菜中提取出来的！
因此，芹菜是脑梗“天敌”第一名，绝非浪得虚名！
平时多吃芹菜可以预防脑梗，脑梗的病人吃芹菜也可以有助恢复。
注意：对于芹菜过敏的人，是不能吃芹菜和这个药的
第二个是洋葱，这也是经过科学研究证明了的脑梗天敌
洋葱对于我们的血管，不仅仅是脑血管，对于全身各处的血管都是有好处的。常吃洋葱可以预防动脉粥样硬化，从而减少脑梗、心梗的发病概率
不知道大家有没有这样一个感觉，吃烤肉的时候，加一点洋葱，感觉吃起来都没有那么油腻了。这就是因为洋葱有帮助我们机体代谢脂肪的作用，多吃洋葱可以避免过量脂肪在我们的身体中积聚，造成高血脂、脂肪肝等等一系列疾病，又进一步降低了心脑血管疾病发生的概率。
这两样蔬菜是目前经过研究肯定，对于脑梗预防有效的蔬菜。芹菜甚至被用来制成了治疗脑梗的药物，因此称它们两位为脑梗天敌，绝对没有问题。
至于其他蔬菜，有没有对抗脑梗塞的功能，那就不好说了，毕竟还没有那么多研究结果。
人体探索者
脑梗确实有天敌！
这个天敌，就是我们自己。
引起脑梗的因素大概有6个，把这6个因素解决了，脑梗自然不会发生。
第一个：高血脂：
1：切断脂肪供应链，每天只供应25克。
2：多吃蔬菜和高纤维素食物。有降脂作用的蔬菜：葱、姜、蒜、茄子、芹菜、黄瓜、萝卜、木耳等等，记不清？没关系，能记住 多数蔬菜都有降脂作用就行了。还有燕麦、红薯等等。
3：他丁类降脂药：洛伐他丁、辛伐他丁等等都行。三个月复查肝功。
4、降脂中药材：给大家列出服用安全的几种：山楂、决明子、红花、葛根、麦芽、荷叶、桑叶等，这几种都是已经证明有较好降脂作用的，搭配使用并且用够量，效果很好。也可选用几种泡茶。
第二个：高血粘：
1、降血脂：方法同上。
2、阿司匹林等西药，有较好的抗血小板聚集作用，但胃有病的阿司匹林慎用。
3、降血粘中药：作用较强的是地龙、山楂、丹参、川芎等，不但有降脂、降粘作用，还有很好的扩血管作用。
第三个：炎症：
没有细菌感染也会出现炎症，自由基损伤组织细胞就是一种炎症。
正常人经常吃点下述营养品。有益无害。
1、西药：维生素c、e，花青素、胡萝卜素、番茄红素等等。
2、中药：常用的中药材多数有抗自由基作用，例如，玉竹、黄精、决明子、肉苁蓉、人参、党参、枸杞、三七等等。
第四个：高血同：
全名：高同型半胱氨酸血症，可损伤血管内皮细胞，增强血小板集聚，形成血栓。
高血同是近年来医学界关注的一个因素，其引起血栓的可能性和高血脂相似。
正常人，可经常吃点多种维生素。
1、西药：维生素b6、b12、叶酸。
2、中药：人参、泽泻、葛根、山楂、银杏叶等。
第五个：高血糖：
1、正常人，控制米面等高碳水化合物的摄入。主食一般控制在8两左右。多吃蔬菜，适当多吃些瘦肉。糖尿病人应遵医嘱。老年人，不论有无糖尿病，少喝粥，特别是米粉面粉做的粥，容易引起血糖震荡。
2、西药：二甲双胍、胰岛素等等。
3、中药：有降糖作用的中药：黄芪、葛根、地黄、人参、麦冬等等。用中药降糖必需用够量才有效。最好还是用西药控制血糖，中药作为补充。
第六个：高血压
高血压通过导致血管内皮损伤和动脉硬化，然后形成血栓。
控制盐的摄入量、防止高血脂，对控制血压有帮助。
1、西药：降压药很多，应遵医嘱。
2、中药：有降压作用的中药：罗布麻、野菊花、杜仲、钩藤、川芎等。可以泡茶饮用，但是必须用够量才有效。
可根据身体情况，组成一个综合配方，把上述6种原因全覆盖，这辈子就和脑梗无缘了。
注意：吃中药者，正在吃着的西药可以继续吃，等到检测指标下降了，可以慢慢减量。维生素类的继续吃吧，价廉物美。
医学副研究员 在三甲医院做医生多年，又在中药研究机构做中药研究多年
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久久地球人
脑梗是因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。脑梗死的临床常见类型有脑血栓形成、腔隙性梗死和脑栓塞等，脑梗死占全部脑卒中的80%。而与其关系密切的疾病有：糖尿病、肥胖、高血压、风湿性心脏病、心律失常、各种原因的脱水、各种动脉炎、休克、血压下降过快过大等。临床表现以猝然昏倒、不省人事、半身不遂、言语障碍、智力障碍为主要特征。
