藏诗阁十三号
辣椒是日常生活中最常见一种蔬菜和调味品，其含有丰富的维生素、膳食纤维及钙、铁等多种营养成分，适当的食用辣椒，不仅可以抗氧化、预防动脉硬化、调节胆固醇等，还有以下好处：
一、开胃，助消化
辣椒中的辣椒素对肠胃及口腔对一定的刺激作用，可以增强肠胃蠕动、促进分泌消化液，而且辣椒中的独特香味，可以刺激口腔分泌唾液，胃口不好的人，适当的吃辣，可以促进食欲，增加饭量。
二、驱寒暖胃
辣椒性质属温热，适当的食用可以促进血液循环，吃后会身体发热，心跳加速，毛细血管扩张，因此会感觉全身发热。在寒冷潮湿的季节，适当的食用辣椒可以驱除寒气，防止几湿性关节炎、伤风感冒等疾病。如果因寒气入侵，导致的腹泻、呕吐等，可以适当的食用辣椒，可以缓解症状，起到暖胃的作用。
三、去湿气
湿气过重会导致免疫力下降，诱发各种疾病，除了薏米能有效的去除湿气以外，辣椒也是不错的选择。辣椒辛热，具有驱寒的功效，而湿气大多因寒凉之气引起，所以辣椒可以去除体内湿气。
四、美容养颜
听到辣椒可以美容养颜大家可能会不信，因为普遍任何吃辣会导致上火脸上长痘痘，那是因为辣椒食用过量，且皮肤油脂分泌过旺，没有进行有效的清理所致。
辣椒中含有丰富的维生素，具有很好的抗氧化功能，可以清除体内的自由基，延缓衰老。同时，食用辣椒可以刺激汗腺分泌，帮助排出体内毒素，加快新陈代谢。
五、预防胆结石
辣椒中富含维生素，尤其是维C，能使身体里多余的胆固醇变为胆汁酸，预防胆结石，但切记不可多食哦。
六、减肥
吃辣椒后会使人身体发热，刺激汗腺分泌，燃烧脂肪，促进新陈代谢，从而达到减肥的效果。尤其是辣椒里含有的辣椒素，市面上有多数减脂药里都含有辣椒素，它不仅可以辅助减肥，还可以增加训练耐力，让运动更轻松。
虽然吃辣好处不少，但不宜过量食用。每个人的体质与健康状况不一样，能承受的程度也不相同。如眼病、胃病、肿瘤、痔疮、肾疾病、口腔溃疡等患者，要忌吃辛辣食物，否则也会有不良后果。
39健康网
有很多人喜欢吃辣椒，它能健脾开胃，增进食欲，那么，吃辣椒可以明目吗？
辣椒中含有维生素A、C等营养成份，维生素A可以治疗夜盲症，干眼症；维生素C是人体眼球水晶体的成份之一，可见，吃辣椒是可以明目的，但有些情况不能吃辣椒，有眼疾的人，胃肠功能差以及腹泻等情况下，不宜吃辣椒，因为辣椒是刺激性食物，这点要注意。祝你健康。谢谢。
