癌症患者的饮食非常的重要。癌症的发生也和一部分饮食有关，如经常吃烧烤的人，患胃癌、乳腺癌的几率就会增大，经常吃肉而又不爱运动的患者，大肠癌的风险比较高。癌症能吃出来，也能吃回去。一些健康的食物对癌症患者的身体康复很有必要，癌症本身也是消耗性疾病，需要补充大量的营养物质，来弥补癌细胞对身体的消耗。那么，哪些食物对癌症患者有好处呢？今天，我们就跟随营养专家 ，看看他们评出的食物冠军榜！
1、抗癌蔬菜前三甲：
西红柿、胡萝卜、芹菜
西红柿含有丰富的营养价值，其中的食物纤维，是所有蔬菜中最不易转化为脂肪的食物，而且其番茄红素也可以保护血管，抗氧化，防止癌症的发生。
2、肉类前三甲：
鹅肉、鸭肉、鸡肉
据研究表明，鹅肉和鸭肉中含有的脂肪其化学结构和橄榄油很难接近，鸡肉则是人体所需蛋白质最佳来源之一，所以，癌症患者可以多吃这些白肉，补充蛋白质，少吃红肉或者加工类食品。缺铁性贫血患者可以适当吃瘦牛肉、猪肉等缓解。
3、主食前三甲：
红薯、玉米、燕麦
红薯被誉为抗癌第一食物。红薯中含有大量的膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动和消化液分泌，保护肠胃。红薯还含有丰富的胡萝卜素、钾、铁等多种维生素。红薯也不能过量，过量会引起腹胀、烧心等。
4、水果前三甲
冬枣、木瓜、猕猴桃
冬枣是维C之王，含有的芦丁、三萜类化合物、大分子糖等，可以抑制癌细胞、提高免疫力，抑制肿瘤的形成。
5、食用油前三甲：
橄榄油、玉米油、花生油
橄榄油是公认的最健康的油脂，含有大量单不饱和脂肪酸，还很多活性成分，有良好的抗氧化和清除自由基的能力，预防癌症的发生。
上海医科大学张新平教授指出，对于肿瘤病人，建议让病人结合禾存硒，近年来的研究表明，硒对动物和人体肿瘤有预防和治疗作用。
补硒能使其发病率和死亡率下降。硒的防癌抗癌机制是多方面的，其中，硒能增强机体免疫系统功能是其防癌抗癌的重要机制之一。 70年代，科学家发现硒具有抗肿瘤作用，研究证实硒是肿瘤强有力抑制剂。中国预防医学科学院与美国康乃尔大学编写的《中国农村居民营养和膳食状况与癌症死亡率的关系》指出硒营养越差，癌症死亡率越高。 硒对恶性肿瘤等也有一定预防和辅助治疗作用。我国学者报道给癌症患者术后补硒能降低复发率，术前补硒癌症肿瘤有不同程度的缩小趋势，大部分患者肿瘤生长出现迟缓和停滞。 硒能减轻化疗药物的副反应，增加药物耐受性。硒也能降低顺铂的肾毒性，而不影响其抗癌活性。禾存硒属于天然有机硒，适合肿瘤病人。
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