要想预防脑梗的话，日常饮食健康就应该放在心上，日常饮食应该多以清淡饮食为主，少摄入高油、高脂、高热、高盐、高糖的食物，多用清淡的手法来烹饪菜肴，例如蒸、煮、清炒、炖、焖等， 食用油应该适量，每日不要超过25g，高血脂、高血压、高血糖的话应该更加限制，最好不要超过20g，调味料也应该适当加入，不要为了口感就过分加入盐、味精、鸡精等。日常增加全谷物食物的摄入、蔬菜的比例是很好的选择，它们中都富含膳食纤维，膳食纤维是一种无法直接被人体吸收消化的物质，因此如果混合食物一同食用的话能够增加胃的排空时间，减缓糖分、脂肪的吸收速度，因此可以平稳餐后血糖，另外，它还能抑制脂肪和胆固醇的吸收，是心脑血管慢性疾病的克星。
粗杂粮、薯类食物中也多膳食纤维，蔬菜水果中也富含膳食纤维，例如玉米、红薯、土豆、山芋、芹菜、马齿苋、菠菜、红薯叶等等。要注意水果摄入需要适当，过量的水果也会造成葡萄糖囤积，引起血糖飙升，诱发慢性疾病，另外，果糖会在肝脏内形成中性脂肪，这些中性脂肪由蛋白质载体运输，但过量的果糖会抑制蛋白质的合成， 从而大量的中性脂肪囤积在肝脏，容易造成高血脂或者诱发脂肪肝。
现在临近冬季了，心血管疾病是一年当中发病率最高的季节。而且脑梗有非常高的致死率、致残率、发病率等。全球脑梗每年夺去570万人的生命，成为了第二大成人致死的原因，也是第一位的成为致残原因，脑梗发作后若不及时发现，将危及生命。
脑梗指因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化，脑梗的致残率、致死率非常高。很多时候脑梗常常令人措不及防，有些人一觉醒来，口眼歪斜了，半身不遂，举不动筷子，甚至瘫痪了。因此平时一定要做好保护血管，防止脑梗的发生。
哪些菜是脑梗的天敌呢？
大豆
大豆富含异黄酮，不仅可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸以及多种维生素，同时富含的卵磷脂是血管的“清扫队”，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化等。所以经常能改善血管硬化，养护血管，防治脑梗、冠心病等。
芦笋
芦笋味甘、性寒,归肺、胃经,有清热解毒，生津利水的功效。富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，是具有较高营养价值。另外芦笋富含芦丁、天门冬酰胺等物质成分，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲。
姬松茸
姬松茸除了能抑制肿瘤细胞的生长，具有抗肿瘤作用外；其富含核酸、亚油酸等成分，抑制胆固醇的生成，扩张血管促进血管壁再生，具有改善糖尿病、降胆固醇、 增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。
枸杞子
枸杞子味甘，性平；归肝、肾经；有滋补肝肾精血的作用。枸杞子其含有的亚麻酸、亚油酸等物质，能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆 固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和心血管疾病有一定的疗效。
不过食物调理需要持之以恒，而且食物通过烹饪或煎煮造成营养的流失以及食材中的的大分子物质不容易被吸收，所以起到的作用不大。现代医学为了更好的发挥食物的功效，将这些食物用益生菌进行发酵酶解，萃取出有效成分制成发酵液，如姬松茸芦笋发酵菌液，是利用益生菌将姬松茸、芦笋、枸杞等食物发酵后转化为人体更易吸收的小分子物质。这类食物发酵液在市面上有很多，大家可自行了解。
除此之外，预防和治疗脑梗还需要以下三点：
1、经常多活动手指。手指跟大脑皮层紧密联系，活动手指能刺激到大脑皮层，使得大脑在接收和处理信息变得思维敏捷、反应灵活。因此多动手不仅对预防老年痴呆、脑梗有益处，对患者的恢复也非常有帮助。
2、醒来养神3分钟。临床发现，不少的脑梗是发生在夜间或清晨从睡眠中醒来一刹那的，尤其是从卧位变成坐位时更容易出现危险。因此醒来后养神3分钟，再起床，让血管充分适应的时间。
