大家好，我是小青，秋收季節，又到了一年一季的板栗收穫季，相信很多吃貨屆的小夥伴們又再研究板栗的各種吃法。其實板栗無非就兩種吃法，一種是生著吃，一種是熟著吃。由於板栗的外殼屬實太硬，所以不管你的牙口再好，想要完整吃個容易剝殼的板栗你還不是要動一動腦筋的。今天小青就告訴你這5種去殼去皮技巧方法，不管哪裡都非常好用、實用。
實用方法推薦：一、鹽水煮法
用清水把你準備好的板栗清洗乾淨，用刀從中間稍切個口子，不用很大，但切的時候也要當心不要傷到手；切完後放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；趁熱去掉板栗的殼和皮；這樣全部剝好的樣子，還算完整。
二、熱水浸泡法
生栗子洗乾淨後放入器皿中，加食用精鹽少許，放入滾沸的開水浸沒，並蓋上鍋蓋。等待個5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
三、鹽水浸泡法（強力推薦）
板栗直接倒入鹽開水中5分鐘；然後用刀切個口子；趁熱去殼和皮；相當完整。
四、冰箱冷凍法
把栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
五、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
這五種方法可以說不管家裡使用，還是商家使用都比較合適，你還有比我更好的方法技巧嘛？下面留言區，我們一起來吃板栗。喜歡的點個關注哦
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