3、锻炼右脑。在人的大脑中，右半脑血管少，而且相对脆弱。在相同因素刺激的情况下，右半脑更容易发生脑出血、脑梗等。所以经常使用左手，多听纯音乐，从而能够更好的刺激到右脑。
芦笋！这种蔬菜9块钱1斤，每天1顿能疏通血管，也能灭脑梗，少有人懂！血管疾病中，发病率、致残率、致死率都高的当属脑梗死，平均占到75%左右且容易复发。越是生命中枢关键部位的血管堵塞，病情就会越严重，不要说治疗和康复，活命都很难。
脑梗的发生主要原因就是供应脑部血液的颈动脉血管出现粥样硬化和斑块，导致血管堵塞引起，从而造成脑组织缺血缺氧。脑梗程度取决于血管堵塞部位、急救时间，预防和后续康复的质量就取决于怎样调理血管。
疏通血管对于预防和改善脑梗起着关键作用
生活中就有很多常见的食材可以用作食疗来养护血管，能减少药物的进一步的损害，血管通了很多疾病都是不存在的。如山楂、燕麦、黑木耳、金橘、茄子、红薯、大蒜、洋葱等食品都能够疏通血管，但效果最明显有效的却是芦笋！
保健蔬菜芦笋，药食两用通血管清垃圾，杜绝脑梗
芦笋，有"蔬菜之王"的美称，营养价值在蔬菜中最高，营养学家和素食界人士还认为芦笋是健康食品，这是它能在世界上大面积种植，畅销不衰的原因。
其富含的多种氨基酸、蛋白质和维生素含量均高于一般水果和菜蔬。特有的天冬酰胺、芦丁、甾体皂甙物质和微量元素硒、铬、猛等成分，具有调节机体代谢、提高身体免疫力的功效。
其中天门冬酰胺可降血压、使末梢血管扩张、心收缩增强；芦丁能能缓解毛细血管脆性，增强血管韧性。多吃芦笋能防治动脉粥样硬化症、防治血管栓塞，同时对于调理脑出血、脑血栓都非常有效。
1、芦笋做菜
芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素的营养特点，质地鲜嫩、风味鲜美、柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。尤其是嫩茎的顶尖部分，各种营养物质含量最为丰富，每天一顿芦笋对于心脑血管疾病的预防气到很好的作用。
但要注意痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒者不宜食用。因为芦笋中的嘌呤含量相对较高，会加重尿酸的代谢障碍。
2、芦笋发酵
芦笋的药用价值已经得到临床验证，已成为保健蔬菜之一，广泛应用于食品安全以及生命健康领域的原因。芦笋在中医上也是受到很高重视的药食同源的食材，单纯用芦笋做菜的话，其实有效成分能真正发挥出来被人体吸收的很少，效果不明显，需要长期坚持吃。
现代药理研究发现，芦笋的发酵物效果最有效和全面，也可以选择喝芦笋的菌液，通过食物发酵工艺，有效成分经过提纯能提高人体吸收的率，药效得到更完全的发挥，像姬松茸芦笋发酵菌液，是提取姬松茸、芦笋、枸杞、大豆等有效成分一起发酵成的，无副作用。这类食物发酵液在网上就能买到，食疗搭配喝一小瓶，比单吃几个月的炒芦笋的辅助调理的效果还要好。
3、芦笋生吃
芦笋不耐高温，温度高容易破坏芦笋的营养成分，生吃是可以较完整地保留它的营养成分，在很多西餐中芦笋也多是生吃的。但要选择新鲜优质没有打过农药的才可以。
购买新鲜的芦笋时要看新鲜度，以全株形状正直、嫩茎新鲜、笋尖花苞（鳞片）紧密、不开芒，未长腋芽，没有水伤腐臭味，表皮鲜亮不萎缩为佳。另外注意芦笋虽好，但不宜存放1周以上，而且应低温避光保存。
香菇、芹菜、山楂、黑木耳、紫色蔬菜、大豆等。
降血压血脂 不要吃太咸 合理饮食 规律作息 适量运动~
土豆只说
乐天129766361郭建辉
脑梗塞是现代人尤其是老年人的一种常见疾病，除了高血压动脉硬化等疾病的因素，与饮食习惯造成的血液粘度增高密切相关。
脑梗患者要控制脂肪量的摄入，远离油腻，多吃粗纤维和富含维生素C的食物，比如粗粮，蔬菜和水果，芦笋、芹菜、木耳、大蒜、木瓜等这些食品含有多种有效成分，可以抑制动脉粥样硬化，降低血脂、抗血栓、抑制血小板功能亢进，是脑梗患者的最佳食品。
平时饮食宜清淡，少糖少盐，尽量采用蒸、煮、炖、清炒、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、烤等方法。适当增加蛋白质的摄入，瘦肉，去皮的禽类和海鱼都是很好的选择。小兮呗
没有什么菜是脑梗的天敌。如果有的话也是药物。不要问一些不着边际容易引起误解的问题。有病认真对待，好好听话吃药。不要听信偏方魔法，要是有的话医院早关门大吉了。
说起血栓也好，脑梗也罢，最主要是喝水。饮食上不要油腻和过咸。辣椒，大蒜，大葱，萝卜，山楂，柠檬，生姜，苦瓜，经常食用有好处，但都不能代替药物，也谈不上脑梗天敌。
重逢最美
对主题我们还是先了解一下“天敌”的含意，所谓天敌是指自然界中，某种动物专门捕食或危害另一种动物，也就是克星。那么可以简单分析、噬菌体是某些细菌的天敌，它是生物链中不可缺少的一部分。
那么我们在回到脑梗的问题上来分析一下，简单的说、脑梗指的是脑部血液供应出现障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或者软化。直白的分析就是说颈动脉、向小板形成堵塞，而血小扳是个很活跃的东西，血小扳就是象一块东西来回跑。但是它黏性很大，会粘在一起，如果动脉里有的地方不光滑，血小板就会粘在上面。粘上以后就形成了血栓。所以在这个基础上，红细胞与白细胞再粘上去，就会造成血管的狭窄、或者是完全堵死，这就叫脑梗塞。脑梗的致残、致死率非常高。
有了上以大慨的了解回到主题:什么菜是脑梗的"天敌”，吃蔬菜只能说是增强对疾病的免疫力，确实有些蔬菜具备的功能，可以消除减少脑梗发病率，但是真正彻底治愈病症那是不现实的。而且科学性很小。所以说某种蔬菜是脑梗的天敌，我们正确的理解、那就是日常生活当中，多注意饮食习惯，均衡营养，多运动锻炼，多了解些养生保健的知识为重要。以下介绍几种可以预防减少脑梗的蔬菜和方法;
1，日常生活当中的油、糖.盐、尽量少吃。2，奶品、肉.魚.蛋.豆类、适量吃。3，瓜类.蔬菜要多吃。4，五谷杂粮必须吃。
脑梗“天敌"的蔬菜有;洋葱、大蒜、紫菜、海带、木耳银耳、香菇、芹菜、萝卜、荸荠等，这些蔬菜含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B、叶酸、烟酸等。还含有丰富的钾.镁.铁.锰.铜等微量元素。常吃这些蔬菜可以很好的预防和减少脑梗的发病率，为自己的身体健康保驾护航！谢谢！
岳占恒
脑血管疾病是严重危害人民生命和健康的三大疾病之一，在我国居于首位。
脑血管疾病不仅死亡率高，致残力也非常高，约为百分之86．5。
目前没有任何所谓哪样＂菜＂是＂脑梗＂的＂天敌＂。
因此，如果急性发作，我们的医生应该及早抢救，全力以赴地减少其死亡，另一个重要问题就是急性期的康复治疗。
它将关係到以后肢体功能和语言恢复。恢复生活自理能力等等。
没有菜是本病天敌、克星。
有病进医院，找医生，吃药，至于用什么药，我们无权，也无专业知识，所以进医院是首选。
良人执戟2
脑梗因胫动脉血管壁出现了粥样硬化，血管壁变厚血管变窄影响血液流进人脑，使大脑细胞缺氧缺血而出现的一种病症，轻者使人感到头晕头痛，失眠多梦记忆裒退，视为模糊。重者出现口眼歪斜(俗称小中风)无意识流口水，一側肢体行动不便，脑血栓，脑梗塞，脑溢血等症状，是一种重者使人致死致残的疾病。
脑梗应该以预防为主，等发病后再治疗就有点晚了。当然轻微的脑梗是可以治疗康复的。如何预防脑梗？首先一个要改变以往不良生活习惯，尽量少食一些高油(油炸食品)高脂(猪肥肉、猪油脂)以及动物内脏和少酒戒烟等食物和爱好。应该多食用一些清淡低油低脂低盐食物，如豆类制品，菇类食品、黑木耳、海带、鱼类食品和一此坚果类食品。
除此之外，适当运动，控制体重对预防脑梗以可以起到一些辅助作用。
引起脑梗塞的另一个主要原因就是高血脂和高血粘稠，因为高血脂和高血粘稠使血液流淌较为缓慢，血液中的脂类垃圾会慢慢吸咐在血管壁上，使血管壁出现粥样硬化而影响血液进入大脑，出现一系列脑中风状况。
如何改善血脂过高血液重度粘稠？如果血脂过高在坚持用降脂药同时用波长650纳米，功率20毫瓦的弱激光三高治疗仪照射左手挠动脉，每天早晚两次，每次30分钟，只要坚持半年，便有十分明显效果。
血液粘稠则在不吃药不打针的情况下，同样用弱激光坚持照射左手挠动脉治疗，每天早晚两次，每次三十分钟，一个星期便有明显改善，若能长期坚持弱激光照射治疗，可使高血压糖尿病减药或停药。
只要血液改善不再粘稠了，脑梗塞的症状便可减轻或消失。
本人这次回答提问，是我个人认为，也许有不足之处，信者看后一笑，不信者看后匆骂！
